логотип приятного аппетита



Рассольник с говядиной

5.0 из 5 всего 1 голос

Рассольник с говядиной - классика жанра, которая котовится на говядине, - вкусно, просто и недорого.

порций – 2,
время приготовления – 1,5 - 2 часа.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1.  Варим бульон из говядины по рецепту, который находится здесь. По готовности извлекаем мясо и нарезаем его небольшими кусочками.
  2. Нарезаем соленые огурцы ромбиками или соломкой и высыпаем в бульон.
  3. Чистим, моем и режем дольками картофель. Чистим лук, мелко режем его и пассеруем в разогретом на сковороде жире.
  4. Добавляем в кипящий бульон с огурцами картофель и пассерованный лук. Ставим на медленный огонь и через 15 минут кипения бульона с овощами добавляем черный перец горошком, солим и варим еще 10 минут.
  5. Шинкуем листья шпината и щавеля, добавляем их в суп, доводим до кипения и снимаем с огня.
  6. При подаче на стол заправляем рассольник с говядиной сметаной и резаным зеленым луком.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Овощной рассольник Рассольник домашний »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные первые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Горячие супы

Суп из цветной капусты

Суп из цветной капусты – это легкий и очень вкусный супчик, который нравится абсолютно всем, а готовится он элементарно. Самое главное – это не переварить цветную капусту, чтобы она сохраняла свою фактуру и нежную консистенцию. «….Супчик из цветной капусты мы варили было вкусно …» - даже Александр Р...

12-12-2015 Просмотров: 2375 Raisa

Суп из цветной капусты

Борщ

Зеленый борщ

Зеленый борщ - прекрасное первое блюдо, которое особенно популярно весной, когда все соскучились за витаминами и тут появляется на рынке первая зелень, и вместе с ней щавель - эти нежные и кисленькие листики, которые так шикарно оттеняют вкус мяса в борще и наполняют витаминами организм. ...

03-02-2013 Просмотров: 4786 Вика

Зеленый борщ

Борщ

Постный борщ

Для людей соблюдающих пост и не только.. По вкусу этот постный борщ не отличить от мясного. Овощи и специи делают свое дело. Время приготовления – 1 час.Порций – 5.

21-02-2013 Просмотров: 4200 Александр

Постный борщ

Горячие супы

Суп из мяса утки с овсяными хлопьями

Суп из мяса утки с овсяными хлопьями - насыщенный  и очень оригинальный супчик порций – 4 – 6,время приготовления ления –  1,5 часа.

30-04-2013 Просмотров: 3561 Вика

Суп из мяса утки с овсяными хл…

Щи

Щи с кислой капустой

(русская кухня) Щи с кислой капустой - очень вкусный суп, который является идеальным вариантом зимнего первого блюда, когда в каждом доме есть кислая капуста, которая содержит такие необходимые для организма микроэлементы и витамины.

01-04-2013 Просмотров: 2130 Вика

Щи с кислой капустой