логотип приятного аппетита



Котлеты "по-деревенски"

4.8 из 5 всего 5 голосов

Котлеты "по-деревенски" - вкусные котлетки из двух видов фарша и с корочкой из взбитого белка. Хотя название котлет простое, но котлетки можно подать гостям на празднике с пюрешкой, они будут приятно обрадованы котлетам - необычно и вкусно.

Порций - 4,

Время приготовления - 30 минут.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

На гарнир:

Способ приготовления:

  1. Репчатый лук очистить и крупно нарезать.
  2. Из говядины вырезать пленки и удалить косточки, вместе со свининой и луком пропустить через мясорубку.
  3. В фарш влить молоко, добавить перец, соль и хорошенько перемешать.
  4. Сформировать руками котлеты, обвалять их в панировочных сухарях и обжарить до готовности.
  5. Взбить яичный белок в пену и обмазать им с обеих сторон наши котлеты и снова обжарить.
  6. Вот такие необычные котлеты "по-деревенски".

Совет

К котлеткам  на гарнир можно подать картофель в виде пюре или отварной со шкваркамиморковь "по-корейски", зеленый горошек.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Паровые котлеты Котлеты с беконом »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Со свининой

Паровая котлета из рубленой свинины с печенью

Паровая котлета из рубленой свинины с печенью - нестандартный подход к паровым котлетам, так как печенка является очень вкусным, но редким дополнением к этим мясным изделиям, а благодаря печени, котлеты становятся еще и полезней своих собратьев - обыкновенных паровых котлет. ...

17-10-2015 Просмотров: 1421 Вика

Паровая котлета из рубленой св…

Из грибов, овощей, круп

Плов Ташкентский

(узбекская кухня)    Плов Ташкентский – один из ярких представителей узбекского плова с отличительными чертами приготовления присущими только этому типу. Все кто готовит такой плов утверждают, что именно Ташкентский плов вобрал в себя все самое лучшее из рецептов своих собратьев – Ферганского, Сама...

29-04-2013 Просмотров: 4065 Вика

Плов Ташкентский

Вареники и пельмени

Вареники с капустой

Вареники издревле считаются традиционным блюдом украинской кухни, как борщ и сало. В старину их подавали не только в будни, но и на каких-либо знаменательных событиях. Вареники с капустой подавали обычно в пост по религиозному календарю. Сейчас вареники с капустой, претерпев временные изменения, счи...

02-09-2015 Просмотров: 2528 Виктория

Вареники с капустой

Со свининой

Ленивые голубцы в духовке

Ленивые голубцы в духовке - прекрасный способ приготовить вкусное блюдо, особо на напрягаясь с варкой капусты, отделением листьев и формированием самих голубцов, там более, что по вкусу они аналогичны обычным голубцам, а капусту можно выбрать любую. ...

26-10-2015 Просмотров: 4111 Вика

Ленивые голубцы в духовке

Гарниры из овощей

Рагу из брокколи

Рагу из брокколи – прекрасное овощное блюдо, в котором гармонично переплетаются специи, томат и конечно же капуста брокколи – кладезь витаминов. Прелесть этого рецепта в том, что используются не только соцветия, но и стебель брокколи.

22-03-2016 Просмотров: 2134 Вика

Рагу из брокколи

Из грибов, овощей, круп

Плов с курицей «По-персидски»

Плов с курицей «По-персидски» - блюдо, которое к нам дошло со времен великой Персидской Империи. В свое время этот рецепт приготовления плова могли себе позволить только шахи, духовенство и высокопоставленные чиновники. А сейчас мы можем запросто насладиться всей полнотой вкуса этого великолепнейшег...

22-04-2013 Просмотров: 2658 Вика

Плов с курицей «По-персидски»

Из грибов, овощей, круп

Фаршированные овощи

Фаршированные овощи - как показывает практика, чем больше в кастрюле разнообразных овощей, тем вкуснее получается это блюдо. Все привыкли, что готовятся по отдельности фаршированный перец, фаршированные помидоры, фаршированные баклажаны и т.д. А вот когда фаршируешь ассорти, то вкус получается совер...

30-04-2013 Просмотров: 1351 Вика

Фаршированные овощи