Салат с крапивой «по-корейски»

порций – 2.
время приготовления – 10 мин.

Ингредиенты:

• резаные листья молодой крапивы - 4 ст. л.,
• чеснок - 4 зубка,
• зеленый лук - 2 ст. л.,
• морковь - 5 шт.,
• грецкие орехи молотые - 1 ст. л.,
• лимонный сок - 1 ст. л.,
• майонез - 4 ст. л.,
• соль.

Способ приготовления:

1. Трем на терке с крупными отверстиями сырую морковь.
2. Очищаем от зубчиков листья крапивы и шинкуем их (листья).
3. Измельчаем орехи.
4. Соединяем вместе нарезанные ингредиенты, сбрызгиваем лимонным соком, добавляем соль и заправляем майонезом, тщательно перемешиваем.
5. Украшаем наш салат с крапивой «по-корейски», при подаче на стол, резаным зеленым луком.

Приятного аппетита!