логотип приятного аппетита



Рассольник домашний

4.5 из 5 всего 4 голосов

Рассольник домашний - прекрасный суп семейства рассольников, который согреет и придаст сил.

Сохранить в кулинарную книгу

порций – 4 – 6,
время приготовления – 60 мин.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Срезаем кожицу с огурцов и нарезаем их ломтиками, а затем припускаем в бульоне.
  2. Моем и чистим овощи. Режем картофель брусочками, свежую капусту, морковь и лук – тонко шинкуем, кладем все в кипящую воду или бульон и варим на медленном огне.
  3. Через 15 минут всыпаем в бульон с овощами припущенные соленые огурцы и продолжаем варить 10 минут.
  4. Мелко рубим сельдерей.
  5. Растапливаем маргарин и соединяем его с нарезанным сельдереем, заправляем им суп.
  6. За 3 минуты до окончания варки добавляем в наш домашний рассольник лавровый лист, черный молотый перчик и солим.
  7. Процеживаем огуречный рассол и вливаем его в суп, доводим до кипения.
  8. Домашний рассольник готов, при подаче на стол в каждую тарелку добавляем сметану и посыпаем мелко нарезанной зеленью петрушки.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Рассольник с говядиной Рассольник московский »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные первые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Борщ

Грибной борщ с черносливом

Грибной борщ с черносливом - некоторые называют этот борщ "божественным", наверное, за его неповторимый вкус и аромат, ну а мне он просто нравится, а если Вы его еще не пробовали, то очень рекомендую приготовить. порций – 6 – 8,время приготовления – 60 мин. ...

20-04-2013 Просмотров: 1843 Вика

Грибной борщ с черносливом

Борщ

Борщ из крапивы

(русская кухня) Борщ из крапивы - классический старинный зеленый борщ из молодой крапивы, со щавелевым не сравнить. 

20-11-2012 Просмотров: 4223 Вика

Борщ из крапивы

Горячие супы

Суп из мяса утки с овсяными хлопьями

Суп из мяса утки с овсяными хлопьями - насыщенный  и очень оригинальный супчик порций – 4 – 6,время приготовления ления –  1,5 часа.

30-04-2013 Просмотров: 2850 Вика

Суп из мяса утки с овсяными хл…

Горячие супы

Куриный суп с клецками

Куриный суп с клецками – легкий и очень вкусный супчик на основе куриного бульона, если Вы ищите суп с куриным мясом и клецками, то такой рецепт лежит здесь. Этот же рецепт специально опубликован, как легкий и диетический супчик. По желанию из него можно сделать суп-пюре с клецками. ...

21-01-2015 Просмотров: 1613 Вика

Куриный суп с клецками

Горячие супы

Луковый суп по-французски

(французская кухня) Луковый суп по-французски получился даже лучше, чем я ожидала, никогда не могла подумать, что из такого небольшого количества ингредиентов можно приготовить такую вкуснятину. Это шедевральное (не побоюсь этого слова) блюдо имеет исторические корни, и раз оно дошло до наших време...

02-06-2015 Просмотров: 2065 Вика

Луковый суп по-французски

Борщ

Зеленый борщ

Зеленый борщ - прекрасное первое блюдо, которое особенно популярно весной, когда все соскучились за витаминами и тут появляется на рынке первая зелень, и вместе с ней щавель - эти нежные и кисленькие листики, которые так шикарно оттеняют вкус мяса в борще и наполняют витаминами организм. ...

03-02-2013 Просмотров: 4042 Вика

Зеленый борщ