логотип приятного аппетита



Луковый суп

4.2 из 5 всего 5 голосов

Попробуйте приготовить этот луковый суп и Вы удивитесь его простоте и великолепным вкусовым характеристикам.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

 Способ приготовления:

  1. Лук вымыть прямо в кожуре, не очищая, почистить морковь и корень сельдерея или петрушки. Бульон довести до кипения, убавить огонь и положить неочищенную луковицу, морковь и кусочек корня сельдерея или петрушки. Посолить и варить около 40 минут. По окончании это времени вынуть из бульона овощи и процедить.
  2. В сковородке растопить сливочное масло или смесь масла с маргарином и обжарить мелко порезанный лук, пока он не станет мягким.
  3. К луку влить стакан нашего бульона, досолить, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 8 - 10 минут.
  4. Приготовленный на сковороде лук влить в оставшийся бульон, и кипятить еще около 10 минут.
  5.  Наш луковый суп готов. Можно еще досолить и поперчить.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные первые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Горячие супы

Суп гуляш

(венгерская кухня)  Суп гуляш – очень вкусное национальное венгерское блюдо. Этот суп и супом-то назвать тяжело, хотя и ко второму блюдо он относится отчасти. Особенность этого блюда в том, что он и не густой и не жидкий, а в Венгрии его едят даже на завтрак. Все рецепты гуляша можно прочитать здес...

26-08-2014 Просмотров: 3044 Вика

Суп гуляш

Щи

Щи из крапивы

(русская кухня) Щи из крапивы - наверное это самый древний рецепт зеленых щей, когда крапивы в каждом дворе было в достатке, а щавель считался редкой культурой. порций – 6 – 8,время приготовления – 60 мин. ...

08-04-2013 Просмотров: 1573 Вика

Щи из крапивы

Горячие супы

Суп из мидий

(итальянская кухня)Суп из мидий позаимствован из итальянской кухни. Кроме мидий в нем также присутствуют томаты и, для плотности, рис. Порций – 4 шт., Время приготовления – 20 мин (+45 мин подготовка). ...

23-04-2013 Просмотров: 2009 Вика

Суп из мидий

Холодные

Холодный суп из белой фасоли

Холодный суп из белой фасоли - это вегетарианский суп, если варить его на воде, но на бульоне он получается намного вкуснее, а по сути это фасолевый суп-пюре

01-08-2015 Просмотров: 3584 Виктория

Холодный суп из белой фасоли

Борщ

Сельский борщ

(украинская кухня) Сельский борщ - очень калорийный и насыщенный борщ, который согреет Вас замой и наполнит организм калориями, чтобы снова быть в строю.

16-04-2013 Просмотров: 2123 Вика

Сельский борщ