логотип приятного аппетита



Молодая картошка с укропом

4.7 из 5 всего 3 голосов

Молодой картофель можно и варить, и запекать, и при этом он всегда получится найвкуснейший: ведь картофель у нас молодой, а это значит рассыпчатый и нежный. Кожуру у молодого картофеля можно и не очищать. Помыл и готовишь по любому рецепту. А рецепт сегодня у нас самый простой, но вкусный: отварная молодая картошка с укропом.

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления - 30-40 минут.

Порций - 3.

Ингредиенты:

  • Молодая картошка – 1 кг,
  • Масло сливочное – 100 гр.,
  • Зелень укропчика – ? пучка,
  • Соль поваренная.

Способ приготовления:

  1. Берем молодую картошечку одинакового размера, это не прикол, просто тогда наша картошка сварится одновременно. Картошку хорошо промываем несколько раз в холодной воде, затем заливаем водой и ставим кастрюлю с картошкой на огонь.
  2. Когда вода у нас закипит, воду солим, огонь делаем тише и варим до готовности. Готовность мы проверяем вилкой или деревянной шпажкой. Если вилка легко входит в картофель – она уже готова.
  3. Воду сливаем, кладем в картошечку сливочное масло и рубленый укропчик. Все хорошенько встряхиваем и выкладываем на тарелку. Гарнир готов. Можно картошечку посыпать мелкорубленным чесноком. Отварная молодая картошка с укропом хорошо сочетается в летнюю пору с салатом из овощей, например: огурцов и помидоров (рецепт здесь). И в дополнение подойдет отбивная из свинины (рецепт здесь) или куриная котлетка (рецепт здесь).

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Рецепт тушеных овощей Вкусная молодая картошка »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Из грибов, овощей, круп

Клецки картофельные

(итальянская кухня)    Клецки картофельные – это блюдо очень напоминает ленивые вареники с картошкой, но в отличии от последних здесь нет жареного лука, но зато есть спелые томаты и немного базилика, что так типично для итальянской кухни, где такие клецки еще называют «ньокки». ...

16-04-2015 Просмотров: 2375 Виктория

Клецки картофельные

Из грибов, овощей, круп

Котлеты из риса и гречки

 Котлеты из риса и гречки - замечательные вегетарианские котлеты, которые придутся по душе всем любителям круп, а так же людям, которые не употребляют мясо или соблюдают пост.

10-11-2015 Просмотров: 9057 Вика

Котлеты из риса и гречки

С курицей

Курица в рукаве с картошкой

Курица в рукаве с картошкой – это рецепт, давно полюбившийся всей нашей семьей. Беспроигрышный и быстрый вариант. Главное, заранее замариновать курочку! Обычно покупаю большую курицу-бройлера килограмма на 2 и режу ее пополам. Одну часть готовлю сразу, а вторую замораживаю до следующей встречи. А та...

23-10-2014 Просмотров: 3593 Виктория

Курица в рукаве с картошкой

Другое мясо

Тушеная утка

Тушеная утка – вкусное мясо с золотистой корочкой и сметанно-грибным соусом. Это блюдо можно охарактеризовать так – ароматно, сочно, сытно. Готовится такая утка просто, главное, соблюдать все этапы по порядку и купить качественную птицу.

26-03-2015 Просмотров: 1779 Виктория

Тушеная утка

Другое мясо

Отбивные из печени

   Отбивные из печени - это вкусное и при этом очень полезное блюдо. Печень содержит большое количество железа, а также содержит витамин А, и витамины группы В. Особенно рекомендована беременным женщинам и детям. А так как витамин А принято считать витамином молодости, стоит баловать себя и своих бл...

13-04-2013 Просмотров: 4451 Виктория

Отбивные из печени

Из грибов, овощей, круп

Плов Бухарский

(узбекская кухня)    Плов Бухарский – еще один из многочисленных видов этого замечательного блюда. Основной отличительной особенностью данного плова является процедура его приготовления, - она отличается от приготовления классического плова, а если быть более точным, то приготовлением зирвака. Итак...

29-04-2013 Просмотров: 2483 Вика

Плов Бухарский