логотип приятного аппетита



Зразы из тунца

4.7 из 5 всего 3 голосов

Зразы из тунца - это рецепт, который можно использовать для романтического ужина. Зразы получаются очень легкими и изысканнами. В качестве рыбы можно приготовить не только тунца, допустим лосось, семга или форель могут стать достойным заменителем.

Сохранить в кулинарную книгу

Количество - 2 шт.,

Время приготовления - 20 - 30 минут.

Ингредиенты:

  • тунец (лосось, семга, форель) - 2 филе  (200 - 250 гр.),
  • руколла или шпинат - 0,5 пучка
  • сыр фета или козий (можно любой) - 100 гр.,
  • сок лайма - 2 ч.л.,
  • сливочное масло - 2 ч.л.,
  • масло растительное - 2 ч.л.,
  • перец черный молотый,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Удалить из филе тунца кости и немного отбить ломтики до толщины 0,5 см, нарезать наискось так, чтоб каждый можно было свернуть трубочкой и внутрь поместить начинку.
      • Начинка: 

      • Тщательно моем рукколу, обсушиваем ее на бумажном полотенце и нарезаем отрезками примерно такого же размера как и ширина отбитого филе, т.е. чтобы руккола была такой же длиной как и рыбные рулетики, то бишь наши зразы из тунца.
  2. Режем на небольшие кубики козий сыр или фету и смешиваем с нарезанной руколой. Выкладываем начинку на рыбное филе и сворачиваем рулетиком, скрепляем рулетик зубочистками или перевязываем ниткой.
  3. Выкладываем зразы в форму для выпекания предварительно смазанную растительным маслом и ставим в разогретую до 180 - 190 градусов С духовку на 15 - 20 минут.
  4. Зразы из тунца готовы, при подаче поливаем их растопленным сливочным маслом, соком лайма, посыпаем свежемолотым черным перчиком.

Совет

К зразам можно подать любой салат из свежих овощей. Не забудьте при подаче удалить из блюда нитки или зубочистки.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Зразы из щуки Зразы рыбные »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Со свининой

Квашеная капуста со свининой

Квашеная капуста со свининой – это блюдо еще называется бигус или свинина бигус, как уже понятно из названия в рецепте 2 основных компонента - свинина и кислая капуста. Блюдо получается очень вкусным, с яркой капустной кислинкой и прекрасным мясным ароматом. После приготовление это блюдо рискует поп...

13-05-2015 Просмотров: 3467 Вика

Квашеная капуста со свининой

С говядиной

Котлеты с бананами

Котлеты с бананами, это мясные котлетки, на которых уложены бананы и приготовлены с аппетитной сырной корочкой. Все, кто "уважает" бананы, оценят эти котлеты. Порций - 8 котлет, Время приготовления - 20 минут. ...

02-03-2013 Просмотров: 2984 Raisa

Котлеты с бананами

Вареники и пельмени

Равиоли со шпинатом

(итальянская кухня) Равиоли со шпинатом – легкое, почти диетическое блюдо итальянской кухни. В русской кухне есть подобный рецепт пельменей со шпинатом. Только для усиления вкуса и придания шпинату пикантности в начинку добавляется сыр. В случае с пельменями это творог, а в случае с равиоли - рикот...

27-06-2014 Просмотров: 7766 Вика

Равиоли со шпинатом

Блины

Постные блины с начинкой

Постные блины с начинкой - это просто сногсшибательные блинчики, все гениальное - просто. Не найдется человека, которому это не понравится!!! Время приготовления – 45 минут. Порций – 6. ...

01-02-2013 Просмотров: 6621 Виктория

Постные блины с начинкой

С курицей

Котлеты из куриного филе

Хочу предложить Вам немного необычный рецепт куриных котлет. Для сочности в виде эксперимента я добавила яблоко. Сочность и сладость этих котлет удивила мою семью. Но приятно удивило. Откуда такая сочность? Наверное, много лука? Нет, немного фантазии! Так что эксперимент удался - котлеты из куриного...

16-10-2014 Просмотров: 3186 Виктория

Котлеты из куриного филе

Из грибов, овощей, круп

Рецепт райты

Райта - это традиционный гарнир индийской кухни, его подают вместе с мясом карри или как отдельное блюдо. В состав райты могут входить весьма разнообразные продукты, но в основе лежит обязательно йогурт, огурец, кинза и тмин. Итак, рецепт райты: Порций - 2 шт., Время приготовления - 15 мин. ...

01-05-2013 Просмотров: 2079 Вика

Рецепт райты

Рыбные вторые блюда

Рыбная запеканка

Рыбная запеканка – прекрасное блюдо приготовленное в духовке. Овощи, рыба и технология делают это блюдо не только очень вкусным, но и чрезвычайно полезным. А если менять состав овощей, то каждый раз можно готовить рыбную запеканку с новыми вкусами.

06-06-2014 Просмотров: 2250 Вика

Рыбная запеканка