логотип приятного аппетита



Рулетики с фаршем

4.5 из 5 всего 2 голосов

Такие необычные рулетики с фаршем легко приготовить из вафельных коржей и фарша. Причем фарш можно использовать любой, в том числе и рыбный, это дело вкуса Вашей семьи. Рулетики с фаршем чем-то напоминают вкус чебуреков.

Сохранить в кулинарную книгу

Количество порций – 4,
Время приготовления – 30 минут.

Ингредиенты:

  • Коржи вафельные – 4шт.
  • Фарш (любой) – 150 гр.
  • Лук( репчатый) – 2 средних головки,
  • Майонез – 2 ст. л.,
  • Соль, перец черный молотый по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Готовим фарш (из любого мяса), добавляем в него пропущенный через мясорубку лук и майонез, солим, перчим, если фарш будет жидковат, то это та самая консистенция, которая нам нужна, потому что лишняя влага впитается коржами.
  2. Берем вафельные коржи, раскладываем их на столе и сразу делим все количество фарша на приготовленные коржи. Вафельные коржи можно купить разного диаметра, и совсем маленькие, и большие. Обычного цвета и разноцветные, конечно, более необычно выглядят цветные коржи. Разложив наш фарш на коржи, тыльной стороной ложки быстрыми движениями размазываем его по всей окружности коржей. Маленькие коржики хорошо мажутся при помощи ложки, а большие я промазываю рукой, тогда чувствуется структура коржа, и его при обмазке не испортишь.
  3. Намазав коржи, даем 15 минут, чтобы они впитали в себя влагу и стали мягкими. Сворачиваем их рулетиками и, если это большие коржи, разрезаем их на кусочки.
  4. Ставим на не большой огонь сковородку, чуть смазав ее растительным маслом. Хорошо смазываем, при помощи кулинарной кисточки, растительным маслом подготовленные кусочки рулетиков. Сначала смазываем внешнюю сторону, а затем, перевернув их, при укладке на сковородку, другую сторону. Масло должно хорошо покрыть рулетики, но в сковороду масло не советую наливать, иначе коржи пропитаются маслом, которое забьет вкус самих рулетиков
  5. Жарим на сковородке с обеих сторон на небольшом огне по 7 минут с каждой стороны. Рулетики с фаршем готовы. 

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (1)
Другие материалы в этой категории: « Домашняя колбаса Засолка сала в домашних условиях »

Медиа

Комментарии  

Марианна
0 # Марианна 23.12.2013 18:10
Первый раз вижу вафли разных цветов, раньше всегда использовала обычные. Спасибо за идею, теперь буду искать коржи в цвете))
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Пицца

Пицца «Маргарита»

Пицца «Маргарита», наверное, это самая популярная классическая пицца в Италии, большое значение в этой неаполитанской пицце играет сыр «Моцарелла», который делается из молока буйволицы и является одним из главных ингредиентов этой замечательной пиццы. Кроме того, «Моцарелла» должна быть нарезана оче...

04-04-2013 Просмотров: 1529 Вика

Пицца «Маргарита»

Пицца

Пицца с баклажанами и кукурузой

 Пицца с баклажанами и кукурузой - это вегетарианская пицца. Я мясоед, но вкус этой пиццы приводит меня в восторг. Может попробуете)))

11-02-2013 Просмотров: 3929 Вика

Пицца с баклажанами и кукурузо…

Другие закуски

Баклажаны с рыбой

Баклажаны с рыбой – многие думают, что такой несуразный вкусовой ансамбль обречен на провал. Но на самом деле все выглядит с точностью до наоборот. Эти два продукта (баклажаны и рыба), дружат не только в горячем, но и даже в холодном виде, чем не могут похвастаться многие блюда. Баклажаны с рыбой - ...

19-05-2014 Просмотров: 5855 Вика

Баклажаны с рыбой

Пицца

Пицца с сыром

(итальянская кухня)Пицца с сыром - самая простая пицца, которую можно только представить, но если правильно подойти к ее приготовлению, то получается очень вкусно. Эта пицца прекрасно подойдет вегетарианцам, а также любителям и ценителям сыров. Количество – 1 шт.,Время приготовления – 30 мин. ...

10-04-2013 Просмотров: 1618 Вика

Пицца с сыром

Мясные закуски

Шашлычок из фарша

Шашлычок из фарша еще можно назвать луковый шашлычок или шашлычок в луковых дольках. Нанизывают такие шашлычки на шпажки, а готовят на мангале, гриле или в духовке, а на столе они смотрятся очень необычно, и всегда у окружающих возникает вопрос, а что это. Ничего сложного в приготовлении, и быстро, ...

29-01-2015 Просмотров: 1647 Виктория

Шашлычок из фарша

Бутерброды

Гренки с авокадо

 Гренки с авокадо - питательный завтрак для тех кто не любит готовить, но требует большого количества калорий. :) 

25-02-2013 Просмотров: 2688 Вика

Гренки с авокадо

Рыбные закуски

Рыба в омлете

Рыба в омлете или омлет с рыбой – блюдо ресторанного уровня, которое делается за 4 минуты. Главное, это наличие продуктов и желания. Идеальный завтрак, как ни крути, - сбалансированные белки, жиры, микроэлементы и углеводы, все что нужно для прекрасного начала дня, ах да, забыла, еще нужно хорошее н...

05-10-2015 Просмотров: 1189 Александр

Рыба в омлете

Овощные закуски

Баклажаны в чесночном соусе

Когда я готовлю эти баклажаны в чесночном соусе, у них вырастают крылышки, так как через 15 минут тарелка пустая. Это не очень полезное блюдо, но очень вкусное и вкус всегда побеждает.  Время приготовления – 40 мин. Порций – 4. ...

09-04-2013 Просмотров: 7289 Виктория

Баклажаны в чесночном соусе