Пшеничная каша с тыквой

Время приготовления – 1 час.
Порций – 4.

Ингредиенты:

• Тыква – 400 гр.,
• Молоко – 0,5 л,
• Пшеничная крупа – 100 гр.,
• Сахар – 2 ст. ложки,
• Яйцо – 1 шт.,
• Сметана – 2 ст. ложки,
• Сливочное масло – 2 ст. ложки,
• Панировочные сухари – 2 ст. ложки,
• Соль по вкусу.

Способ приготовления:

1. У тыквы отрезаем толстую кожуру и режем небольшими кубиками. В кипящее молоко погружаем тыкву и варим 10 минут. Затем кладем промытую пшеничную крупу. Немного солим, перемешиваем и варим под крышкой до готовности.
2. Сахар и сливочное масло добавляем по вкусу (то есть побольше). В мисочке взбиваем яйцо, затем добавляем сметану и сахар и все хорошо перемешиваем.
3. Горшочки смазываем сливочным маслом и присыпаем панировочными сухарями. Наполняем их готовой кашей, а сверху поливаем сметано-яичной смесью.
4. Горшочки ставим в разогретую духовку на 20 минут. Когда появится румяная корочка, пшеничная каша с тыквой готова. Подаем в горячем виде.

Приятного аппетита!