логотип приятного аппетита



Котлеты "по-деревенски"

4.8 из 5 всего 5 голосов

Котлеты "по-деревенски" - вкусные котлетки из двух видов фарша и с корочкой из взбитого белка. Хотя название котлет простое, но котлетки можно подать гостям на празднике с пюрешкой, они будут приятно обрадованы котлетам - необычно и вкусно.

Порций - 4,

Время приготовления - 30 минут.

Ингредиенты:

На гарнир:

Способ приготовления:

  1. Репчатый лук очистить и крупно нарезать.
  2. Из говядины вырезать пленки и удалить косточки, вместе со свининой и луком пропустить через мясорубку.
  3. В фарш влить молоко, добавить перец, соль и хорошенько перемешать.
  4. Сформировать руками котлеты, обвалять их в панировочных сухарях и обжарить до готовности.
  5. Взбить яичный белок в пену и обмазать им с обеих сторон наши котлеты и снова обжарить.
  6. Вот такие необычные котлеты "по-деревенски".

Совет

К котлеткам  на гарнир можно подать картофель в виде пюре или отварной со шкваркамиморковь "по-корейски", зеленый горошек.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Паровые котлеты Котлеты с беконом »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Рыбные вторые блюда

Рулетики из рыбы

Рулетики из рыбы – это рыбное лакомство оценит каждый. Овощи придают этому блюду легкость, а вино и сливки изысканные нотки.. Рыбу желательно купить свежую (как выбрать рыбу можно прочитать здесь) или охлажденную, замороженная нам не подойдет, так как рулетики просто развалятся во время приготовлени...

04-06-2014 Просмотров: 3595 Вика

Рулетики из рыбы

Рыбные вторые блюда

Фаршированная семга

Фаршированная семга – без сомнения это праздничное блюдо или блюдо выходного дня. Подойдет не только семга, любая лососевая рыба, будь-то кета, горбуша или даже форель. Сегодня мы будем фаршировать креветками и овощами, но можно использовать любые морепродукты, грибы или даже просто сыр. А если Вы ...

16-03-2015 Просмотров: 7435 Александр

Фаршированная семга

Из грибов, овощей, круп

Картофельные котлеты с мясом

Такие картофельные котлеты с мясом очень любят детки. И вариаций на эту тему всевозможное множество. В эти котлеты можно добавить и грибы, и приготовить зразы, вложив рубленое мясо во внутрь котлеток. Но самый простой способ - это все перемолоть на мясорубке и обжарить. А дополнения, если Вас посети...

29-06-2015 Просмотров: 4662 Вика

Картофельные котлеты с мясом

Рыбные вторые блюда

Рыба запеченная с грибами

Рыба запеченная с грибами - это, в принципе,  постное блюдо, если убрать сливочное масло. Раз в неделю едим с удовольствием, главное, чтобы рыба была свежепойманная. Время приготовления – 45 минут.Порций – 2. ...

01-04-2013 Просмотров: 11794 Виктория

Рыба запеченная с грибами

Из грибов, овощей, круп

Плов с курицей

Плов с курицей – великолепный рецепт, хотя этот плов и не совсем классический  для Средней Азии, но очень популярный на территории Украины, Белоруссии и России, так как курятина здесь самое употребляемое мясо из всех видов, ну посудите сами – легкое, нежирное, вкусное, распространенное, да еще и сам...

24-04-2013 Просмотров: 5425 Вика

Плов с курицей