логотип приятного аппетита



Рулетики с фаршем

4.5 из 5 всего 2 голосов

Такие необычные рулетики с фаршем легко приготовить из вафельных коржей и фарша. Причем фарш можно использовать любой, в том числе и рыбный, это дело вкуса Вашей семьи. Рулетики с фаршем чем-то напоминают вкус чебуреков.

Сохранить в кулинарную книгу

Количество порций – 4,
Время приготовления – 30 минут.

Ингредиенты:

  • Коржи вафельные – 4шт.
  • Фарш (любой) – 150 гр.
  • Лук( репчатый) – 2 средних головки,
  • Майонез – 2 ст. л.,
  • Соль, перец черный молотый по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Готовим фарш (из любого мяса), добавляем в него пропущенный через мясорубку лук и майонез, солим, перчим, если фарш будет жидковат, то это та самая консистенция, которая нам нужна, потому что лишняя влага впитается коржами.
  2. Берем вафельные коржи, раскладываем их на столе и сразу делим все количество фарша на приготовленные коржи. Вафельные коржи можно купить разного диаметра, и совсем маленькие, и большие. Обычного цвета и разноцветные, конечно, более необычно выглядят цветные коржи. Разложив наш фарш на коржи, тыльной стороной ложки быстрыми движениями размазываем его по всей окружности коржей. Маленькие коржики хорошо мажутся при помощи ложки, а большие я промазываю рукой, тогда чувствуется структура коржа, и его при обмазке не испортишь.
  3. Намазав коржи, даем 15 минут, чтобы они впитали в себя влагу и стали мягкими. Сворачиваем их рулетиками и, если это большие коржи, разрезаем их на кусочки.
  4. Ставим на не большой огонь сковородку, чуть смазав ее растительным маслом. Хорошо смазываем, при помощи кулинарной кисточки, растительным маслом подготовленные кусочки рулетиков. Сначала смазываем внешнюю сторону, а затем, перевернув их, при укладке на сковородку, другую сторону. Масло должно хорошо покрыть рулетики, но в сковороду масло не советую наливать, иначе коржи пропитаются маслом, которое забьет вкус самих рулетиков
  5. Жарим на сковородке с обеих сторон на небольшом огне по 7 минут с каждой стороны. Рулетики с фаршем готовы. 

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (1)
Другие материалы в этой категории: « Домашняя колбаса Засолка сала в домашних условиях »

Медиа

Комментарии  

Марианна
0 # Марианна 23.12.2013 18:10
Первый раз вижу вафли разных цветов, раньше всегда использовала обычные. Спасибо за идею, теперь буду искать коржи в цвете))
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Пицца

Пицца с сыром

(итальянская кухня)Пицца с сыром - самая простая пицца, которую можно только представить, но если правильно подойти к ее приготовлению, то получается очень вкусно. Эта пицца прекрасно подойдет вегетарианцам, а также любителям и ценителям сыров. Количество – 1 шт.,Время приготовления – 30 мин. ...

10-04-2013 Просмотров: 1096 Вика

Пицца с сыром

Другие закуски

Закуска из брокколи

Закуска из брокколи - это не совсем обычная закуска, она подается на гренке, а обертоны анчоусов делают свое дело. Полезно и вкусно.

03-04-2013 Просмотров: 1787 Вика

Закуска из брокколи

Мясные закуски

Зразы с перепелиными яйцами

Зразы с перепелиными яйцами - это котлетки с сюрпризом. Прекрасные и оригинальные зразы с целыми отварными перепелиными яйцами. Удивите своих друзей и близких. Время приготовления – 1 час. Порций – 3. ...

01-04-2013 Просмотров: 7416 Виктория

Зразы с перепелиными яйцами

Рыбные закуски

Креветки на гриле

Креветки на гриле готовятся элементарно, но самое главное, это правильно их замариновать, т.е. весь секрет вкусных креветок на гриле таится в маринаде. Порций – 4,Время приготовления – 20 мин (+ 1 час мариновки). ...

28-01-2015 Просмотров: 2407 Вика

Креветки на гриле

Овощные закуски

Тещин язык

Тещин язык - традиционная закуска, которая украсит любой праздничный стол. Свое название это блюдо получило из-за своего вкуса и вида. Остренький на вкус и выглядит как язычок. Готовить его несложно, так что вперед на кухню ваять и творить. ...

26-04-2013 Просмотров: 3533 Виктория

Тещин язык

Рыбные закуски

Хе из рыбы

(корейская кухня) Хе из рыбы – национальное корейское блюдо, хотя любое хе: из свинины, телятины, птицы, также является блюдом корейской кухни, так как хе - это не название блюда, а способ и технология приготовления. Обычно, хе делается очень острым. Кто-то утверждает, что это защита от всевозможны...

19-05-2014 Просмотров: 2262 Вика

Хе из рыбы