логотип приятного аппетита



Творожная запеканка с малиной

4.8 из 5 всего 8 голосов

Творожная запеканка с малиной поедается в течение 5 минут. Ну, очень вкусно. Главная фишка - это цедра лимона. Она придает такой незабываемый вкус этой запеканке, что хочется еще и еще кусочек, небольшой, хоть какой-нибудь. А уже, и нет больше.

Время приготовления – 50 минут.
Порций – 4.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Творог перетираем через сито или очень хорошо разминаем вилкой. Должна получиться паста из творога.
  2. Яйца вбиваем в большую миску, насыпаем сахар и взбиваем миксером в белую пену.
  3. Теперь вилкой, медленно делая движения «вверх-вниз», добавляем творог, а затем цедру лимона и муку.
  4. Форму смазываем подсолнечным маслом и выливаем в нее тесто.
  5. Выкладываем сверху ягодки малины, как бы погружая в тесто, и отправляем форму в духовку.
  6. Выпекаем творожную запеканку с малиной 35-40 минут при 180 градусах до золотистой корочки.
  7. При подаче запеканку посыпаем сахарной пудрой и режем на порционные кусочки.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (6)

Медиа

Комментарии  

Виктория
+1 # Виктория 08.07.2014 22:26
Получилась высокая воздушная запеканка. Малина была кисловата, сахара суть больше сыпала. Очень вкусно!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 10.07.2014 14:27
Я рада Вашим творческим удачам! Надеюсь, это кто-то оценит!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Наталья
+1 # Наталья 16.01.2015 23:00
Рецепт-чудо. Легко и просто. Вкусно и красиво. Правда у меня малины нет, взяла изюм. Вчера готовила в первый раз. Домашние в восторге. Сегодня готовила на бис. Спасибо, Виточка, за рецепт.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 19.01.2015 10:20
Наталья, теперь у тебя есть тренажер на кухне, ведь взбивать яйца при помощи вилки столько сил надо! К 8 марта надо подсказать мужу на счет миксера. А то может и старенький починит:)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Юлия
0 # Юлия 19.09.2015 07:54
Очень вкусный рецепт! Но последние несколько раз получается внутри как манник! Может подскажете, дело в твороге? Если жирноват? Ведь делаю все как всегда! :sigh: :cry:
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 20.09.2015 10:01
Думаю, что творог лучше покупать нежирный, и еще хорошенько взбить яйца в пышную массу, тесто обязательно подымется и будет воздушным! Первый раз Вы старались, а потом кажется, что навык есть, а нужно его еще закреплять. Удачи!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярная выпечка

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Сладкая выпечка

Печенье «Сердечки»

Печенье «Сердечки» - прекрасное печенье с вареньем и орешками, которое оформлено в виде сердечек.

24-10-2012 Просмотров: 2127 Вика

Печенье «Сердечки»

Сладкая выпечка

Яблоки жареные в тесте

Яблоки жареные в тесте очень напоминают пончики: нежное тесто сверху, а внутри сочные и полезные яблоки. Если Вы хотите приготовить яблоки в кляре, который готовится на пиве, нажмите здесь. А мы будем готовить яблоки во фритюре. Причем здорово запастись еще парой вкусных сосисок, и тогда у нас получ...

22-10-2014 Просмотров: 7204 Виктория

Яблоки жареные в тесте

Сладкая выпечка

Торт Парижский коктейль

Невероятно вкусный, питательный и нежный – это торт Парижский коктейль. По вкусу очень напоминает известный и всеми любимый торт наполеон. Имея небольшую сноровку, готовится достаточно легко и быстро. Как говорит моя подруга: «торт для ленивых», но ее можно назвать профессионалом в кулинарном деле, ...

17-06-2015 Просмотров: 4414 Виктория

Торт Парижский коктейль

Сладкая выпечка

Шоколад на кипятке

В магазинах и кондитерских продаются такие пористые, на вид чуть влажные, манящие пирожные и торты. Но! Состав лучше знать наверняка. Предлагаю Вашему вниманию шоколад на кипятке. Ингредиенты написаны чуть ниже, ну а фото говорит само за себя. Такое количества теста хватает аж на 2 формы диамером 24...

29-04-2013 Просмотров: 3212 Виктория

Шоколад на кипятке

Сладкая выпечка

Пирог с вишней

Пирог с вишней – это зимний вариант с замороженными ягодами. Но для пирога подойдет не только вишня, но и смородина, яблоки, груши и даже финики. Получатся очень вкусный пирожок для домашнего чаепития.

28-11-2013 Просмотров: 3790 Виктория

Пирог с вишней

Сладкая выпечка

Миндальные пряники

 Миндальные пряники - название говорит само за себя, в эти пряники добавляется миндаль, много миндаля, а еще корица, лимонная цедра и кардамон, в общем - это очень вкусно :).

18-03-2013 Просмотров: 2481 Вика

Миндальные пряники

Несладкая выпечка

Булочки с чесноком

 Булочки с чесноком - ну кто не любит борщ с пампушками, так вот эти булочки полностью заменяют пампушки и сделают дегустацию борща более разнообразной и аппетитной.

15-10-2012 Просмотров: 2972 Вика

Булочки с чесноком