логотип приятного аппетита



Котлеты с соусом

5.0 из 5 всего 2 голосов

Котлеты с соусом - изумительные котлеты с простым, но очень вкусным соусом на основе томата, моркови и лука. Такие котлетки с соусом идеально подойдут для семейного праздника или просто на каждый день.

Порций - 3,

Время приготовления - 30 минут.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

Для соуса:

  • морковь - 1-2шт (100-150гр),
  • луковица - 1шт,
  • топленое масло - 2 ст.л.,
  • томат-пюре - 2 ст.л.,
  • мясной бульон - 200 - 250 гр,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Можно использовать уже готовый фарш, но если у Вас мясо, то нужно пропустить через мясорубку пару раз мясо и лук, добавить отварной рис, масло, размягченное до густоты сметаны и вбить яйцо.
  2. Поперчить, посолить, всю массу хорошенько взбить и сделать котлеты.
  3. Обжарить котлеты в масле до образования аппетитной корочки.
  4. Чтобы приготовить соус, нужно припустить на среднем огне в сковороде морковь и лук с жиром, а затем протереть через сито или измельчить в блендере, добавить томат-пюре, муку, разбавить бульоном, чтобы соус не был слишком густым.
  5. Соус поставить на слабый огонь и довести до кипения. Для того, чтобы котлеты насытились запахом и вкусом соуса, их нужно опустить в соус и тушить около 7-ми минут. А можно просто полить соусом котлкты при подаче на стол
  6. Котлеты с соусом готовы, к ним шикоарно подойдут соленые огурчик, красный перчик и жареный картофель.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Котлеты с бананами Котлеты домашние »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

С говядиной

Рулетики из телятины

Рулетики из телятины - очень вкусные рулетики с начинкой из ветчины или буженины и отварного яйца, можно подавать как отдельное блюдо или с гарниром, готовятся легко,вкус превосходный, можно подать как на праздник, так и в будни. Порций - 4 шт., Время приготовления - 30 минут. ...

06-03-2013 Просмотров: 3058 Raisa

Рулетики из телятины

Из грибов, овощей, круп

Рис с грибами

Когда я начала знакомиться с вегетарианской кухней, то обнаружила, что те блюда, которые мясоеды считают гарниром, очень часто для вегетов являются основными. И это огромный плюс для организма, потому что не надо затрачивать энергию на переваривание свинины, говядины, курятины…Конечно, если человек ...

27-07-2015 Просмотров: 2028 Виктория

Рис с грибами

Из грибов, овощей, круп

Плов с курицей

Плов с курицей – великолепный рецепт, хотя этот плов и не совсем классический  для Средней Азии, но очень популярный на территории Украины, Белоруссии и России, так как курятина здесь самое употребляемое мясо из всех видов, ну посудите сами – легкое, нежирное, вкусное, распространенное, да еще и сам...

24-04-2013 Просмотров: 4039 Вика

Плов с курицей

Паста и макароны

Гречневая лапша

 (японская кухня) В Японии такую гречневую лапшу называют – соба. Из-за того, что в гречке не содержится глютен, сделать из нее лапшу, которая не будет разлазиться - это целое искусство. Поэтому, многие современные повара, в том числе и в Японии, добавляют в нее пшеничную муку и тогда лапшу можно ...

09-04-2013 Просмотров: 5878 Вика

Гречневая лапша

Блины

Блины заварные на кефире

Блины заварные на кефире отличаются от обычных тем, что кефир делает вкус блинов оригинальным, необычным и более полным, блины становятся легкими и пышными, но это только улучшает их гастрономические качества.

25-02-2013 Просмотров: 5347 Виктория

Блины заварные на кефире

Гарниры из овощей

Картофель фри домашний

Картофель фри домашний - ну кто не любит хрустящую ароматную картошечку? Сейчас мы попробуем ее приготовить по всем правилам кулинарного искусства, да так чтобы сто процентов вышло не только вкусно, но правильно и красиво.

23-06-2014 Просмотров: 3302 Вика

Картофель фри домашний

С говядиной

Колбаски гриль

Колбаски гриль - это отличный способ приготовления колбасок на природе или пикнике. Благодаря овощам получается блюдо 3 в 1, а благодаря соусу колбаски становятся сочными.

12-10-2015 Просмотров: 1977 Вика

Колбаски гриль

Со свининой

Запеченная картошка с фаршем

Чаще всего из фарша мы готовим котлеты или суп с фрикадельками. Запеченная картошка с фаршем – идеальный вариант для быстрого ужина и опять же разнообразие.

15-04-2013 Просмотров: 7838 Виктория

Запеченная картошка с фаршем