логотип приятного аппетита



Тесто для пельменей Избранное

5.0 из 5 всего 7 голосов

Тесто для пельменей – это очень конкретно сказано, потому что его можно использовать и для вареников с картошкой, и для вареников с вишнями. Так что научившись замешивать такое тесто, Вы пополните свой арсенал кулинарных умений очень важным и нужным навыком.

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 7 минут.

Количество пельменей - 60-70 шт.

Ингредиенты:

  • Вода холодная – 200 мл,
  • Мука – 2 стакана,
  • Соль – 0,5 ч. ложки,
  • Подсолнечное масло – 1 ст. ложка.

Способ приготовления:

  1. В глубокую миску насыпаем полпорции муки, делаем посередине лунку и наливаем в нее воду. Насыпаем соль, наливаем подсолнечное масло и замешиваем тесто. Для начала можно использовать ложку, чтобы меньше пачкать руки. Постепенно подсыпаем муку и перемешиваем.
  2. Когда масса немного загустеет, перекладываем ее на стол, посыпанный мукой. И теперь, досыпая оставшуюся муку, руками вымешиваем крутое тесто. Чем дольше его вымешивать, тем легче оно будет лепиться. Тесто для пельменей готово.
  3. Но есть у меня одно наблюдение, которым хочу с Вами поделиться. Если тесто замесить, положить в полиэтиленовый пакет и поместить в холодильник, хотя бы на час, тесто приобретает еще лучшую консистенцию. Оно становиться эластичным и очень хорошо лепится. Поэтому, с некоторых пор планируя лепку пельменей или вареников, заранее готовлю тесто, кладу его в холодильник, и только потом приступаю к лепке. Как-то сил больше сохраняется. Немного усилий при замешивании теста, а потом немного усилий при вылепливании пельменей или вареников. Получается много еды и хозяйка еще и песочный пирог с вареньем сможет приготовить.

Совет

Тесто у нас есть, а рецепт пельменей находится здесь.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Манты рецепт Китайские пельмени »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Вареники и пельмени

Равиоли со шпинатом

(итальянская кухня) Равиоли со шпинатом – легкое, почти диетическое блюдо итальянской кухни. В русской кухне есть подобный рецепт пельменей со шпинатом. Только для усиления вкуса и придания шпинату пикантности в начинку добавляется сыр. В случае с пельменями это творог, а в случае с равиоли - рикот...

27-06-2014 Просмотров: 8694 Вика

Равиоли со шпинатом

С говядиной

Антрекот из говядины

Антрекот из говядины – классическое блюдо у которого миллионы поклонников. Антрекот из говядины, сочетается практически с любым гарниром или салатом, очень часто его подают с картофельным пюре, отварными овощами и разнообразными соленьями. порций – 4,время приготовления – 60 мин. ...

19-03-2013 Просмотров: 4871 Вика

Антрекот из говядины

Со свининой

Мясные рулетики с сыром

Мясные рулетики с сыром - это рулетики из мясного филе с начинкой из сыра и сливочного масла, получается неимоверно вкусно и сочно. Количество - 2 шт., Время приготовления - 15 минут.

04-03-2013 Просмотров: 5090 Вика

Мясные рулетики с сыром

Другое мясо

Куриные сердечки с грибами

Куриные сердечки с грибами - это любимый рецепт всей нашей семьи. Получается много сливочной подливы, которая чудно сочетается с любым гарниром. Время приготовления – 30 минут.Порций – 3-4. ...

25-04-2013 Просмотров: 8186 Виктория

Куриные сердечки с грибами

Рыбные вторые блюда

Рыба в беконе

Рыба в беконе – вкусное сочетание животных жиров, мясных и рыбных, а если к такой рыбке еще и подстилку приготовить, например из спаржевой зеленой стручковой фасоли, то блюдо из закусочного варианта сразу превращается в полноценный ужин.

18-11-2014 Просмотров: 3065 Александр

Рыба в беконе

Со свининой

Свинина отбивная в духовке

Вкусное запеченное мясо – желанный гость на любом празднике. Особенно, если это свинина отбивная в духовке. Потрясающе нежно, сытно и вкусно. Готовится проще простого, а что еще нужно для хозяйки, у которой гость на пороге или голодная семья ждет долгожданный ужин.

26-10-2015 Просмотров: 2500 Виктория

Свинина отбивная в духовке

Гарниры из овощей

Картошка по-деревенски

Многим нравится картошка по-деревенски, которая предлагается в Макдональдсе. Картошка получается очень вкусной и сытной, но остается вопрос полезности. Ведь в фастфудах применяют усилители вкуса, а это оказывает не очень хорошее влияние на наше здоровье. Вот так и начинаешь готовить что-то подобное...

18-11-2014 Просмотров: 4103 Виктория

Картошка по-деревенски

Рыбные вторые блюда

Скумбрия с оливками на гриле

Скумбрия с оливками на гриле - вкусная рыбка в средиземноморском стиле.

17-03-2013 Просмотров: 2106 Вика

Скумбрия с оливками на гриле