- Автор Виктория
- Опубликовано в Гарниры из овощей
- Прочитано 18778 раз
Картофель с сыром в духовке
4.1 из
5
всего
50 голосов
Такую вкуснятину любят ну практически все. Картофель, запеченный в духовке с сыром, молоком и яйцами послужит отличным гарниром к мясу или рыбе.
Время приготовления – 1 час.
Порций – 4.
Ингредиенты:
- Картофель – 1 кг,
- Молоко – 250-300 мл,
- Яйцо – 1 шт.,
- Сыр – 150 гр.,
- Сливочное масло – 50 гр.,
- Соль, перец по вкусу,
- Мускатный орех – 0,3 ч. ложки.
Способ приготовления:
- Картофель надо взять одного размера, почистить и порезать кружочками толщиной 2-3 мм.
- Форму для выпекания смазать маслом и выложить картофель равномерным слоем.
- В миске взбить яйцо, влить молоко, добавить тертый сыр (1/4 часть оставить, чтобы присыпать блюдо) и все перемешать.
- Этой смесью залить картофель, сливочное масло разложить кусочками, а сверху притрусить оставшимся сыром.
- Поместить форму в разогретую духовку (180 С) на 45 минут. При подаче картофель с сыром украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Сохранить в кулинарную книгуПечать | Комментарии (3)
Комментарии