логотип приятного аппетита



Бифштекс хозяйский

5.0 из 5 всего 2 голосов

Бифштекс хозяйский - это один из рецептов бифштекса с луком, получается просто, но очень вкусно.

Порций - 4 шт.,

Время приготовления - 30 минут.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Очистить мясо от сухожилий и пленок, нарезать поперек волокон на порционные куски.
  2. Отбить каждый кусочек до толщины не более толщины пальца, порубить слегка обратной стороной лезвия ножа, обвалять в муке и посолить перед самым жареньем.
  3. Лук нашинковать произвольно, зарумянить в сливочном масле и выложить из сковороды, а масло которое осталось сильно разогреть и обжарить на нем бифштексы (по 1 -2 минуты с каждой стороны) до образования румяной корочки, чтобы внутри, мясо было с кровью.
  4. Сложить бифштексы в сковороде, сверху выложить поджаренный лук и поставить на несколько минут в разогретую до 200 градусов духовку.
  5. При подаче на бифштекс хозяйский можно положить яичницу-глазунью, украсить лучком. На гарнир салат из свежих овощей.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Бифштекс "по-флорентийски" Бифштекс с грибами »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Рыбные вторые блюда

Рецепт карпа в духовке

Рыба в духовке всегда получается нежной и вкусной. Надеюсь, что этот рецепт карпа в духовке придется Вам по душе. Для ароматности и нежности нашу рыбку мы запечем в сметане с укропом. Рыбка получится сочной, и как приятное дополнение, у нас будет гарнир из лука, грибов, и помидоров. Даже затрудняюсь...

27-10-2014 Просмотров: 4731 Виктория

Рецепт карпа в духовке

Рыбные вторые блюда

Вермишель с креветками

Вермишель с креветками - очень простое, но вкусное блюдо, с чесночным соусом, а если все блюдо еще заправить несколькими каплями соевого и рыбного соуса, а вместо вермишели подать спагетти, то блюдо выйдет на ресторанный уровень :).

06-11-2015 Просмотров: 6562 Виктория

Вермишель с креветками

Гарниры из круп

Гречневая каша с маслом

Гречневая каша с маслом - эта каша считается диетическим продуктом. А еще, ее рекомендуют есть беременным, чтобы поддерживать гемоглобин в норме (она содержит много железа). Ну а вкусовые качества этой полезной каши зависят от пропорций воды и количества сливочного масла.

19-03-2013 Просмотров: 11226 Вика

Гречневая каша с маслом

Со свининой

Тушеная картошка с мясом

Тушеная картошка с мясом готовится настолько просто, что любой ребенок способен приготовить это блюдо. Для этого рецепта подойдет недорогая свинина. Лучше с небольшим количеством жира – это лопатка или задняя часть, подойдет даже гуляшное мясо. Лук, морковь и картошка всегда найдутся в хозяйстве. Из...

06-04-2013 Просмотров: 12165 Виктория

Тушеная картошка с мясом

С говядиной

Ежики из говяжьего фарша с рисом

А почему же все-таки ежики? Потому, что когда рис сварится, то рисинки будут торчать как иголочки. и потому ежики из говяжьего фарша с рисом.

02-03-2013 Просмотров: 20931 Виктория

Ежики из говяжьего фарша с рис…

Гарниры из овощей

Тушеная свекла с морковью

   Тушеная свекла с морковью является самодостаточным блюдом. После такой еды организм поет. Чувствуется потрясающая легкость. И готовится оно несложно. Для разнообразия рекомендую хоть разочек приготовить. Но есть уверенность, что Вы сами почувствуете, как Ваш организм будет скучать по такой полезн...

11-09-2015 Просмотров: 7871 Виктория

Тушеная свекла с морковью