логотип приятного аппетита



Молодая картошка в духовке

5.0 из 5 всего 9 голосов

В духовке молодая картошка готовиться очень быстро. Получается вкусный летний гарнир. С овощным салатом просто объединение. А если Вы мясоед, приготовьте еще и куриные котлетки. Вот и выйдет замечательный ужин из обычных продуктов.

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 45 минут.
Порций – 4.

Ингредиенты:

  • Молодая картошка – 6-8 шт. (1 кг),
  • Чеснок – головка (5-6 зубков),
  • Итальянские травы – 1 ч. ложка,
  • Сухой базилик – 1 ч. ложка,
  • Рафинированное масло – 3 с. ложки,
  • Зелень укропа при подаче,
  • Соль по вкусу.

Способ приготовления:

1. У молодой картошки очень тонкая кожура, поэтому ее можно не чистить. Но, все же картошку нужно хорошо промыть от следов пыли и грязи. Затем картошку режем брусочками и складываем с глубокую миску. 

сырая резаная картошка

2. Чеснок чистим и режем маленькими кубиками.

рубленый чеснок

3. Посыпаем картошку специями, рубленым чесноком, солим.

картошка с чесноком и специями

4. Сверху поливаем рафинированным маслом и перемешиваем.

масло в молодую картошку

5. Теперь перекладываем картошку в большую сковородку без ручки или противень и ставим ее в духовку. Температура духовки для нашей картошечки должна быть 180 градусов, время запекания 20-25 минут, но это примерно. Затем переключаем духовку на режим гриль и так готовим еще минут 8-10, чтобы появилась румяная корочка.

молодая картошка на сковородке

6. Молодая картошка, приготовленная в духовке готова. При подаче картошку присыпаем рубленой зеленью. Особенно в этом случае подойдет свежий укроп. Как договаривались, к запеченной картошечке поджарим куриные котлеты (рецепт, которых здесь). Салат на Ваш вкус: с капустой, помидорами или просто нарезка из овощей.

Приятного аппетита! Ваша Виктория

 

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (2)
Другие материалы в этой категории: « Картофель фри домашний Рецепт тушеных овощей »

Медиа

Комментарии  

Елена
+3 # Елена 20.07.2014 14:08
Очень вкусно выглядит, моя любимая картошечка..
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
+2 # Виктория 21.07.2014 11:25
Да, аппетит нагоняет фото с первого взгляда!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Со свининой

Фаршированный перец

В сезон свежих овощей - весной и летом, нужно съесть как можно больше всевозможных вариантов овощных и не очень овощных перцев, помидор, баклажан, огурцов и зелени. Для начала предлагаю отведать красивое, аппетитное, а главное, очень вкусное и полезное блюдо на скорую руку - это знаменитый  фарширов...

10-02-2013 Просмотров: 2520 Виктория

Фаршированный перец

Рыбные вторые блюда

Рыбные палочки

(тайская кухня)    Рыбные палочки – это прекрасное блюдо, которое может служить как закуской (снеком), так и легким перекусом или даже основным блюдом, при условии, что к ней приготовить гарнир в виде отварного риса или салата из свежих овощей. Такие рыбные палочки обожают в Тайланде, один из похож...

19-03-2015 Просмотров: 1551 Вика

Рыбные палочки

Из грибов, овощей, круп

Картофельные зразы с яйцом, сыром и зеленью

Картофельные зразы с яйцом, сыром и зеленью придутся ко двору любой хозяйке. Нет сложности в их приготовлении, тем более, что такая несложная начинка всегда рядом. Картофельное тесто легко готовить и Ваши близкие всегда будут рады этому блюду, которое напоминает картофельную котлету с начинкой в сре...

13-04-2013 Просмотров: 7604 Raisa

Картофельные зразы с яйцом, сы…

Гарниры из овощей

Отварной картофель

   Отварной картофель – это простой и очень распространенный гарнир всех времен и народов. Он отлично подойдет к мясу, рыбе, курице и грибам, а также к овощным салатам. Самый вкусный картофель получается из молодых клубней. Но и зимой такая картошка получается нежной, таящей во рту, наполненная аром...

26-11-2014 Просмотров: 2278 Вика

Отварной картофель

Из грибов, овощей, круп

Котлеты с грибами

Котлеты с грибами – это очень вкусные котлетки в состав которых входят грибы. Шампиньоны или лесные грибы прекрасно дополняют и расширяют мясной вкус.

10-02-2016 Просмотров: 2105 Виктория

Котлеты с грибами

С курицей

Куриные отбивные с кунжутом

Куриные отбивные с кунжутом – еще один замечательный и несложный рецепт приготовления куриных грудок. Сами по себе грудки при жарке становятся сухими, однако в этом рецепте кляр не дает влаге испаряться из мяса, а кунжутная панировка вносит восхитительные нотки во вкус.

19-08-2017 Просмотров: 1832 Вика

Куриные отбивные с кунжутом

Гарниры из овощей

Фасоль в томатном соусе

Так как фасоль содержит много белка, она прекрасно заменит мясо. Поэтому рекомендую употреблять фасоль в томатном соусе вегетарианцам. И для тех, кто соблюдает пост, это блюдо то же прекрасно подойдет. Время приготовления – 45 минут, при условии, что фасоль отварена. Порций – 6. ...

12-04-2013 Просмотров: 6033 Виктория

Фасоль в томатном соусе