логотип приятного аппетита



Пирог с яблоками и творогом

5.0 из 5 всего 2 голосов

 Пирог с яблоками и творогом наилучшим образом подойдет для домашнего чаепития. Пирог не приторный, легкий и даже воздушный. Творожная заливка напоминает суфле, а корж из теста – самый настоящий нежный бисквит.

Время приготовления – 1 час 15 минут.
Порций – 8.

Ингредиенты:

  • Яблоки (кислые) – 2-3 шт.,

Ингредиенты для теста:

  • Яйцо – 1 шт.,
  • Сливочное масло – 120 гр.,
  • Молоко – 100 мл,
  • Сахар – 150 гр.,
  • Мука – 150 гр.,
  • Сода – 1 ч. ложка.

Для творожной заливки:

Способ приготовления:

  1. Достаем масло из холодильника, пусть немного размягчится. Молоко немного подогреем.
  2. Итак, приступаем к приготовлению бисквита. Взбиваем яйцо с сахаром.
  3. Затем понемногу добавляем сливочное масло, как бы, растирая его с сахаром. Должна получиться однородная масса.
  4. Затем кладем соду и наливаем молоко. Все еще раз перемешиваем.
  5. Постепенно вводим муку, так, чтобы тесто получилось без комочков. Я делала это при помощи обычного советского венчика. Тесто получается жидковатое, но так и должно быть.
  6. Нагреваем духовку до 200 градусов С, а форму для выпекания смазываем маслом и выливаем в нее тесто.
  7. Ставим форму в духовку на 15 минут. Диаметр формы должен быть не меньше 26 см. Пока корж выпекается, приготовим начинку.
  8. Яблоки моем, удаляем сердцевину и режем ровными дольками.
  9. Творог кладем в миску, разминаем вилкой и соединяем со сметаной. Добавляем сахар, ваниль, соль, перемешиваем.
  10. Затем добавляем крахмал и еще раз перемешиваем.
  11. В другой миске взбиваем яйца и соединяем с творожной массой.
  12. Корж в духовке получается очень воздушный, коричневого цвета. Достаем его, выкладываем яблоки долька к дольке (для красоты) и заливаем творожной заливкой.
  13. Ставим форму в духовку на 20 минут, при этом температуру уменьшаем до 180 градусов С.
  14. Пирог с яблоками и творогом немного подрумянится. Достаем его из духовки, охлаждаем, перекладываем на большое блюдо и можно звать гостей.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Творожная запеканка с малиной Кекс с изюмом »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярная выпечка

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Несладкая выпечка

Заварное тесто на чебуреки

Для приготовления чебуреков существует очень много рецептов, и каждой хозяйке нравится ее вариант. Хорошо, что существует интернет и есть право выбора любого рецепта. Лично я пользуюсь своим, несложным в подготовке и приготовлении, но очень вкусным рецептом чебуреков на заварном тесте. Но сделаем мы...

02-02-2015 Просмотров: 8379 Виктория

Заварное тесто на чебуреки

Сладкая выпечка

Шоколад на кипятке

В магазинах и кондитерских продаются такие пористые, на вид чуть влажные, манящие пирожные и торты. Но! Состав лучше знать наверняка. Предлагаю Вашему вниманию шоколад на кипятке. Ингредиенты написаны чуть ниже, ну а фото говорит само за себя. Такое количества теста хватает аж на 2 формы диамером 24...

29-04-2013 Просмотров: 3950 Виктория

Шоколад на кипятке

Сладкая выпечка

Бисквитный сметанный торт

Этот бисквитный сметанный торт я готовила для любимого мужа, поэтому вложила в приготовление свою душу, фантазию и любовь. Эта авторский рецепт, поэтому я решила дать ему свое собственное название «В шоколаде». Когда человеку в жизни сопутствует удача, ему говорят: «ты - в шоколаде». Именно этот смы...

18-02-2016 Просмотров: 6330 Виктория

Бисквитный сметанный торт

Несладкая выпечка

Как приготовить лаваш

 (армянская кухня) Как приготовить лаваш? Это очень простое в приготовление изделие, достаточно следовать всем пошаговым рекомендациям и уже скоро Ваши лепешки будут нахваливать домочадцы. Это рецепт бездрожжевого тонкого лаваша в лучших традициях армянской кухни. Лаваш – это тонкая лепешка, котору...

11-06-2015 Просмотров: 4309 Александр

Как приготовить лаваш

Несладкая выпечка

Пирог с грибами

Пирог с грибами – это открытый пирог, в начинке которого есть не только грибы с луком, но так же и картофель, сметана и чеснок, получается неимоверная вкуснятина. Идеальные грибы для такого пирога – лисички или любые лесные грибы, но и с шампиньонами тоже получается очень вкусно, хотя и без запаха л...

27-03-2015 Просмотров: 3027 Александр

Пирог с грибами

Несладкая выпечка

Самса с мясом

Нельзя путать самсу и пирожки с мясом, это абсолютно разные блюда, тоже самое, что обозвать уху рыбным супом, или плов - рисовой кашей. Настоящая узбекская самса с мясом, это просто праздник. Время приготовления – 40 мин.Порций - 10 - 12 шт. ...

21-06-2013 Просмотров: 7511 Вика

Самса с мясом