логотип приятного аппетита



Бифштекс хозяйский

5.0 из 5 всего 2 голосов

Бифштекс хозяйский - это один из рецептов бифштекса с луком, получается просто, но очень вкусно.

Порций - 4 шт.,

Время приготовления - 30 минут.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Очистить мясо от сухожилий и пленок, нарезать поперек волокон на порционные куски.
  2. Отбить каждый кусочек до толщины не более толщины пальца, порубить слегка обратной стороной лезвия ножа, обвалять в муке и посолить перед самым жареньем.
  3. Лук нашинковать произвольно, зарумянить в сливочном масле и выложить из сковороды, а масло которое осталось сильно разогреть и обжарить на нем бифштексы (по 1 -2 минуты с каждой стороны) до образования румяной корочки, чтобы внутри, мясо было с кровью.
  4. Сложить бифштексы в сковороде, сверху выложить поджаренный лук и поставить на несколько минут в разогретую до 200 градусов духовку.
  5. При подаче на бифштекс хозяйский можно положить яичницу-глазунью, украсить лучком. На гарнир салат из свежих овощей.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Бифштекс "по-флорентийски" Бифштекс с грибами »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Со свининой

Фаршированные баклажаны, запеченные с сыром

 Фаршированные баклажаны, запеченные с сыром это очень простое и в тоже время оригинальное блюдо. Баклажаны можно фаршировать мясом и овощами. В данном случае мы будем использовать свиной фарш.  Время приготовления – 40 минут.Порций – 4. ...

12-02-2013 Просмотров: 4622 Виктория

Фаршированные баклажаны, запеч…

Из грибов, овощей, круп

Котлеты из шпината и сухарей

Котлеты из шпината и сухарей - это полезные котлеты из вегетарианской кухни. Шпинат содержит в своем составе почти все известные витамины и богат минеральными солями. Шпинат — это превосходный источник железа, который так необхолдим для кроветворной функции человеческого организма. ...

05-11-2015 Просмотров: 2286 Вика

Котлеты из шпината и сухарей

Из грибов, овощей, круп

Картофельная запеканка с грибами

Если в доме нет мяса, а есть картофель, куриные яйца, лук и грибы, то вкусный и сытный ужин у Вас обязательно получится. Картофельная запеканка с грибами – это полноценное, самостоятельное блюдо, которое не требует специальных кулинарных навыков. И если Вы сможете приготовить картофельное пюре и обж...

09-06-2015 Просмотров: 3829 Виктория

Картофельная запеканка с гриба…

Другое мясо

Кролик тушеный в сметане

Кролик тушеный в сметане – блюдо, которое оценят любители крольчатины, да и вообще тонкие ценители пищи. Мясо кролика является диетическим продуктом, но поскольку оно жестковато, то придется его протушить, а лучшим соусом, который великолепно сочетается с кроликом, является сметана. Добавляем немног...

12-02-2015 Просмотров: 3778 Виктория

Кролик тушеный в сметане

С курицей

Куриные крылышки с медом и соевым соусом

(китайская кухня) Куриные крылышки с медом и соевым соусом - это блюдо китайской национальной кухни, но оно так гармонично вписывается на российские столы, что отличить от запеченной курицы в духовке можно лишь по малому количеству филейного мяса, а в целом-то, невозможно остановится - хрустящая ко...

30-03-2013 Просмотров: 29334 Александр

Куриные крылышки с медом и сое…