логотип приятного аппетита



Творожная запеканка с малиной

4.8 из 5 всего 8 голосов

Творожная запеканка с малиной поедается в течение 5 минут. Ну, очень вкусно. Главная фишка - это цедра лимона. Она придает такой незабываемый вкус этой запеканке, что хочется еще и еще кусочек, небольшой, хоть какой-нибудь. А уже, и нет больше.

Время приготовления – 50 минут.
Порций – 4.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Творог перетираем через сито или очень хорошо разминаем вилкой. Должна получиться паста из творога.
  2. Яйца вбиваем в большую миску, насыпаем сахар и взбиваем миксером в белую пену.
  3. Теперь вилкой, медленно делая движения «вверх-вниз», добавляем творог, а затем цедру лимона и муку.
  4. Форму смазываем подсолнечным маслом и выливаем в нее тесто.
  5. Выкладываем сверху ягодки малины, как бы погружая в тесто, и отправляем форму в духовку.
  6. Выпекаем творожную запеканку с малиной 35-40 минут при 180 градусах до золотистой корочки.
  7. При подаче запеканку посыпаем сахарной пудрой и режем на порционные кусочки.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (6)

Медиа

Комментарии  

Виктория
+1 # Виктория 08.07.2014 22:26
Получилась высокая воздушная запеканка. Малина была кисловата, сахара суть больше сыпала. Очень вкусно!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 10.07.2014 14:27
Я рада Вашим творческим удачам! Надеюсь, это кто-то оценит!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Наталья
+1 # Наталья 16.01.2015 23:00
Рецепт-чудо. Легко и просто. Вкусно и красиво. Правда у меня малины нет, взяла изюм. Вчера готовила в первый раз. Домашние в восторге. Сегодня готовила на бис. Спасибо, Виточка, за рецепт.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 19.01.2015 10:20
Наталья, теперь у тебя есть тренажер на кухне, ведь взбивать яйца при помощи вилки столько сил надо! К 8 марта надо подсказать мужу на счет миксера. А то может и старенький починит:)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Юлия
0 # Юлия 19.09.2015 07:54
Очень вкусный рецепт! Но последние несколько раз получается внутри как манник! Может подскажете, дело в твороге? Если жирноват? Ведь делаю все как всегда! :sigh: :cry:
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 20.09.2015 10:01
Думаю, что творог лучше покупать нежирный, и еще хорошенько взбить яйца в пышную массу, тесто обязательно подымется и будет воздушным! Первый раз Вы старались, а потом кажется, что навык есть, а нужно его еще закреплять. Удачи!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярная выпечка

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Сладкая выпечка

Сочники с творогом

Сочники с творогом – это рецепт из детства, по которому часто готовила бабушка своим внукам. Нежное тесто со сливочным ароматом и ванилькой, замешанное на сметане, а внутри сочная творожная начинка, ну разве это не прелесть? Сочники остаются вкусными даже в холодном состоянии, а если их положить в к...

28-05-2015 Просмотров: 4311 Виктория

Сочники с творогом

Несладкая выпечка

Оливковый хлеб

(итальянская кухня) Оливковый хлеб – это блюдо итальянской кухни, Итальянцы просто обожают оливки, если не сказать больше, и поэтому даже хлеб у них с этими замечательными плодами. Порций – 10,Время приготовления – 1 час 20 минут. ...

12-03-2015 Просмотров: 1736 Вика

Оливковый хлеб

Сладкая выпечка

Слойки с вареньем

Когда мне и моим родным хочется чего-нибудь сладенького, я покупаю слоеное тесто и готовлю слойки с вареньем. Варенье подойдет любое: яблочное, малиновое, абрикосовое, смородиновое…Главное, чтобы варенье было густое. Вот такая на половину домашняя выпечка (ведь тесто покупное) украшает наши осенне-з...

28-10-2014 Просмотров: 3391 Виктория

Слойки с вареньем

Несладкая выпечка

Рецепт слоек с мясом

Этот рецепт попал к нам из кулинарной книги. В оригинале предлагалось мясо ягненка, но на Украине любят свинину и купить ее проще. Так вот, немного изменив состав продуктов, этот рецепт и прижился. А слоеное тесто мы покупаем в магазине, чтобы осталось время для поиска новых кулинарных изысков. Вре...

09-04-2013 Просмотров: 2950 Виктория

Рецепт слоек с мясом