Кабачковая икра с яйцом

Порций - 2,
Время подготовки - 8 мин,
Время приготовления - 2 мин.

Ингредиенты:

• Кабачковая икра - 500 гр.,
• Яйца - 4 шт.,
• Салат зеленый - 0,5 пучка,
• Свежемолотый черный перец - щепотка,
• Соль - по вкусу.

Готовим салат так:

1. Яйца отвариваем вкрутую - в кипящей воде на сильном огне около 8-10 минут. 

   Чтобы яйца хорошо чистились, сразу после кипятка их нужно опустить в холодную воду, можно поставить под проточную или добавить в миску с остывающими яйцами лед.

2. Зеленый салат промываем под проточной водой, обсушиваем и шинкуем достаточно мелко.
3. Выкладываем резаный зеленый салат на терелку.
4. Чистим яйца и мелко рубим.
5. Выкладываем яйца на салат, солим и перчим.
6. Добавляем кабачковую икру.

Будет вкусно, если в салат добавить пару чайных ложек обжаренного кунжута.

7. Вот и весь рецепт приготовления салата под названием кабачковая икра с яйцами.
8. При употреблении, салат рекомендуется перемешать.
   

   Совет

   В некоторых случаях, если икра имеет довольно пресный вкус, следует добавить в салат столовую ложку лимонного сока.

   Приятного аппетита!