логотип приятного аппетита



Фаршированные шампиньоны

4.8 из 5 всего 9 голосов

 Фаршированные шампиньоны - это простое, быстрое, но такое вкусное и красивое блюдо. Для приготовления не нужно никаких кулинарных способностей, кроме желания приготовить что-то по-настоящему вкусное.

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 30 минут,

Количество – 10 шт.

Ингредиенты:

  • Крупные шампиньоны – 10 шт.,
  • Яйцо отварное – 1 шт.,
  • Лук репчатый (средний) - 1 шт.,
  • Сливочное масло – 2 ст. ложки,
  • Сметана – 2 ст. ложки,
  • Сыр  - 100 гр.,
  • Соль  и зелень по вкусу

Способ приготовления:

  1. У шампиньонов отрезать шляпки. Ножки грибов измельчить и обжарить.
  2. Поджарить мелко нарезанный лук  и соединить с ножками.
  3. Добавить тертое яйцо, сливочное масло, зелень укропа (чуть) и сметану. Все посолить, хорошо перемешать и тушить 5 минут.
  4. Нафаршировать шляпки, полученной начинкой, посыпать тертым сыром и запечь в духовке при температуре 180 градусов С, примерно, 15-20 минут.
  5. Фаршированные шампиньоны подавать в холодном или теплом виде. При подаче украсить зеленью.

Приятного аппетита! 

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (2)
Другие материалы в этой категории: Тушеная капуста с грибами »

Комментарии  

Настя
+1 # Настя 13.02.2014 12:15
Класс, такой простой рецепт, но грибочки получаются вкусные..
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 13.02.2014 15:13
Получаются вкусные и красивые!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Из грибов, овощей, круп

Рецепт паэльи

(испанская кухня) Рецепт паэльи. Как утверждают испанцы, а это блюдо получило мировое признание именно благодаря испанской кухне, рецептов Паэльи существует более 300 видов. Классическая паэлья содержит в себе помимо курятины еще около 6 – 7-ми видов рыбы, а также другие морепродукты, вяленую колба...

08-04-2013 Просмотров: 1514 Вика

Рецепт паэльи

Паста и макароны

Макароны с овощами

(итальянская кухня) Макароны с овощами – прекрасное блюдо итальянской кухни, которое еще можно назвать «паста с овощами». В качестве макарон можно взять любой вид, у меня были спиральки, которые итальянцы называют «фузилли», а овощной набор Вы видите в ингредиентах, кстати, его можно расширить Ваши...

16-09-2014 Просмотров: 1511 Вика

Макароны с овощами

Со свининой

Рис с мясом

Рис с мясом очень напоминает плов. Но в приготовлении плова есть много нюансов, а это блюдо делается намного быстрее и проще. Например: ферганский плов готовится 2 часа, а этот вариант в два раза быстрее. И со свининой, и с курицей будет вкусно. Нужна свинина с небольшим количеством жира или курица ...

30-04-2013 Просмотров: 2429 Виктория

Рис с мясом

С говядиной

Рубленные котлеты из телятины

Рубленые котлеты из телятины - это, практически, бифштекс, за исключением нескольких деталей. Для сочности добавим в котлету немножко майонеза с сальцем и смажем взбитым яйцом, чтобы котлета не распадалась при обжаривании.

06-04-2013 Просмотров: 4621 Вика

Рубленные котлеты из телятины

Другое мясо

Свинина с цветной капустой

Свинина с цветной капустой - простой рецепт вкусного обеда или ужина, который сможет приготовить даже начинающий кулинар, главное, чтобы продукты были в холодильнике, а набор их небольшой. Порций - 6, Время приготовления - 40 минут. ...

26-10-2015 Просмотров: 1365 Вика

Свинина с цветной капустой

Гарниры из овощей

Гороховая каша в мультиварке

Среди всех овощей по питательности и заряду энергии, которую он дает, лидирует горох. По своей калорийности он превосходит даже некоторые сорта говядины. Не зря гороховый кисель называют сытью. Диетологи считают, что взрослому человеку просто необходимо съедать в год, как минимум 4 кг горошка (правд...

21-09-2015 Просмотров: 2318 Виктория

Гороховая каша в мультиварке

С бараниной

Рулетики из мяса

Рулетики из мяса – это блюдо, которое можно подать как на второе, так и на закуску. Готовятся такие рулетики элементарно и быстро. В качестве начинки можно использовать все что угодно, начиная от соленых огурцов и заканчивая черносливом, кстати, рецепты всех рулетиков можно прочитать здесь. Мясо мож...

16-04-2015 Просмотров: 1148 Александр

Рулетики из мяса

Блины

Блины с курицей

Блины с курицей – традиционное блюдо русской кухни, которое нравится абсолютно всем, конечно, если Вы употребляете мясо. Такие блинчики можно кушать, как в холодном состоянии, так и в горячем, их можно приготовить на праздник или подать к будничному столу, а если их еще и полить сметанкой, то оторва...

14-05-2015 Просмотров: 2447 Вика

Блины с курицей