логотип приятного аппетита



Молодая картошка в духовке

5.0 из 5 всего 9 голосов

В духовке молодая картошка готовиться очень быстро. Получается вкусный летний гарнир. С овощным салатом просто объединение. А если Вы мясоед, приготовьте еще и куриные котлетки. Вот и выйдет замечательный ужин из обычных продуктов.

Время приготовления – 45 минут.
Порций – 4.

Ингредиенты:

  • Молодая картошка – 6-8 шт. (1 кг),
  • Чеснок – головка (5-6 зубков),
  • Итальянские травы – 1 ч. ложка,
  • Сухой базилик – 1 ч. ложка,
  • Рафинированное масло – 3 с. ложки,
  • Зелень укропа при подаче,
  • Соль по вкусу.

Способ приготовления:

1. У молодой картошки очень тонкая кожура, поэтому ее можно не чистить. Но, все же картошку нужно хорошо промыть от следов пыли и грязи. Затем картошку режем брусочками и складываем с глубокую миску. 

сырая резаная картошка

2. Чеснок чистим и режем маленькими кубиками.

рубленый чеснок

3. Посыпаем картошку специями, рубленым чесноком, солим.

картошка с чесноком и специями

4. Сверху поливаем рафинированным маслом и перемешиваем.

масло в молодую картошку

5. Теперь перекладываем картошку в большую сковородку без ручки или противень и ставим ее в духовку. Температура духовки для нашей картошечки должна быть 180 градусов, время запекания 20-25 минут, но это примерно. Затем переключаем духовку на режим гриль и так готовим еще минут 8-10, чтобы появилась румяная корочка.

молодая картошка на сковородке

6. Молодая картошка, приготовленная в духовке готова. При подаче картошку присыпаем рубленой зеленью. Особенно в этом случае подойдет свежий укроп. Как договаривались, к запеченной картошечке поджарим куриные котлеты (рецепт, которых здесь). Салат на Ваш вкус: с капустой, помидорами или просто нарезка из овощей.

Приятного аппетита! Ваша Виктория

 

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (2)
Другие материалы в этой категории: « Картофель фри домашний Рецепт тушеных овощей »

Медиа

Комментарии  

Елена
+3 # Елена 20.07.2014 14:08
Очень вкусно выглядит, моя любимая картошечка..
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
+2 # Виктория 21.07.2014 11:25
Да, аппетит нагоняет фото с первого взгляда!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

С курицей

Куриные крылышки в вине

(китайская кухня)    Куриные крылышки в вине - считается, что это китайское национальное блюдо, а как по мне, так это блюдо вполне приемлемо для российской кухни и напоминает, не что иное как курицу с хрустящей корочкой, вот только мяса маловато на крылышках и присутствует деликатный вкус вина и со...

02-03-2013 Просмотров: 16658 Вика

Куриные крылышки в вине

Со свининой

Квашеная капуста со свининой

Квашеная капуста со свининой – это блюдо еще называется бигус или свинина бигус, как уже понятно из названия в рецепте 2 основных компонента - свинина и кислая капуста. Блюдо получается очень вкусным, с яркой капустной кислинкой и прекрасным мясным ароматом. После приготовление это блюдо рискует поп...

13-05-2015 Просмотров: 5986 Вика

Квашеная капуста со свининой

Из грибов, овощей, круп

Рис с грибами

Когда я начала знакомиться с вегетарианской кухней, то обнаружила, что те блюда, которые мясоеды считают гарниром, очень часто для вегетов являются основными. И это огромный плюс для организма, потому что не надо затрачивать энергию на переваривание свинины, говядины, курятины…Конечно, если человек ...

27-07-2015 Просмотров: 3054 Виктория

Рис с грибами

Со свининой

Быстрые отбивные из свинины

"Когда нам нечего есть, мы достаем мясо!" - сказала одна моя знакомая ). "А когда нужно приготовить быстро, вкусно и сытно, то мы достаем этот рецепт," - сказала я. Рецепт быстрых отбивных из свиного антрекота на сковороде. ...

21-01-2022 Просмотров: 4991 Вика

Быстрые отбивные из свинины

Рыбные вторые блюда

Рыба в тесте

   Рыба в тесте – очень вкусное блюдо, которое особенно популярно в европейских фастфудах. Рыбу в тесте очень часто называют «рыба фри» или «рыба в кляре», но суть это не меняет, такая рыбка идеально сочетается с картошкой фри и салатом из свежих овощей. Тот кто следит за фигурой, может просто удали...

23-06-2014 Просмотров: 9355 Вика

Рыба в тесте