логотип приятного аппетита



Печенье «Розочки»

4.5 из 5 всего 2 голосов

Печенье «Розочки» - это печенье делается из рулета, в состав его входит творог, а для шарма - глазурь.

Ингредиенты:

  • мука – 1 стакан,
  • сахар - 1 стакан,
  • яичные белки – 2 шт.,
  • маргарин - 200 гр.,
  • творог - 200 гр.,
  • сода - 0,25 ч.л.,
  • лимонная кислота – 0,25 ч.л.
  • желе или джем - 2 ст.л.

Для глазури:

  • сахарная пудра - 3 ст.л.,
  • молоко - 2 ч.л.

Способ приготовления:

  1. Протираем через сито творог, добавляем муку и растопленный маргарин, соду смешанную с лимонной кислотой и тщательно перемешиваем.
  2. Из получившегося теста формируем 3 – 4 шарика и помещаем их на 20 мин в холодильник. Миксером взбиваем белки с сахаром и джемом в крутую пену.
  3. Когда шарики из теста достаточно остынут, раскатываем их в тонкие пласты, смазываем взбитыми белками и сворачиваем рулетиками.
  4. Каждый рулетик нарезаем медалями.
  5. Выкладываем заготовки на смазанный маслом или покрытый пергаментом противень и выпекаем при температуре 250 градусов С в течение 5-10 мин.
  6. По готовности даем остыть, а затем смазываем наше печенье «Розочки» глазурью (смешанное молоко с сахарной пудрой).
  7. Толщину глазури можно регулировать добавляя или уменьшая количество молока.

 Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Печенье «Красная звезда» Печенье «Бархатное» »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярная выпечка

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Сладкая выпечка

Яблоки в платочках

Яблоки в платочках - это незаменимый рецепт печенья, которое можно готовить круглый год. Тесто, в которое мы будем укутывать наши яблоки, будет песочное или слоеное. Слоеное тесто мы купим в магазине, а вот песочное приготовим вместе прямо сейчас. Если есть особое желание приготовить слоеное тесто с...

26-04-2013 Просмотров: 15156 Виктория

Яблоки в платочках

Сладкая выпечка

Пирог с яблоками и творогом

 Пирог с яблоками и творогом наилучшим образом подойдет для домашнего чаепития. Пирог не приторный, легкий и даже воздушный. Творожная заливка напоминает суфле, а корж из теста – самый настоящий нежный бисквит. ...

01-04-2013 Просмотров: 3576 Виктория

Пирог с яблоками и творогом

Сладкая выпечка

Тульский пряник с вареньем

 Тульский пряник с вареньем - классический пряник из Тулы с начинкой из варенья или джема не оставит равнодушным никого, а дети от него в восторге.

17-03-2013 Просмотров: 5497 Вика

Тульский пряник с вареньем

Сладкая выпечка

Шоколодный кулич

 Шоколодный кулич - еще ода разновидность выпечки с какао, но в отличии от своих пердшественников это по настоящему праздничный и можно даже сказать "царский" кулич, если посмотреть на ингредиенты, которые входят в его состав.

08-03-2013 Просмотров: 3036 Вика

Шоколодный кулич