- Автор Виктория
- Опубликовано в Горячие супы
- Прочитано 3003 раз
Рыбный суп
3.7 из
5
всего
6 голосов
Для своей семьи рыбный суп готовлю очень часто, так как это вкусно. Так же рыбный суп всегда выручает, когда надо быстро приготовить что-нибудь на ужин. Суп получается ароматный, сытный и вкусный. А для тех, кто сейчас постится, этот суп будет, как находка. Ну, что, а давайте-ка вместе приготовим этот простой и полезный суп.
Время приготовления – 40 минут.
Порций – 3.
Ингредиенты:
- Рыбная консерва (например, «Сардины», главное, чтобы рыба была в масле) – 1 шт.,
- Картофель- 2 шт.,
- Морковь (маленькая) – 1 шт.,
- Лук (маленький) – 1 шт.,
- Зелень, соль, специи для рыбы, перец,
- Вода – 1,5 – 2 литра.
Способ приготовления:
- Лук и картофель мелко порезать, морковь нашинковать соломкой. В кипящую воду положить картофель и морковь. Отварить почти до готовности.
- Открыть консерву, удалить кости из рыбы и вместе с маслом, в котором она приготовлена добавить в суп. Теперь положить лук, специи, мелкорубленую зелень, посолить по вкусу и проварить 5 минут.
- В конце добавить лавровый лист, выключить суп и дать настояться минут 10.
- Рыбный суп при подаче посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Сохранить в кулинарную книгуПечать | Добавить комментарий
