логотип приятного аппетита



Пирог с яблоками и творогом

5.0 из 5 всего 2 голосов

 Пирог с яблоками и творогом наилучшим образом подойдет для домашнего чаепития. Пирог не приторный, легкий и даже воздушный. Творожная заливка напоминает суфле, а корж из теста – самый настоящий нежный бисквит.

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 1 час 15 минут.
Порций – 8.

Ингредиенты:

  • Яблоки (кислые) – 2-3 шт.,

Ингредиенты для теста:

  • Яйцо – 1 шт.,
  • Сливочное масло – 120 гр.,
  • Молоко – 100 мл,
  • Сахар – 150 гр.,
  • Мука – 150 гр.,
  • Сода – 1 ч. ложка.

Для творожной заливки:

Способ приготовления:

  1. Достаем масло из холодильника, пусть немного размягчится. Молоко немного подогреем.
  2. Итак, приступаем к приготовлению бисквита. Взбиваем яйцо с сахаром.
  3. Затем понемногу добавляем сливочное масло, как бы, растирая его с сахаром. Должна получиться однородная масса.
  4. Затем кладем соду и наливаем молоко. Все еще раз перемешиваем.
  5. Постепенно вводим муку, так, чтобы тесто получилось без комочков. Я делала это при помощи обычного советского венчика. Тесто получается жидковатое, но так и должно быть.
  6. Нагреваем духовку до 200 градусов С, а форму для выпекания смазываем маслом и выливаем в нее тесто.
  7. Ставим форму в духовку на 15 минут. Диаметр формы должен быть не меньше 26 см. Пока корж выпекается, приготовим начинку.
  8. Яблоки моем, удаляем сердцевину и режем ровными дольками.
  9. Творог кладем в миску, разминаем вилкой и соединяем со сметаной. Добавляем сахар, ваниль, соль, перемешиваем.
  10. Затем добавляем крахмал и еще раз перемешиваем.
  11. В другой миске взбиваем яйца и соединяем с творожной массой.
  12. Корж в духовке получается очень воздушный, коричневого цвета. Достаем его, выкладываем яблоки долька к дольке (для красоты) и заливаем творожной заливкой.
  13. Ставим форму в духовку на 20 минут, при этом температуру уменьшаем до 180 градусов С.
  14. Пирог с яблоками и творогом немного подрумянится. Достаем его из духовки, охлаждаем, перекладываем на большое блюдо и можно звать гостей.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Творожная запеканка с малиной Кекс с изюмом »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярная выпечка

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Сладкая выпечка

Американский тыквенный пирог

  Американский тыквенный пирог - традиционное блюдо, которое можно даже считать десертом из-за его нежной начинки и рассыпчатого теста. Он просто тает во рту! В Америке День Благодарения, Рождество и Хэллоуин всегда сопровождаются этим пирогом. Попробуйте приготовить этот пирог вместе со мной! ...

17-11-2015 Просмотров: 3403 Виктория

Американский тыквенный пирог

Сладкая выпечка

Слойка с марципаном

 Слойка с марципаном - это слойки с начинкой из перемолотого в муку миндаля смешанного с сахарным сиропом, получается очень вкусно.

15-03-2013 Просмотров: 4285 Вика

Слойка с марципаном

Сладкая выпечка

Слоеные сердечки

Слоеные сердечки - волшебное печенье, которое умеет исчезать, причем делает оно это совершенно самостоятельно, так как ответственность за исчезновение отказываются на себя брать, как взрослые, так и дети. Количество – 15 – 18 шт., Время приготовления – 40 мин. ...

07-08-2014 Просмотров: 5696 Виктория

Слоеные сердечки

Несладкая выпечка

Бездрожжевое слоеное тесто

Бездрожжевое слоеное тесто. Принцип приготовления слоеного теста практически везде один, а вот ингредиенты могут меняться, лично у меня есть 4 разных набора составляющих, главное соблюдать пропорции, каждая заслуживает внимания и по своему хороша, а окончательный выбор за Вами. ...

22-04-2013 Просмотров: 3738 Вика

Бездрожжевое слоеное тесто

Сладкая выпечка

Торт «Эстерхази»

До сих пор продолжаются не стихающие дебаты по поводу создания этого торта, кто-то говорит, что торт придумал сам князь Эстерхази, который занимал пост министра иностранных дел Венгрии и был послом короля Франца Йозефа в Москве, кто-то говорит, что другой кулинар придумал этот шедевр и назвал его в ...

01-04-2013 Просмотров: 5019 Вика

Торт «Эстерхази»