логотип приятного аппетита



Зразы из тунца

4.7 из 5 всего 3 голосов

Зразы из тунца - это рецепт, который можно использовать для романтического ужина. Зразы получаются очень легкими и изысканнами. В качестве рыбы можно приготовить не только тунца, допустим лосось, семга или форель могут стать достойным заменителем.

Сохранить в кулинарную книгу

Количество - 2 шт.,

Время приготовления - 20 - 30 минут.

Ингредиенты:

  • тунец (лосось, семга, форель) - 2 филе  (200 - 250 гр.),
  • руколла или шпинат - 0,5 пучка
  • сыр фета или козий (можно любой) - 100 гр.,
  • сок лайма - 2 ч.л.,
  • сливочное масло - 2 ч.л.,
  • масло растительное - 2 ч.л.,
  • перец черный молотый,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Удалить из филе тунца кости и немного отбить ломтики до толщины 0,5 см, нарезать наискось так, чтоб каждый можно было свернуть трубочкой и внутрь поместить начинку.
      • Начинка: 

      • Тщательно моем рукколу, обсушиваем ее на бумажном полотенце и нарезаем отрезками примерно такого же размера как и ширина отбитого филе, т.е. чтобы руккола была такой же длиной как и рыбные рулетики, то бишь наши зразы из тунца.
  2. Режем на небольшие кубики козий сыр или фету и смешиваем с нарезанной руколой. Выкладываем начинку на рыбное филе и сворачиваем рулетиком, скрепляем рулетик зубочистками или перевязываем ниткой.
  3. Выкладываем зразы в форму для выпекания предварительно смазанную растительным маслом и ставим в разогретую до 180 - 190 градусов С духовку на 15 - 20 минут.
  4. Зразы из тунца готовы, при подаче поливаем их растопленным сливочным маслом, соком лайма, посыпаем свежемолотым черным перчиком.

Совет

К зразам можно подать любой салат из свежих овощей. Не забудьте при подаче удалить из блюда нитки или зубочистки.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Зразы из щуки Зразы рыбные »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Из грибов, овощей, круп

Котлеты из гречневой каши

Котлеты из гречневой каши - прекрасные постные котлетки из вегетарианской кухни. Фактически, это каша воплощенная в котлетах, а прибавьте сюда еще яйца и творог, мммм... А приготовить такую прелесть можно даже из вчерашней каши, которая осталась с ужина.

10-11-2015 Просмотров: 1932 Вика

Котлеты из гречневой каши

Другое мясо

Котлеты из куриной печени

Захотелось как-то мне печени, сил нет. Наверное, весенний авитаминоз или острая нехватка железа в организме произошла. Бегу в магазин со всех ног и покупаю куриную печень. Радости было много, ведь в конце дня не всегда можно купить то, что захочется. Котлеты из куриной печени – это просто лакомство...

16-04-2015 Просмотров: 3868 Виктория

Котлеты из куриной печени

Со свининой

Мягкий и вкусный шашлык

Мягкий и вкусный шашлык приготовить не просто, а супер просто, все дело в маринаде, мясе и режиме термообработки, но все по порядку.

15-03-2016 Просмотров: 2331 Вика

Мягкий и вкусный шашлык

Со свининой

Чебуреки со свининой

Что может быть лучше домашних, сочных, горячих чебуреков? Только домашние чебуреки со свининой. Сама пишу, а слюнки капают, итак, за дело, побежали готовить на кухню .   Время приготовления – 1 час 20 минут. Порций – 4. ...

03-04-2013 Просмотров: 11772 Виктория

Чебуреки со свининой

С говядиной

Бифштекс в шпике

Бифштекс в шпике - это не что иное, как  мясо обернутое салом или беконом и зажаренное на сковороде или гриле. Получается очень сочно и вкусно, особенно в случае с постной говядиной. Количество - 4 шт., Время приготовления - 30 минут. ...

04-04-2013 Просмотров: 1466 Вика

Бифштекс в шпике

Другое мясо

Тушеная капуста с мясом

Тушеная капуста с мясом - это блюдо, которое не оставит равнодушным никого, его можно назвать универсальным, так как употреблять его можно как в холодном, так и в горячем виде, подавать можно как на праздничный стол, так и в будни, а если в нем использовать курятину или постное мясо, то оно подойдет...

25-03-2013 Просмотров: 2668 Вика

Тушеная капуста с мясом