логотип приятного аппетита



Плов в мультиварке с курицей

4.9 из 5 всего 8 голосов

Моей мультиварочке уже годик, а плов в ней я так и не готовила. Пора исправить эту несправедливость, и приготовить плов в мультиварке с курицей, ведь, сколько я слышала восторженных отзывов и слов именно об этом блюде. Сказано – сделано, тем более продукты все под рукой: рис, вода, лук, морковь, пару ложек подсолнечного масла и соль. А вот за мясом я сбегаю в магазин, оно почему-то не залеживается в холодильнике.

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 35 минут.
Порций – 3-4.

Ингредиенты:

  • Куриные окорочка – 2 шт. (800 гр.) или нежирная мякоть свинины,
  • Рис – 2 стакана,
  • Воды – 4 стакана,
  • Морковь – 2 шт.,
  • Луковицы – 2 шт.,
  • Подсолнечное масло – 50 мл,
  • Соль по вкусу,
  • Специи к плову.

Способ приготовления:

В этом рецепте я предлагаю приготовить плов, с использованием пропаренного риса. Это очень удобно и вкусно: рис всегда получается целеньким и его не нужно заранее подготавливать.

  1. Для такого риса мы берем 2 объема жидкости на 1 объем крупы, то есть 2 к 1.

    Если у Вас обычный рис, тогда мы берем воды 2,5 стакана на одни стакан риса. И еще такой рис предварительно промываем под проточной водой, чтобы пошла чистая вода без белой примеси.

    рис для плова
  2. Плов в идеале нужно готовить на баранине, но я использую более доступное по цене и качеству куриное или свиное мясо. Сегодня, например, у меня окорочка.
  3. Промываем их и режем на кусочки среднего размера. курица для плова
  4. Морковь очищаем и трем на крупной терке. морковь для плова
  5. Лук чистим и измельчаем кубиками. лук для плова

    Моркови и лука в плов можно положить много, овощи придадут особую нежность рису, а сами как бы растворяться.

  6. Теперь все подготовленные ингредиенты: мясо, лук, морковь и рис загружаем в чашу мультиварки. ингредиенты для плова в мультиварке
  7. Все посыпаем солью,  специями для плова и наливаем подсолнечное масло. специи и масло для плова
  8. Перемешиваем все ингредиенты и наливаем воду с учетом качества риса. вода для плова
  9. Закрываем чашу мультиварки и выставляем программу «рис», «время» - 10 минут.

    Так как у меня мультиварка с дополнительной функцией скороварки, ставим клапан в закрытое положение. Если у Вас нет такой функции, время увеличиваем в два раза, до 20 минут.

    время для плова на мультиварке
  10. Когда наша «помощница» издаст характерный звук, выпускаем пар и открываем ее. плов в чаше мультиварки
  11. Плов в мультиварке с курицей готов, выкладываем его на тарелку и украшаем зеленью. плов с курицей на тарелке
  12. Вот так можно в считанные минуты приготовить вкусный, питательный и полезный ужин.

    Совет

    В плов еще добавляют свежие помидоры или томатный сок. Именно томат придает особую пикантную нотку во вкусе. Поэтому при желании и возможности на этот объем продуктов добавьте один средний помидор, порезанный кусочками, или налейте 100 мл томатного сока.

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (2)
Другие материалы в этой категории: « Окорочка в духовке с картошкой Кляр для отбивных »

Медиа

Комментарии  

макс
+2 # макс 13.12.2015 13:35
Если мультиварка-ско роварка,то можно готовить плов 5-6 минут.после отключаем и ждём 15 минут,после чего открываем крышку.Плов готов,электриче ство сэкономлено.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 16.12.2015 20:39
Только мужчина может все так точно рассчитать!!!!! !!!!!!Мне нравится готовить 5 минут, попробую ОБЯЗАТЕЛЬНО! Спасибо за комментарий!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

С курицей

Жареные котлеты

Жареные котлеты - наверное самое популярное мясное ежедневное блюдо. А все дело в том, что такие котлетки можно подать с любым гарниром. И поэтому готовить жареные котлеты нужно уметь абсолютно всем. Ну рассудите сами, ведь лучше кушать каждый день вкусную пищу, чем пищу с намеком на таковую, а для ...

18-12-2016 Просмотров: 1634 Виктория

Жареные котлеты

С курицей

Курица с грибами в духовке

Куриное мясо и грибы – это беспроигрышный вариант для вкусного и сытного блюда. Грибочки пропитываются сливочной подливой, а курица наполняется грибным ароматом. Так что курица с грибами в духовке понравится Вам с первой дегустации!      

10-09-2015 Просмотров: 2658 Виктория

Курица с грибами в духовке

Рыбные вторые блюда

Треска в сметане

Треска в сметане – блюдо, у которого есть своя армия поклонников, а все благодаря незамысловатости рецепта и прекрасным вкусовым качествам. А приготовить такую рыбку сможет любой, наверное, даже ребенок.

04-03-2018 Просмотров: 929 Вика

Треска в сметане

С говядиной

Фаршированная вырезка

Фаршированная вырезка, еще называется большой бифштекс «Средиземноморский» - это фаршированное мясо, в качестве начинки можно использовать что душа пожелает, например грибы, овощи, сыр или просто специи (в данном случаем морепродукты). Делается такой бифштекс на основе большого куска вырезки. Готови...

08-04-2013 Просмотров: 1695 Вика

Фаршированная вырезка

Рыбные вторые блюда

Блинчики с творогом и лососем

Ну, очень вкусные блинчики с творогом и лососем. Вот что могут сделать 80 грамм лосося. Совершенно необычный вкус!

30-03-2013 Просмотров: 10444 Виктория

Блинчики с творогом и лососем

С говядиной

Мясные зразы в духовке

Поверьте, Ваши старания с приготовлением этих интересных котлет, не пройдут даром. В разрезе мясные зразы в духовке будут Вам поднимать настроение омлетной улыбкой. А запеченные, они во много раз полезней жареных, доказано наукой.

13-05-2015 Просмотров: 2360 Виктория

Мясные зразы в духовке

С бараниной

Кускус с мясом

Кускус – традиционное африканское блюдо, может быть как с мясом, так в вегетарианском исполненим, кстати рецепт овощного кускуса можно прочитать здесь. Если при приготовлении кускуса используют мясо, то в основном это баранина, но неплохо получается и с говядиной, и даже с курицей. Существует даже в...

18-06-2013 Просмотров: 7240 Вика

Кускус с мясом