логотип приятного аппетита



Плов в мультиварке с курицей

4.4 из 5 всего 9 голосов

Моей мультиварочке уже годик, а плов в ней я так и не готовила. Пора исправить эту несправедливость, и приготовить плов в мультиварке с курицей, ведь, сколько я слышала восторженных отзывов и слов именно об этом блюде. Сказано – сделано, тем более продукты все под рукой: рис, вода, лук, морковь, пару ложек подсолнечного масла и соль. А вот за мясом я сбегаю в магазин, оно почему-то не залеживается в холодильнике.

Время приготовления – 35 минут.
Порций – 3-4.

Ингредиенты:

  • Куриные окорочка – 2 шт. (800 гр.) или нежирная мякоть свинины,
  • Рис – 2 стакана,
  • Воды – 4 стакана,
  • Морковь – 2 шт.,
  • Луковицы – 2 шт.,
  • Подсолнечное масло – 50 мл,
  • Соль по вкусу,
  • Специи к плову.

Способ приготовления:

В этом рецепте я предлагаю приготовить плов, с использованием пропаренного риса. Это очень удобно и вкусно: рис всегда получается целеньким и его не нужно заранее подготавливать.

  1. Для такого риса мы берем 2 объема жидкости на 1 объем крупы, то есть 2 к 1.

    Если у Вас обычный рис, тогда мы берем воды 2,5 стакана на одни стакан риса. И еще такой рис предварительно промываем под проточной водой, чтобы пошла чистая вода без белой примеси.

    рис для плова
  2. Плов в идеале нужно готовить на баранине, но я использую более доступное по цене и качеству куриное или свиное мясо. Сегодня, например, у меня окорочка.
  3. Промываем их и режем на кусочки среднего размера. курица для плова
  4. Морковь очищаем и трем на крупной терке. морковь для плова
  5. Лук чистим и измельчаем кубиками. лук для плова

    Моркови и лука в плов можно положить много, овощи придадут особую нежность рису, а сами как бы растворяться.

  6. Теперь все подготовленные ингредиенты: мясо, лук, морковь и рис загружаем в чашу мультиварки. ингредиенты для плова в мультиварке
  7. Все посыпаем солью,  специями для плова и наливаем подсолнечное масло. специи и масло для плова
  8. Перемешиваем все ингредиенты и наливаем воду с учетом качества риса. вода для плова
  9. Закрываем чашу мультиварки и выставляем программу «рис», «время» - 10 минут.

    Так как у меня мультиварка с дополнительной функцией скороварки, ставим клапан в закрытое положение. Если у Вас нет такой функции, время увеличиваем в два раза, до 20 минут.

    время для плова на мультиварке
  10. Когда наша «помощница» издаст характерный звук, выпускаем пар и открываем ее. плов в чаше мультиварки
  11. Плов в мультиварке с курицей готов, выкладываем его на тарелку и украшаем зеленью. плов с курицей на тарелке
  12. Вот так можно в считанные минуты приготовить вкусный, питательный и полезный ужин.

    Совет

    В плов еще добавляют свежие помидоры или томатный сок. Именно томат придает особую пикантную нотку во вкусе. Поэтому при желании и возможности на этот объем продуктов добавьте один средний помидор, порезанный кусочками, или налейте 100 мл томатного сока.

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (2)
Другие материалы в этой категории: « Окорочка в духовке с картошкой Кляр для отбивных »

Медиа

Комментарии  

макс
+3 # макс 13.12.2015 13:35
Если мультиварка-ско роварка,то можно готовить плов 5-6 минут.после отключаем и ждём 15 минут,после чего открываем крышку.Плов готов,электриче ство сэкономлено.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
-1 # Виктория 16.12.2015 20:39
Только мужчина может все так точно рассчитать!!!!! !!!!!!Мне нравится готовить 5 минут, попробую ОБЯЗАТЕЛЬНО! Спасибо за комментарий!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Со свининой

Запеканка из капусты с фаршем

Если Вам нравится белокочанная капуста, то запеканка из капусты с фаршем точно понравится. На мой взгляд – это такое подобие ленивых голубцов.

29-09-2014 Просмотров: 5119 Виктория

Запеканка из капусты с фаршем

С курицей

Котлеты с сыром

Хотите удивить родственников и знакомых - угостите их этим блюдом. С первого взгляда обычные котлеты, но только после того как котлета попадает в рот, понимаешь - это котлеты с сыром.  порций - 16 шт.

23-02-2013 Просмотров: 6951 Виктория

Котлеты с сыром

С говядиной

Мясные зразы с начинкой

Мясные зразы с начинкой - это котлетки с сюрпризом внутри. Такие зразы еще называются "Утро", а все потому что дают положительный и калорийный заряд на целый день, если их съесть утром. В качестве начинки будут выступать вареные яйца, пассерованный лук и морковочка, в общем это вкусно, рекомендую. ...

10-11-2015 Просмотров: 2270 Вика

Мясные зразы с начинкой

С курицей

Куриная печень в сметане

Удивительно нежная куриная печень приготовленная в сметане не оставит равнодушным никого.

06-02-2013 Просмотров: 10495 Вика

Куриная печень в сметане

Другое мясо

Утка запеченная с луком

  Утка запеченная с луком – это классическое блюдо, которое можно приготовить к любому торжеству, и к романтическому ужину, и как обычное блюдо. На столе утка запеченная с луком выглядит всегда празднично и не нуждается в особой рекламе при приготовлении.

18-04-2013 Просмотров: 9904 Raisa

Утка запеченная с луком

Рыбные вторые блюда

Рыба в томатном соусе

Рыба в томатном соусе – чудесное блюдо, которое можно подать на любой стол, как на праздник так и в будни, а благодаря томатному соусу, в котором тушится рыба, к этому блюду еще можно подать и любой гарнир. В общем не проходите мимо, а рыбу можно взять любую, но с белым мясом, например: пангасиус, н...

23-05-2017 Просмотров: 5679 Вика

Рыба в томатном соусе

С курицей

Куриные крылышки в вине

(китайская кухня)    Куриные крылышки в вине - считается, что это китайское национальное блюдо, а как по мне, так это блюдо вполне приемлемо для российской кухни и напоминает, не что иное как курицу с хрустящей корочкой, вот только мяса маловато на крылышках и присутствует деликатный вкус вина и со...

02-03-2013 Просмотров: 15218 Вика

Куриные крылышки в вине

Блины

Блины с абрикосами

Угостили нас как-то абрикосами, и не просто угостили, а целое ведро дали. Вот мы и начали придумывать разные вкусные рецепты. Блины со свежими абрикосами получились на славу.    Время приготовления – 30 минут.Количество – 8-10 шт. ...

19-04-2013 Просмотров: 8814 Виктория

Блины с абрикосами