логотип приятного аппетита



Молодая картошка в духовке

5.0 из 5 всего 9 голосов

В духовке молодая картошка готовиться очень быстро. Получается вкусный летний гарнир. С овощным салатом просто объединение. А если Вы мясоед, приготовьте еще и куриные котлетки. Вот и выйдет замечательный ужин из обычных продуктов.

Время приготовления – 45 минут.
Порций – 4.

Ингредиенты:

  • Молодая картошка – 6-8 шт. (1 кг),
  • Чеснок – головка (5-6 зубков),
  • Итальянские травы – 1 ч. ложка,
  • Сухой базилик – 1 ч. ложка,
  • Рафинированное масло – 3 с. ложки,
  • Зелень укропа при подаче,
  • Соль по вкусу.

Способ приготовления:

1. У молодой картошки очень тонкая кожура, поэтому ее можно не чистить. Но, все же картошку нужно хорошо промыть от следов пыли и грязи. Затем картошку режем брусочками и складываем с глубокую миску. 

сырая резаная картошка

2. Чеснок чистим и режем маленькими кубиками.

рубленый чеснок

3. Посыпаем картошку специями, рубленым чесноком, солим.

картошка с чесноком и специями

4. Сверху поливаем рафинированным маслом и перемешиваем.

масло в молодую картошку

5. Теперь перекладываем картошку в большую сковородку без ручки или противень и ставим ее в духовку. Температура духовки для нашей картошечки должна быть 180 градусов, время запекания 20-25 минут, но это примерно. Затем переключаем духовку на режим гриль и так готовим еще минут 8-10, чтобы появилась румяная корочка.

молодая картошка на сковородке

6. Молодая картошка, приготовленная в духовке готова. При подаче картошку присыпаем рубленой зеленью. Особенно в этом случае подойдет свежий укроп. Как договаривались, к запеченной картошечке поджарим куриные котлеты (рецепт, которых здесь). Салат на Ваш вкус: с капустой, помидорами или просто нарезка из овощей.

Приятного аппетита! Ваша Виктория

 

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (2)
Другие материалы в этой категории: « Картофель фри домашний Рецепт тушеных овощей »

Медиа

Комментарии  

Елена
+3 # Елена 20.07.2014 14:08
Очень вкусно выглядит, моя любимая картошечка..
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
+2 # Виктория 21.07.2014 11:25
Да, аппетит нагоняет фото с первого взгляда!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Рыбные вторые блюда

Рыба под маринадом

Рыба под маринадом – это классический рецепт рыбы под томатным маринадом. Получается очень вкусное блюдо с идеальным балансом кислого, сладкого и соленого. Специи прекрасно дополняют и подчеркивают рыбу, а томатный маринад делает ее сочной и незабываемо вкусной. Так готовила моя бабушка, а также баб...

20-05-2015 Просмотров: 3503 Вика

Рыба под маринадом

Со свининой

Чебуреки из лаваша

Эти чебуреки для тех, кто категорически не хочет возиться с тестом. Чебуреки из лаваша – вот спасение от муки (ударение на последний слог) и липкого теста. Получаются эти чебуреки сочные, с хрустящим и тонким тестом, Вам точно понравится!

22-06-2015 Просмотров: 7737 Виктория

Чебуреки из лаваша

Из грибов, овощей, круп

Ризотто с курицей

(итальянская кухня)Этот вариант ризотто с курицей намного проще и быстрее в приготовлении, чем классический вариант этого блюда, но не уступает последнему ни вкусом, ни ароматом, а наоборот, может составить очень сильную конкуренцию, благодаря сливочному вкусу и лимонному аромату. ...

07-04-2013 Просмотров: 5755 Вика

Ризотто с курицей

Со свининой

Ленивые голубцы в духовке

Ленивые голубцы в духовке - прекрасный способ приготовить вкусное блюдо, особо на напрягаясь с варкой капусты, отделением листьев и формированием самих голубцов, там более, что по вкусу они аналогичны обычным голубцам, а капусту можно выбрать любую. ...

26-10-2015 Просмотров: 8934 Вика

Ленивые голубцы в духовке

Из грибов, овощей, круп

Котлеты из перца

Котлеты из перца - это вегетарианские вкусные котлетки, которые оценят все, кто не употребляет мясо или предпочитает витаминизированную пищу.

01-11-2015 Просмотров: 2973 Вика

Котлеты из перца

С курицей

Как приготовить курицу на мангале

На мангале можно приготовить очень большое количество блюд: шашлыки, овощи, лаваш и, конечно, курицу. Куриное мясо такое нежное, что его можно просто посолить, поперчить и уже выкладывать на решетку. Курицу можно приготовить на вертеле (целиком), на мангале или в виде шашлыков. Мы рассмотрим, как пр...

04-09-2015 Просмотров: 7624 Виктория

Как приготовить курицу на манг…

С говядиной

Телятина под сливочным соусом

   Телятина под сливочным соусом – это очень вкусное и в тоже время простое блюдо. Телятину запросто можно заменить на говядину, но телячьи отбивные получаются намного нежнее. Как и все гениальное, телятина готовится буквально в 2 шага: 1 - обжариваем мясо, 2 – готовим простой соус. Для пикантности ...

28-04-2014 Просмотров: 7808 Вика

Телятина под сливочным соусом