логотип приятного аппетита



Плов в мультиварке с курицей

4.9 из 5 всего 8 голосов

Моей мультиварочке уже годик, а плов в ней я так и не готовила. Пора исправить эту несправедливость, и приготовить плов в мультиварке с курицей, ведь, сколько я слышала восторженных отзывов и слов именно об этом блюде. Сказано – сделано, тем более продукты все под рукой: рис, вода, лук, морковь, пару ложек подсолнечного масла и соль. А вот за мясом я сбегаю в магазин, оно почему-то не залеживается в холодильнике.

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 35 минут.
Порций – 3-4.

Ингредиенты:

  • Куриные окорочка – 2 шт. (800 гр.) или нежирная мякоть свинины,
  • Рис – 2 стакана,
  • Воды – 4 стакана,
  • Морковь – 2 шт.,
  • Луковицы – 2 шт.,
  • Подсолнечное масло – 50 мл,
  • Соль по вкусу,
  • Специи к плову.

Способ приготовления:

В этом рецепте я предлагаю приготовить плов, с использованием пропаренного риса. Это очень удобно и вкусно: рис всегда получается целеньким и его не нужно заранее подготавливать.

  1. Для такого риса мы берем 2 объема жидкости на 1 объем крупы, то есть 2 к 1.

    Если у Вас обычный рис, тогда мы берем воды 2,5 стакана на одни стакан риса. И еще такой рис предварительно промываем под проточной водой, чтобы пошла чистая вода без белой примеси.

    рис для плова
  2. Плов в идеале нужно готовить на баранине, но я использую более доступное по цене и качеству куриное или свиное мясо. Сегодня, например, у меня окорочка.
  3. Промываем их и режем на кусочки среднего размера. курица для плова
  4. Морковь очищаем и трем на крупной терке. морковь для плова
  5. Лук чистим и измельчаем кубиками. лук для плова

    Моркови и лука в плов можно положить много, овощи придадут особую нежность рису, а сами как бы растворяться.

  6. Теперь все подготовленные ингредиенты: мясо, лук, морковь и рис загружаем в чашу мультиварки. ингредиенты для плова в мультиварке
  7. Все посыпаем солью,  специями для плова и наливаем подсолнечное масло. специи и масло для плова
  8. Перемешиваем все ингредиенты и наливаем воду с учетом качества риса. вода для плова
  9. Закрываем чашу мультиварки и выставляем программу «рис», «время» - 10 минут.

    Так как у меня мультиварка с дополнительной функцией скороварки, ставим клапан в закрытое положение. Если у Вас нет такой функции, время увеличиваем в два раза, до 20 минут.

    время для плова на мультиварке
  10. Когда наша «помощница» издаст характерный звук, выпускаем пар и открываем ее. плов в чаше мультиварки
  11. Плов в мультиварке с курицей готов, выкладываем его на тарелку и украшаем зеленью. плов с курицей на тарелке
  12. Вот так можно в считанные минуты приготовить вкусный, питательный и полезный ужин.

    Совет

    В плов еще добавляют свежие помидоры или томатный сок. Именно томат придает особую пикантную нотку во вкусе. Поэтому при желании и возможности на этот объем продуктов добавьте один средний помидор, порезанный кусочками, или налейте 100 мл томатного сока.

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (2)
Другие материалы в этой категории: « Окорочка в духовке с картошкой Кляр для отбивных »

Медиа

Комментарии  

макс
+2 # макс 13.12.2015 13:35
Если мультиварка-ско роварка,то можно готовить плов 5-6 минут.после отключаем и ждём 15 минут,после чего открываем крышку.Плов готов,электриче ство сэкономлено.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 16.12.2015 20:39
Только мужчина может все так точно рассчитать!!!!! !!!!!!Мне нравится готовить 5 минут, попробую ОБЯЗАТЕЛЬНО! Спасибо за комментарий!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

С говядиной

Мясные зразы в духовке

Поверьте, Ваши старания с приготовлением этих интересных котлет, не пройдут даром. В разрезе мясные зразы в духовке будут Вам поднимать настроение омлетной улыбкой. А запеченные, они во много раз полезней жареных, доказано наукой.

13-05-2015 Просмотров: 2433 Виктория

Мясные зразы в духовке

Со свининой

Гуляш из свинины со сметаной и томатом

Гуляш из свинины со сметаной и томатом подходит практически к любому гарниру, но его можно употреблять и как отдельное блюдо. Любителям вкусной и высококалорийной пищи посвящается...

24-04-2013 Просмотров: 19429 Вика

Гуляш из свинины со сметаной и…

Со свининой

Свинина с картошкой в духовке

Супер-блюдо. Свинина с картошкой в духовке – находка для хозяйки. Складываешь слоями ингредиенты и отправляешь все в духовку. Такую запеканку можно каждый день готовить. Вкусно и на второй день в разогретом виде. Если Вы готовите это блюдо в сезон молодой картошки, то время запекания в духовке умень...

12-04-2013 Просмотров: 18923 Виктория

Свинина с картошкой в духовке

Другое мясо

Рецепт котлет из свиной печени

Эти котлеты особенно хороши в бутербродах. Но и с картофельным пюре в приятной компании – отличный вариант. Этот рецепт котлет из свиной печени особенно актуален, так как является бюджетным, и кроме этого готовиться просто и быстро.  

30-01-2016 Просмотров: 3862 Виктория

Рецепт котлет из свиной печени

Паста и макароны

Гречневая лапша с овощами

(японская кухня) Гречневая лапша с овощами – идеальное блюдо для всех, кто следит за своим питанием и делает его максимально полезным. Особенно понравится такая лапша вегетарианцам, людям соблюдающим пост, а также всем любителям здоровой, полезной и низкокалорийной пищи. Лапша получается в азиатско...

28-05-2015 Просмотров: 1324 Вика

Гречневая лапша с овощами

С курицей

Куриная запеканка с овощами

Куриная запеканка с овощами - практически диетическое, полезное и очень вкусное блюдо, не смотря на свой невзрачный вид - это кладезь витаминов. 

26-02-2013 Просмотров: 3962 Виктория

Куриная запеканка с овощами

С говядиной

Эскалоп из телятины

Эскалоп из телятины – это нежное и сочное мясо в хрустящей панировке. Классический эскалоп готовится только со специями, без панировки, кстати, рецепт такого эскалопа можно прочитать здесь. Но сейчас, при новых кулинарных тенденциях, рецепт эскалопа допускает в себе легкую панировку, которая будет у...

04-03-2015 Просмотров: 3089 Виктория

Эскалоп из телятины