логотип приятного аппетита



Котлеты с соусом

5.0 из 5 всего 2 голосов

Котлеты с соусом - изумительные котлеты с простым, но очень вкусным соусом на основе томата, моркови и лука. Такие котлетки с соусом идеально подойдут для семейного праздника или просто на каждый день.

Порций - 3,

Время приготовления - 30 минут.

Ингредиенты:

Для соуса:

  • морковь - 1-2шт (100-150гр),
  • луковица - 1шт,
  • топленое масло - 2 ст.л.,
  • томат-пюре - 2 ст.л.,
  • мясной бульон - 200 - 250 гр,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Можно использовать уже готовый фарш, но если у Вас мясо, то нужно пропустить через мясорубку пару раз мясо и лук, добавить отварной рис, масло, размягченное до густоты сметаны и вбить яйцо.
  2. Поперчить, посолить, всю массу хорошенько взбить и сделать котлеты.
  3. Обжарить котлеты в масле до образования аппетитной корочки.
  4. Чтобы приготовить соус, нужно припустить на среднем огне в сковороде морковь и лук с жиром, а затем протереть через сито или измельчить в блендере, добавить томат-пюре, муку, разбавить бульоном, чтобы соус не был слишком густым.
  5. Соус поставить на слабый огонь и довести до кипения. Для того, чтобы котлеты насытились запахом и вкусом соуса, их нужно опустить в соус и тушить около 7-ми минут. А можно просто полить соусом котлкты при подаче на стол
  6. Котлеты с соусом готовы, к ним шикоарно подойдут соленые огурчик, красный перчик и жареный картофель.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Котлеты с бананами Котлеты домашние »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Другое мясо

Рисовая запеканка с фаршем

Рисовая запеканка с фаршем – блюдо, которое не потребует много времени и финансов, но благодаря прекрасной сочетаемости продуктов и правильной технологии приготовления может превратить будничный ужин в праздничный.

26-02-2017 Просмотров: 4384 Виктория

Рисовая запеканка с фаршем

Рыбные вторые блюда

Заливной лосось

Заливной лосось – прекрасное блюдо, которое несомненно станет украшением любого стола. Готовится такая заливная рыбка очень просто, а на столе смотрится эффектно.

06-10-2015 Просмотров: 8057 Виктория

Заливной лосось

Вареники и пельмени

Рецепт теста для пельменей

Этот рецепт теста для пельменей для тех, кто хочет научиться готовить вкусное, тонкое, домашнее тесто. Все ингредиенты просчитаны с ювелирной точностью, чтобы даже самый начинающий кулинар или хозяйка, смогли без особых усилий освоить эту мучную практику. Дело не для слабонервных (вода, мука, липкие...

13-07-2015 Просмотров: 3732 Вика

Рецепт теста для пельменей

Гарниры из овощей

Овощное рагу с капустой

Овощное рагу с капустой готовится быстро и несложно. Режем овощи средними ломтиками и тушим до готовности. Для аромата в конце кладем травы, чеснок и рагу готово. Также можно в рагу добавить картофель, тушеное мясо, грибы и колбасные изделия. Рагу получается нежное и сочное. А пользы в нем целая ско...

01-10-2014 Просмотров: 4358 Виктория

Овощное рагу с капустой

Другое мясо

Утка в духовке

Утка в духовке - это несомненно праздничное блюдо, но как запечь утку в духовке, чтобы ее не только не испортить, но и чтобы всем понравилось, чтобы жира в утке осталось немного, мясо оказалось вкусным, а кожа зарумянилась так, чтобы была хрустящей и аппетитной? Здесь нет ничего сложного, самое глав...

29-08-2014 Просмотров: 9698 Вика

Утка в духовке

Из грибов, овощей, круп

Клецки картофельные

(итальянская кухня)    Клецки картофельные – это блюдо очень напоминает ленивые вареники с картошкой, но в отличии от последних здесь нет жареного лука, но зато есть спелые томаты и немного базилика, что так типично для итальянской кухни, где такие клецки еще называют «ньокки». ...

16-04-2015 Просмотров: 4060 Виктория

Клецки картофельные

Со свининой

Гуляш в мультиварке

(венгерская кухня)    Гуляш – это всеми любимое венгерское блюдо, хотя его Родину многие забыли, и кажется, что это блюдо - наше народное творчество. Принцип его приготовления прост: тушение мяса с овощами. Предлагаю очень быстрый, вкусный и полезный рецепт - гуляш в мультиварке. Приготовив один ра...

30-09-2015 Просмотров: 2885 Виктория

Гуляш в мультиварке

Рыбные вторые блюда

Кольца кальмара

Кольца кальмара - это очень простое, но одновременно и очень вкусное блюдо, если сделать все правильно, то кальмары получатся нежными и могут послужить прекраснейшей закуской на любой вечеринке, пикнике или официальном приеме. Порций – 4 – 6 шт.,Время приготовления – 35 мин. ...

15-04-2014 Просмотров: 5500 Вика

Кольца кальмара