логотип приятного аппетита



Котлеты с соусом

5.0 из 5 всего 2 голосов

Котлеты с соусом - изумительные котлеты с простым, но очень вкусным соусом на основе томата, моркови и лука. Такие котлетки с соусом идеально подойдут для семейного праздника или просто на каждый день.

Порций - 3,

Время приготовления - 30 минут.

Ингредиенты:

Для соуса:

  • морковь - 1-2шт (100-150гр),
  • луковица - 1шт,
  • топленое масло - 2 ст.л.,
  • томат-пюре - 2 ст.л.,
  • мясной бульон - 200 - 250 гр,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Можно использовать уже готовый фарш, но если у Вас мясо, то нужно пропустить через мясорубку пару раз мясо и лук, добавить отварной рис, масло, размягченное до густоты сметаны и вбить яйцо.
  2. Поперчить, посолить, всю массу хорошенько взбить и сделать котлеты.
  3. Обжарить котлеты в масле до образования аппетитной корочки.
  4. Чтобы приготовить соус, нужно припустить на среднем огне в сковороде морковь и лук с жиром, а затем протереть через сито или измельчить в блендере, добавить томат-пюре, муку, разбавить бульоном, чтобы соус не был слишком густым.
  5. Соус поставить на слабый огонь и довести до кипения. Для того, чтобы котлеты насытились запахом и вкусом соуса, их нужно опустить в соус и тушить около 7-ми минут. А можно просто полить соусом котлкты при подаче на стол
  6. Котлеты с соусом готовы, к ним шикоарно подойдут соленые огурчик, красный перчик и жареный картофель.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Котлеты с бананами Котлеты домашние »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Другое мясо

Как приготовить утку

Как приготовить утку? Если Вы задаете себе этот вопрос, значит Вы попали именно на ту страницу, которую искали. Вопрос очень объемный, потому что утку можно приготовить разными способами, например: Рецепт утки с яблоками находится здесь, Утка по-пекински здесь, А здесь, утка, запеченная с луком...

23-09-2015 Просмотров: 5779 Вика

Как приготовить утку

Другое мясо

Свиная отбивная с овощами

Свиная отбивная с овощами - это очень простое, но вкусное блюдо, так как овощи насыщают мясо своим букетом, а мясо отдает овощам свой вкус. Для этого рецепта лучше всего использовать свинину на косточке, например, котлетную часть или антрекот, так как самое вкусное мясо вблизи косточки и этот костны...

29-10-2015 Просмотров: 4175 Вика

Свиная отбивная с овощами

С курицей

Курица по-индийски

(индийская кухня) Курица по-индийски – это блюдо можно было бы назвать «курица карри», так как все специи можно заменить одно приправой – карри. Однако используя правильные приправы, которые описаны в рецепте, Вы получите именно индийский рецепт, а не его славянскую пародию :). ...

04-02-2016 Просмотров: 4715 Вика

Курица по-индийски

С курицей

Тушеная капуста с курицей

Когда хочется чего-нибудь нежного, ароматного и легкоусвояемого – это 100 % тушеная капуста с курицей. Просто вкуснейшее блюдо! Съедаем сразу и облизываем тарелки (это шутка). С капустой отлично сочетается картофельное пюре, но наша семья предпочитает это блюдо кушать только вприкуску со свежим хлеб...

26-04-2013 Просмотров: 5248 Виктория

Тушеная капуста с курицей

Другое мясо

Куриные сердечки с грибами

Куриные сердечки с грибами - это любимый рецепт всей нашей семьи. Получается много сливочной подливы, которая чудно сочетается с любым гарниром. Время приготовления – 30 минут.Порций – 3-4. ...

25-04-2013 Просмотров: 9806 Виктория

Куриные сердечки с грибами