логотип приятного аппетита



Молодая картошка в духовке

5.0 из 5 всего 9 голосов

В духовке молодая картошка готовиться очень быстро. Получается вкусный летний гарнир. С овощным салатом просто объединение. А если Вы мясоед, приготовьте еще и куриные котлетки. Вот и выйдет замечательный ужин из обычных продуктов.

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 45 минут.
Порций – 4.

Ингредиенты:

  • Молодая картошка – 6-8 шт. (1 кг),
  • Чеснок – головка (5-6 зубков),
  • Итальянские травы – 1 ч. ложка,
  • Сухой базилик – 1 ч. ложка,
  • Рафинированное масло – 3 с. ложки,
  • Зелень укропа при подаче,
  • Соль по вкусу.

Способ приготовления:

1. У молодой картошки очень тонкая кожура, поэтому ее можно не чистить. Но, все же картошку нужно хорошо промыть от следов пыли и грязи. Затем картошку режем брусочками и складываем с глубокую миску. 

сырая резаная картошка

2. Чеснок чистим и режем маленькими кубиками.

рубленый чеснок

3. Посыпаем картошку специями, рубленым чесноком, солим.

картошка с чесноком и специями

4. Сверху поливаем рафинированным маслом и перемешиваем.

масло в молодую картошку

5. Теперь перекладываем картошку в большую сковородку без ручки или противень и ставим ее в духовку. Температура духовки для нашей картошечки должна быть 180 градусов, время запекания 20-25 минут, но это примерно. Затем переключаем духовку на режим гриль и так готовим еще минут 8-10, чтобы появилась румяная корочка.

молодая картошка на сковородке

6. Молодая картошка, приготовленная в духовке готова. При подаче картошку присыпаем рубленой зеленью. Особенно в этом случае подойдет свежий укроп. Как договаривались, к запеченной картошечке поджарим куриные котлеты (рецепт, которых здесь). Салат на Ваш вкус: с капустой, помидорами или просто нарезка из овощей.

Приятного аппетита! Ваша Виктория

 

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (2)
Другие материалы в этой категории: « Картофель фри домашний Рецепт тушеных овощей »

Медиа

Комментарии  

Елена
+3 # Елена 20.07.2014 14:08
Очень вкусно выглядит, моя любимая картошечка..
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
+2 # Виктория 21.07.2014 11:25
Да, аппетит нагоняет фото с первого взгляда!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

С говядиной

Говядина с кедровыми орешками

(греческая кухня) Говядина с кедровыми орешками – это греческое блюдо, которое великолепно готовят в Македонии - на севере Греции. Как утверждают знатоки, говядину с кедровыми орешками готовил сам Александр Македонский. Порций – 4 шт.,Время приготовления – 20 минут. ...

25-04-2013 Просмотров: 5306 Вика

Говядина с кедровыми орешками

Рыбные вторые блюда

Жареный морской окунь

Жареный морской окунь – это вкуснейшая рыба с хрустящей корочкой и сочным мясом, которая готовится элементарно, но есть парочку секретов, как сделать блюдо еще вкуснее.

25-02-2016 Просмотров: 2816 Вика

Жареный морской окунь

С говядиной

Как приготовить тефтели

Тефтели – это такие небольшие тушеные котлеты с рисом. Обычное, бюджетное блюдо на каждый день. Тефтели отлично сочетаются с любым гарниром: картофельным пюре, гречневой кашей или вермишелью. Но особенно вкусной получается подливка. Вот мы и будем сейчас разбираться в тонкостях, секретах и мелочах, ...

19-08-2015 Просмотров: 2439 Виктория

Как приготовить тефтели

Гарниры из овощей

Фасоль в томатном соусе

Так как фасоль содержит много белка, она прекрасно заменит мясо. Поэтому рекомендую употреблять фасоль в томатном соусе вегетарианцам. И для тех, кто соблюдает пост, это блюдо то же прекрасно подойдет. Время приготовления – 45 минут, при условии, что фасоль отварена. Порций – 6. ...

12-04-2013 Просмотров: 6675 Виктория

Фасоль в томатном соусе

Другое мясо

Котлеты из говяжьей печени

Как-то попросил с пристрастьем мой организм печени. Готовила печень почти каждый день. Котлеты, отбивные, паштет. А вот наиболее полюбившиеся и запомнившиеся – это котлеты из говяжьей печени. Котлеты получились нежными и в тоже время сытными. Ребенок мой без хлеба сразу 2-3 котлеты съест, и бегает п...

19-08-2014 Просмотров: 2365 Виктория

Котлеты из говяжьей печени

С курицей

Овощное рагу с курицей в мультиварке

Овощное рагу с курицей в мультиварке – море витамин и здоровья, это краткая характеристика блюда, а еще оно очень вкусное, полезное, сочное, ароматное и быстрое. Даже не знаю второго такого блюда, которое можно охарактеризовать также.

01-08-2017 Просмотров: 1381 Вика

Овощное рагу с курицей в мульт…