логотип приятного аппетита



Пирог с яблоками и творогом

5.0 из 5 всего 2 голосов

 Пирог с яблоками и творогом наилучшим образом подойдет для домашнего чаепития. Пирог не приторный, легкий и даже воздушный. Творожная заливка напоминает суфле, а корж из теста – самый настоящий нежный бисквит.

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 1 час 15 минут.
Порций – 8.

Ингредиенты:

  • Яблоки (кислые) – 2-3 шт.,

Ингредиенты для теста:

  • Яйцо – 1 шт.,
  • Сливочное масло – 120 гр.,
  • Молоко – 100 мл,
  • Сахар – 150 гр.,
  • Мука – 150 гр.,
  • Сода – 1 ч. ложка.

Для творожной заливки:

Способ приготовления:

  1. Достаем масло из холодильника, пусть немного размягчится. Молоко немного подогреем.
  2. Итак, приступаем к приготовлению бисквита. Взбиваем яйцо с сахаром.
  3. Затем понемногу добавляем сливочное масло, как бы, растирая его с сахаром. Должна получиться однородная масса.
  4. Затем кладем соду и наливаем молоко. Все еще раз перемешиваем.
  5. Постепенно вводим муку, так, чтобы тесто получилось без комочков. Я делала это при помощи обычного советского венчика. Тесто получается жидковатое, но так и должно быть.
  6. Нагреваем духовку до 200 градусов С, а форму для выпекания смазываем маслом и выливаем в нее тесто.
  7. Ставим форму в духовку на 15 минут. Диаметр формы должен быть не меньше 26 см. Пока корж выпекается, приготовим начинку.
  8. Яблоки моем, удаляем сердцевину и режем ровными дольками.
  9. Творог кладем в миску, разминаем вилкой и соединяем со сметаной. Добавляем сахар, ваниль, соль, перемешиваем.
  10. Затем добавляем крахмал и еще раз перемешиваем.
  11. В другой миске взбиваем яйца и соединяем с творожной массой.
  12. Корж в духовке получается очень воздушный, коричневого цвета. Достаем его, выкладываем яблоки долька к дольке (для красоты) и заливаем творожной заливкой.
  13. Ставим форму в духовку на 20 минут, при этом температуру уменьшаем до 180 градусов С.
  14. Пирог с яблоками и творогом немного подрумянится. Достаем его из духовки, охлаждаем, перекладываем на большое блюдо и можно звать гостей.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Творожная запеканка с малиной Кекс с изюмом »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярная выпечка

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Сладкая выпечка

Торт Парижский коктейль

Невероятно вкусный, питательный и нежный – это торт Парижский коктейль. По вкусу очень напоминает известный и всеми любимый торт наполеон. Имея небольшую сноровку, готовится достаточно легко и быстро. Как говорит моя подруга: «торт для ленивых», но ее можно назвать профессионалом в кулинарном деле, ...

17-06-2015 Просмотров: 3003 Виктория

Торт Парижский коктейль

Сладкая выпечка

Пирог с вишней

Пирог с вишней – это зимний вариант с замороженными ягодами. Но для пирога подойдет не только вишня, но и смородина, яблоки, груши и даже финики. Получатся очень вкусный пирожок для домашнего чаепития.

28-11-2013 Просмотров: 2955 Виктория

Пирог с вишней

Сладкая выпечка

Шоколодный кулич

 Шоколодный кулич - еще ода разновидность выпечки с какао, но в отличии от своих пердшественников это по настоящему праздничный и можно даже сказать "царский" кулич, если посмотреть на ингредиенты, которые входят в его состав.

08-03-2013 Просмотров: 1213 Вика

Шоколодный кулич