логотип приятного аппетита



Котлеты из кинзы

4.0 из 5 всего 5 голосов

Котлеты из кинзы - это зеленый котлетки, которые придутся по душе всем, кто любит витаминизированную здоровую пищу, а также вегетарианцам.

Сохранить в кулинарную книгу

Количество - 10 шт.,

Время приготовления - 30 минут.

Ингредиенты:

  • кинза - 2 пучка,
  • лук репчатый - 2 шт.,
  • картофель отварной - 2 шт.,
  • фасоль отварная (по желанию) - 4 - 5 ст.л.,
  • вода - 50 - 100 мл,
  • соль - по вкусу,
  • мука - 0,5 - 1 ст.л.,
  • панировочные сухари.

Способ приготовления:

  1. Картофель отварить в "мундирах", очистить и перекрутить на мясорубке. 
  2. Кинзу и репчатый лук очень мелко нашинковать.
  3. На растительном масле припустить лук.
  4. Смешать спассерованный лук с кинзой, перемолотой картошкой, добавить немного воды, муки (можно отварить фасоль 4-5 ст.л., потолочь и тоже добавить), чтобы получилась масса, по консистенции напоминающая картофельное пюре.
  5. Мокрыми руками сформировать котлетки и запанировать их в сухарях. котлеты из кинзы в панировке

    Фарш можно выложить в специальные формочки и поджарить прямо в них, тогда котлеты будут красивой геометрической формы. 

  6. Обжарить котлеты из кинзы на сковородке при умеренном огне в растительном масле с обеих сторон.

Совет

В такие котлеты можно также добавить овсяные хлопья "Геркулес", а часть кинзы заменить шпинатом.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Кабачковые котлеты Котлеты из шпината и сухарей »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Со свининой

Гуляш из свинины со сметаной и томатом

Гуляш из свинины со сметаной и томатом подходит практически к любому гарниру, но его можно употреблять и как отдельное блюдо. Любителям вкусной и высококалорийной пищи посвящается...

24-04-2013 Просмотров: 20158 Вика

Гуляш из свинины со сметаной и…

С говядиной

Зразы телячьи отбивные с ветчиной

Зразы телячьи отбивные с ветчиной - по сути это, мясные рулетики, с начинкой из ветчины или паштета, которые вначале обжариваются, а затем тушатся в томатном соусе.

22-11-2015 Просмотров: 1506 Вика

Зразы телячьи отбивные с ветчи…

Паста и макароны

Паста с креветками

(итальянская кухня) Паста с креветками – вкусное блюдо средиземноморской кухни. В этом рецепте, в качестве макаронных изделий можно использовать спагетти, фузилли или любые макароны и даже вермишель, но желательно из твердых сортов пшеницы. Рецепт простой, но очень вкусный, паста получается со слив...

25-03-2015 Просмотров: 1363 Виктория

Паста с креветками

С бараниной

Бараньи зразы с солеными огурцами

Бараньи зразы с солеными огурцами - это мясные котлетки с солененьким сюрпризом внутри, а благодаря соусу на основе томата, получается целое блюдо со своими оригинальными вкусовыми взрывами. Приготовьте, это чем-то напоминает азу по-татарски, рецепт которого можно прочитать здесь. ...

20-11-2015 Просмотров: 1596 Вика

Бараньи зразы с солеными огурц…

Со свининой

Сладкая свинина

(китайская кухня)  Сладкая свинина – это блюдо из китайской кухни, в отличии от свинины с медом (рецепт которой находится здесь) в этом рецепт мясо получается с корочкой из карамелизированного сахара, плюс к этому жгучий перчик, розмарин, чеснок, лук, в общем – взрыв вкуса. ...

29-04-2013 Просмотров: 2945 Вика

Сладкая свинина

Другое мясо

Утка в духовке

Утка в духовке - это несомненно праздничное блюдо, но как запечь утку в духовке, чтобы ее не только не испортить, но и чтобы всем понравилось, чтобы жира в утке осталось немного, мясо оказалось вкусным, а кожа зарумянилась так, чтобы была хрустящей и аппетитной? Здесь нет ничего сложного, самое глав...

29-08-2014 Просмотров: 6951 Вика

Утка в духовке

Со свининой

Ребрышки в рукаве

Ребрышки в рукаве – это рецепт для тех, кто не любит проводить долгое время на кухне. Рукав поможет сохранить сочность ребрышек и аромат специй, а мясо просто отслаивается от костей. В ребрышках плотно соприкасаются сахарные косточки и мясо, которое пропитывается соком этих косточек и поэтому блюдо ...

03-02-2016 Просмотров: 2918 Виктория

Ребрышки в рукаве

Рыбные вторые блюда

Рыба в кляре

На мой взгляд, для этого рецепта лучше всего подойдет филе тиляпии, трески, судака или лосося. Минтай тоже подойдет. Главное разморозить рыбу заранее (не в воде,- на скорую руку), чтобы она не потеряла своей целостности и сочности. Итак рыба в кляре: Время приготовления – 30 минут.Порций – 4. ...

03-04-2013 Просмотров: 6419 Виктория

Рыба в кляре