логотип приятного аппетита



Творожная запеканка с малиной

4.8 из 5 всего 8 голосов

Творожная запеканка с малиной поедается в течение 5 минут. Ну, очень вкусно. Главная фишка - это цедра лимона. Она придает такой незабываемый вкус этой запеканке, что хочется еще и еще кусочек, небольшой, хоть какой-нибудь. А уже, и нет больше.

Время приготовления – 50 минут.
Порций – 4.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Творог перетираем через сито или очень хорошо разминаем вилкой. Должна получиться паста из творога.
  2. Яйца вбиваем в большую миску, насыпаем сахар и взбиваем миксером в белую пену.
  3. Теперь вилкой, медленно делая движения «вверх-вниз», добавляем творог, а затем цедру лимона и муку.
  4. Форму смазываем подсолнечным маслом и выливаем в нее тесто.
  5. Выкладываем сверху ягодки малины, как бы погружая в тесто, и отправляем форму в духовку.
  6. Выпекаем творожную запеканку с малиной 35-40 минут при 180 градусах до золотистой корочки.
  7. При подаче запеканку посыпаем сахарной пудрой и режем на порционные кусочки.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (6)

Медиа

Комментарии  

Виктория
+1 # Виктория 08.07.2014 22:26
Получилась высокая воздушная запеканка. Малина была кисловата, сахара суть больше сыпала. Очень вкусно!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 10.07.2014 14:27
Я рада Вашим творческим удачам! Надеюсь, это кто-то оценит!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Наталья
+1 # Наталья 16.01.2015 23:00
Рецепт-чудо. Легко и просто. Вкусно и красиво. Правда у меня малины нет, взяла изюм. Вчера готовила в первый раз. Домашние в восторге. Сегодня готовила на бис. Спасибо, Виточка, за рецепт.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 19.01.2015 10:20
Наталья, теперь у тебя есть тренажер на кухне, ведь взбивать яйца при помощи вилки столько сил надо! К 8 марта надо подсказать мужу на счет миксера. А то может и старенький починит:)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Юлия
0 # Юлия 19.09.2015 07:54
Очень вкусный рецепт! Но последние несколько раз получается внутри как манник! Может подскажете, дело в твороге? Если жирноват? Ведь делаю все как всегда! :sigh: :cry:
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 20.09.2015 10:01
Думаю, что творог лучше покупать нежирный, и еще хорошенько взбить яйца в пышную массу, тесто обязательно подымется и будет воздушным! Первый раз Вы старались, а потом кажется, что навык есть, а нужно его еще закреплять. Удачи!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярная выпечка

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Сладкая выпечка

Печенье «Бархатное»

 Печенье «Бархатное» в своем составе содержит грецкие орехи и творог, благодаря которому имеет приятную бархатную фактуру и нежный вкус.

26-03-2013 Просмотров: 2012 Вика

Печенье «Бархатное»

Сладкая выпечка

Кексы в формочках

Съели кексы за 15 минут. Получилось фантастически вкусно! Продукты самые доступные, время в приготовлении занимают минимум, а в итоге получаются очень нежные, с молочным привкусом домашние кексы. Так, что теперь каждые выходные печем кексы в формочках, и отправляемся в поход. А в походе на свежем во...

26-03-2015 Просмотров: 3050 Виктория

Кексы в формочках

Сладкая выпечка

Песочный пирог с яблоками

Этот песочный пирог с яблоками еще называется «кудрявым», потому что тесто сверху пирога запекается в виде аппетитных волночек, которые напоминают кудряшки. Рассыпчатое тесто с невероятно нежной начинкой порадуют Вас в полной мере!

14-10-2014 Просмотров: 8191 Виктория

Песочный пирог с яблоками

Сладкая выпечка

Традиционный немецкий кекс

(немецкая кухня) Традиционный немецкий кекс - прекрасный вариант выпечки в шоколадной глазури и ароматом лимонной цедры, лучший вариант для чаепития.

09-03-2013 Просмотров: 2302 Вика

Традиционный немецкий кекс

Сладкая выпечка

Чизкейк «Нью-Йорк»

Американцы называют его пирогом, но в нашем понимании это торт – воздушный, нежный, сливочный, тающий во рту – это культовый десерт северных американцев. Если вы заказали в кафе чизкейк «Нью-Йорк» и думаете, что ограничитесь одним кусочком, то скорее всего, Вы ошиблись с количеством. порций – 6врем...

26-03-2013 Просмотров: 4225 Вика

Чизкейк «Нью-Йорк»

Несладкая выпечка

Пирожки с мясом в духовке

Иногда так захочется пирожков, что даже липкое тесто не пугает. Вот в такую пору и надо готовить пирожки с мясом в духовке. Ведь лучший помощник – это желание и энтузиазм. Проверенное тесто и сочная начинка по этому рецепту превратят Вас не в любителей пирожков, а в профессионалов, в смысле приготов...

23-06-2015 Просмотров: 4683 Виктория

Пирожки с мясом в духовке

Несладкая выпечка

Как приготовить лаваш

 (армянская кухня) Как приготовить лаваш? Это очень простое в приготовление изделие, достаточно следовать всем пошаговым рекомендациям и уже скоро Ваши лепешки будут нахваливать домочадцы. Это рецепт бездрожжевого тонкого лаваша в лучших традициях армянской кухни. Лаваш – это тонкая лепешка, котору...

11-06-2015 Просмотров: 3053 Александр

Как приготовить лаваш