логотип приятного аппетита



Луковый суп

4.2 из 5 всего 5 голосов

Попробуйте приготовить этот луковый суп и Вы удивитесь его простоте и великолепным вкусовым характеристикам.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

 Способ приготовления:

  1. Лук вымыть прямо в кожуре, не очищая, почистить морковь и корень сельдерея или петрушки. Бульон довести до кипения, убавить огонь и положить неочищенную луковицу, морковь и кусочек корня сельдерея или петрушки. Посолить и варить около 40 минут. По окончании это времени вынуть из бульона овощи и процедить.
  2. В сковородке растопить сливочное масло или смесь масла с маргарином и обжарить мелко порезанный лук, пока он не станет мягким.
  3. К луку влить стакан нашего бульона, досолить, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 8 - 10 минут.
  4. Приготовленный на сковороде лук влить в оставшийся бульон, и кипятить еще около 10 минут.
  5.  Наш луковый суп готов. Можно еще досолить и поперчить.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные первые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Щи

Щи деревенские

(русская кухня) Щи деревенские - очень вкусный и плотный суп, который придаст сил и согреет.

08-04-2013 Просмотров: 2011 Вика

Щи деревенские

Горячие супы

Суп из мяса куропатки с белым соусом

Суп из мяса куропатки с белым соусом - легкий диетический белый супчик, для всех почитателей куропатки.

29-04-2013 Просмотров: 2348 Вика

Суп из мяса куропатки с белым …

Горячие супы

Суп харчо из говядины

(грузинская кухня) Суп харчо из говядины - многие кулинары считают, что суп харчо должен готовится только из баранины (рецепт можно прочитать здесь), другие – что только из говядины. Вкус баранины нравится не всем, да и купить хороший экземпляр мяса бывает проблематично. На самом деле, суп харчо мо...

23-04-2013 Просмотров: 3602 Вика

Суп харчо из говядины

Бульон

Консоме с блинчиками

Консоме с блинчиками - вкус этого блюда очень зависит от качества блинчиков. Из данных продуктов должно получиться 8 тонких блинцов. В дополнение нежный куриный фарш и вкусный бульон приведут Вас в полный восторг.

28-04-2013 Просмотров: 3910 Вика

Консоме с блинчиками

Холодные

Холодный суп из белой фасоли

Холодный суп из белой фасоли - это вегетарианский суп, если варить его на воде, но на бульоне он получается намного вкуснее, а по сути это фасолевый суп-пюре

01-08-2015 Просмотров: 4025 Виктория

Холодный суп из белой фасоли