Молодая картошка в духовке

Время приготовления – 45 минут.
Порций – 4.

Ингредиенты:

• Молодая картошка – 6-8 шт. (1 кг),
• Чеснок – головка (5-6 зубков),
• Итальянские травы – 1 ч. ложка,
• Сухой базилик – 1 ч. ложка,
• Рафинированное масло – 3 с. ложки,
• Зелень укропа при подаче,
• Соль по вкусу.

Способ приготовления:

4. Сверху поливаем рафинированным маслом и перемешиваем.

5. Теперь перекладываем картошку в большую сковородку без ручки или противень и ставим ее в духовку. Температура духовки для нашей картошечки должна быть 180 градусов, время запекания 20-25 минут, но это примерно. Затем переключаем духовку на режим гриль и так готовим еще минут 8-10, чтобы появилась румяная корочка.

6. Молодая картошка, приготовленная в духовке готова. При подаче картошку присыпаем рубленой зеленью. Особенно в этом случае подойдет свежий укроп. Как договаривались, к запеченной картошечке поджарим куриные котлеты (рецепт, которых здесь). Салат на Ваш вкус: с капустой, помидорами или просто нарезка из овощей.

Приятного аппетита! Ваша Виктория