логотип приятного аппетита



Тесто для пельменей Избранное

5.0 из 5 всего 7 голосов

Тесто для пельменей – это очень конкретно сказано, потому что его можно использовать и для вареников с картошкой, и для вареников с вишнями. Так что научившись замешивать такое тесто, Вы пополните свой арсенал кулинарных умений очень важным и нужным навыком.

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 7 минут.

Количество пельменей - 60-70 шт.

Ингредиенты:

  • Вода холодная – 200 мл,
  • Мука – 2 стакана,
  • Соль – 0,5 ч. ложки,
  • Подсолнечное масло – 1 ст. ложка.

Способ приготовления:

  1. В глубокую миску насыпаем полпорции муки, делаем посередине лунку и наливаем в нее воду. Насыпаем соль, наливаем подсолнечное масло и замешиваем тесто. Для начала можно использовать ложку, чтобы меньше пачкать руки. Постепенно подсыпаем муку и перемешиваем.
  2. Когда масса немного загустеет, перекладываем ее на стол, посыпанный мукой. И теперь, досыпая оставшуюся муку, руками вымешиваем крутое тесто. Чем дольше его вымешивать, тем легче оно будет лепиться. Тесто для пельменей готово.
  3. Но есть у меня одно наблюдение, которым хочу с Вами поделиться. Если тесто замесить, положить в полиэтиленовый пакет и поместить в холодильник, хотя бы на час, тесто приобретает еще лучшую консистенцию. Оно становиться эластичным и очень хорошо лепится. Поэтому, с некоторых пор планируя лепку пельменей или вареников, заранее готовлю тесто, кладу его в холодильник, и только потом приступаю к лепке. Как-то сил больше сохраняется. Немного усилий при замешивании теста, а потом немного усилий при вылепливании пельменей или вареников. Получается много еды и хозяйка еще и песочный пирог с вареньем сможет приготовить.

Совет

Тесто у нас есть, а рецепт пельменей находится здесь.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Манты рецепт Китайские пельмени »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

С курицей

Рецепт куриных отбивных

 Отбивные – это самое простое, что можно приготовить из куриного филе. Но они должны быть вкусными и нежными, а так как филе курицы суховато, то мы будем использовать с Вами особую технику. 

19-04-2013 Просмотров: 2426 Виктория

Рецепт куриных отбивных

Другое мясо

Куриные сердечки

Существует большое количество рецептов по приготовлению сердечек. Но именно этот пришелся больше всех по душе. Куриные сердечки вместе с луком при тушении пускают много сока. Образуется удивительно вкусная подлива. Ну, и способ обработки наиболее полезен для здоровья. Время приготовления – 30 минут...

13-04-2013 Просмотров: 4010 Виктория

Куриные сердечки

Другое мясо

Котлеты из говяжьей печени

Как-то попросил с пристрастьем мой организм печени. Готовила печень почти каждый день. Котлеты, отбивные, паштет. А вот наиболее полюбившиеся и запомнившиеся – это котлеты из говяжьей печени. Котлеты получились нежными и в тоже время сытными. Ребенок мой без хлеба сразу 2-3 котлеты съест, и бегает п...

19-08-2014 Просмотров: 2661 Виктория

Котлеты из говяжьей печени

С курицей

Тушеная курица с баклажанами

Тушеная курица с баклажанами - отличное блюдо на каждый день. Оно напоминает соус со сливочной подливой. Уверена, понравится и деткам, и взрослым.

23-09-2014 Просмотров: 13033 Виктория

Тушеная курица с баклажанами

Рыбные вторые блюда

Котлеты из рыбного фарша

Так как рыба полезна и ценна своим особенными свойствами, желательно готовить рыбные блюда 2 раза в неделю. Вот и стараюсь разнообразить меню. Эти котлеты из рыбного фарша оценила вся семья. Казалось бы, такое обычное, бюджетное блюдо, а похвалы хватила на пару дней. Котлеты действительно получились...

26-11-2014 Просмотров: 7436 Виктория

Котлеты из рыбного фарша

С говядиной

Стейк в вине

Стейк в вине - его можно подать с любым гарниром, а можно и как отдельное блюдо, он всегда пользуется популярностью, винный букет наделяет стейк изысканностью, а правильно подобранное для этого блюда мясо делает его волшебно-вкусным. порций – 4,время приготовления – 30 мин. (мариновка 2 - 8 часов) ...

04-03-2013 Просмотров: 11021 Вика

Стейк в вине

С говядиной

Зразы с маслинами

 Зразы с маслинами - это мясные котлетки с начинкой из маслин и добавлением сметаны, получается вкусно и с подливкой, что отлично гармонирует с любым гарниром.

14-11-2015 Просмотров: 1827 Вика

Зразы с маслинами

Из грибов, овощей, круп

Котлеты из шпината и сухарей

Котлеты из шпината и сухарей - это полезные котлеты из вегетарианской кухни. Шпинат содержит в своем составе почти все известные витамины и богат минеральными солями. Шпинат — это превосходный источник железа, который так необхолдим для кроветворной функции человеческого организма. ...

05-11-2015 Просмотров: 2207 Вика

Котлеты из шпината и сухарей

Мясные вторые блюда

Отбивная из свинины с сыром

Каждая хозяйка знает, если в холодильнике есть мясо, то семья будет накормлена. В наших регионах основным востребуемым продуктом, кстати очень калорийным, является свинина. При правильном приготовлении она становится сочной и нежной на желудок, но если все в меру, то не возникает никаких проблем. По...

24-03-2013 Просмотров: 9065 Raisa

Отбивная из свинины с сыром

С говядиной

Говядина с черносливом

Говядина с черносливом – прекрасное мясо в кисло-сладком карамельном соусе меня всегда сводит с ума. Из-за большого количества соуса это блюдо прекрасно сочетается с любым граниром, но особенно с картофельным пюре (толченкой) или спагетти. Самое главное, это не начать поглощать говядину, не успев сн...

13-05-2015 Просмотров: 2968 Вика

Говядина с черносливом