логотип приятного аппетита



Пирог с яблоками и творогом

5.0 из 5 всего 2 голосов

 Пирог с яблоками и творогом наилучшим образом подойдет для домашнего чаепития. Пирог не приторный, легкий и даже воздушный. Творожная заливка напоминает суфле, а корж из теста – самый настоящий нежный бисквит.

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 1 час 15 минут.
Порций – 8.

Ингредиенты:

  • Яблоки (кислые) – 2-3 шт.,

Ингредиенты для теста:

  • Яйцо – 1 шт.,
  • Сливочное масло – 120 гр.,
  • Молоко – 100 мл,
  • Сахар – 150 гр.,
  • Мука – 150 гр.,
  • Сода – 1 ч. ложка.

Для творожной заливки:

Способ приготовления:

  1. Достаем масло из холодильника, пусть немного размягчится. Молоко немного подогреем.
  2. Итак, приступаем к приготовлению бисквита. Взбиваем яйцо с сахаром.
  3. Затем понемногу добавляем сливочное масло, как бы, растирая его с сахаром. Должна получиться однородная масса.
  4. Затем кладем соду и наливаем молоко. Все еще раз перемешиваем.
  5. Постепенно вводим муку, так, чтобы тесто получилось без комочков. Я делала это при помощи обычного советского венчика. Тесто получается жидковатое, но так и должно быть.
  6. Нагреваем духовку до 200 градусов С, а форму для выпекания смазываем маслом и выливаем в нее тесто.
  7. Ставим форму в духовку на 15 минут. Диаметр формы должен быть не меньше 26 см. Пока корж выпекается, приготовим начинку.
  8. Яблоки моем, удаляем сердцевину и режем ровными дольками.
  9. Творог кладем в миску, разминаем вилкой и соединяем со сметаной. Добавляем сахар, ваниль, соль, перемешиваем.
  10. Затем добавляем крахмал и еще раз перемешиваем.
  11. В другой миске взбиваем яйца и соединяем с творожной массой.
  12. Корж в духовке получается очень воздушный, коричневого цвета. Достаем его, выкладываем яблоки долька к дольке (для красоты) и заливаем творожной заливкой.
  13. Ставим форму в духовку на 20 минут, при этом температуру уменьшаем до 180 градусов С.
  14. Пирог с яблоками и творогом немного подрумянится. Достаем его из духовки, охлаждаем, перекладываем на большое блюдо и можно звать гостей.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Творожная запеканка с малиной Кекс с изюмом »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярная выпечка

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Постная выпечка

Печенье в пост

Конечно, если Вы привыкли к многослойным тортам со сметанным кремом и не соблюдаете пост, то это печенье может Вам и не подойти. А если воздерживаться от откровенных сладостей, не употреблять жирную пищу, то, уверена, это постное печенье будет для Вас не просто вкусным, это будет предел кулинарного ...

26-04-2013 Просмотров: 10885 Вика

Печенье в пост

Сладкая выпечка

Оладьи на кислом молоке

Если Вы хотя бы раз приготовите оладьи на кислом молоке, то сразу станет понятно, что кисляк – это не прокисшее молоко, а чудный продукт для жарки вкуснейшего десерта. Десерт - это не громко сказано, ведь наши оладьи мы притрусим сахарной пудрой, сверху добавим вензельки сметаны, и вот, уже просто ч...

11-04-2013 Просмотров: 3291 Виктория

Оладьи на кислом молоке

Сладкая выпечка

Рецепт торта "Прага"

Торт «Прага» - великолепный торт, у которого существует целая армия поклонников как в Европе, так и в странах бывшего СНГ. Когда-то его подавали во всех уважающих себя ресторанах, да и сейчас, если заведение солидное, то в меню наверняка есть этот сладкий шедевр кулинарного мастерства. Рецепт торта ...

21-10-2014 Просмотров: 6179 Вика

Рецепт торта "Прага"

Несладкая выпечка

Пресное тесто

 Пресное тесто - это очень распространенное тесто, оно применяется для приготовления пиццы или печеных пирожков с мясом, тыквой и т.п.. В этом тесте нет дрожжей, сахара, масла и прочих добавок, которые автоматически превращают тесто в непресное :).

27-04-2013 Просмотров: 2084 Вика

Пресное тесто

Несладкая выпечка

Рецепт чебуреков с мясом

У каждой хозяйки есть свой рецепт чебуреков с мясом. Но, что объединяет эти рецепты? Чебуреки должны быть сочными, с тонким тестом и румяной корочкой. Попробуйте мой вариант, думаю, Вы будете очень довольны.

15-10-2014 Просмотров: 3839 Виктория

Рецепт чебуреков с мясом