логотип приятного аппетита



Рулетики с фаршем

4.5 из 5 всего 2 голосов

Такие необычные рулетики с фаршем легко приготовить из вафельных коржей и фарша. Причем фарш можно использовать любой, в том числе и рыбный, это дело вкуса Вашей семьи. Рулетики с фаршем чем-то напоминают вкус чебуреков.

Сохранить в кулинарную книгу

Количество порций – 4,
Время приготовления – 30 минут.

Ингредиенты:

  • Коржи вафельные – 4шт.
  • Фарш (любой) – 150 гр.
  • Лук( репчатый) – 2 средних головки,
  • Майонез – 2 ст. л.,
  • Соль, перец черный молотый по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Готовим фарш (из любого мяса), добавляем в него пропущенный через мясорубку лук и майонез, солим, перчим, если фарш будет жидковат, то это та самая консистенция, которая нам нужна, потому что лишняя влага впитается коржами.
  2. Берем вафельные коржи, раскладываем их на столе и сразу делим все количество фарша на приготовленные коржи. Вафельные коржи можно купить разного диаметра, и совсем маленькие, и большие. Обычного цвета и разноцветные, конечно, более необычно выглядят цветные коржи. Разложив наш фарш на коржи, тыльной стороной ложки быстрыми движениями размазываем его по всей окружности коржей. Маленькие коржики хорошо мажутся при помощи ложки, а большие я промазываю рукой, тогда чувствуется структура коржа, и его при обмазке не испортишь.
  3. Намазав коржи, даем 15 минут, чтобы они впитали в себя влагу и стали мягкими. Сворачиваем их рулетиками и, если это большие коржи, разрезаем их на кусочки.
  4. Ставим на не большой огонь сковородку, чуть смазав ее растительным маслом. Хорошо смазываем, при помощи кулинарной кисточки, растительным маслом подготовленные кусочки рулетиков. Сначала смазываем внешнюю сторону, а затем, перевернув их, при укладке на сковородку, другую сторону. Масло должно хорошо покрыть рулетики, но в сковороду масло не советую наливать, иначе коржи пропитаются маслом, которое забьет вкус самих рулетиков
  5. Жарим на сковородке с обеих сторон на небольшом огне по 7 минут с каждой стороны. Рулетики с фаршем готовы. 

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (1)
Другие материалы в этой категории: « Домашняя колбаса Засолка сала в домашних условиях »

Медиа

Комментарии  

Марианна
0 # Марианна 23.12.2013 18:10
Первый раз вижу вафли разных цветов, раньше всегда использовала обычные. Спасибо за идею, теперь буду искать коржи в цвете))
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Суши и роллы

Нигири-суши с лососем

(японская кухня) Нигири-суши это самый популярный, употребляемый и легкий в изготовлении вид суши. Бывают весьма разнообразная начинка, сейчас мы приготовим нигири-суши с лососем: Порций - 10 шт.,Время приготовления - 25 мин (если лосось готов). ...

20-04-2013 Просмотров: 2086 Вика

Нигири-суши с лососем

Пицца

Мягкое тесто для пиццы

 Мягкое тесто для пиццы - многие хозяйки предпочитают, чтобы тесто в пицце было мягким, это не проблема, сейчас мы его приготовим. Количество - 800 гр. теста Время приготовления - 30 мин. ...

06-03-2013 Просмотров: 3744 Вика

Мягкое тесто для пиццы

Овощные закуски

Кабачковые оладики

Самое быстрое, что можно приготовить из кабачков - это кабачковые оладики. Они могут быть и сладкими, и солеными. Хотите, приготовьте на завтрак, как гарнир к сосискам. Или это может быть закуска. Горячие или холодные, кабачковые оладики всегда вкусные. Время приготовления – 30 минут.Порций – 4. ...

24-02-2013 Просмотров: 6751 Виктория

Кабачковые оладики

Овощные закуски

Запеканка из баклажанов с помидорами

Лето, ах, лето...сколько таится в этом слове...Это закаты, иногда рассветы, это малина с веточки, это огурчик в пупырышку, потому молодой и только что с куста, это морские и солнечные ванны, это активный отдых у костра...с песнями и плясками...Это и запеканка из баклажанов с помидорами, которую вспо...

02-03-2013 Просмотров: 4832 Александр

Запеканка из баклажанов с поми…