логотип приятного аппетита



Луковый суп

4.2 из 5 всего 5 голосов

Попробуйте приготовить этот луковый суп и Вы удивитесь его простоте и великолепным вкусовым характеристикам.

Ингредиенты:

 Способ приготовления:

  1. Лук вымыть прямо в кожуре, не очищая, почистить морковь и корень сельдерея или петрушки. Бульон довести до кипения, убавить огонь и положить неочищенную луковицу, морковь и кусочек корня сельдерея или петрушки. Посолить и варить около 40 минут. По окончании это времени вынуть из бульона овощи и процедить.
  2. В сковородке растопить сливочное масло или смесь масла с маргарином и обжарить мелко порезанный лук, пока он не станет мягким.
  3. К луку влить стакан нашего бульона, досолить, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 8 - 10 минут.
  4. Приготовленный на сковороде лук влить в оставшийся бульон, и кипятить еще около 10 минут.
  5.  Наш луковый суп готов. Можно еще досолить и поперчить.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные первые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Горячие супы

Чесночный суп

(испанская кухня)Чесночный суп это не деликатное и нежное блюдо, а скорее наоборот, - кулинарный аккорд с глубокими обертонами, мощный, пылкий и звучный, как взгляд мулатки. Хотя многие говорят, что это просто один из превосходных способов по-максимуму вкусно использовать чеснок и засохший хлеб! :) ...

04-05-2013 Просмотров: 3394 Вика

Чесночный суп

Борщ

Цыганский борщ

Цыганский борщ - насыщенный и очень калорийный борщ, который согреет зимними вечерами и придаст сил для дальней дороги. 

20-04-2013 Просмотров: 12459 Вика

Цыганский борщ

Борщ

Сельский борщ

(украинская кухня) Сельский борщ - очень калорийный и насыщенный борщ, который согреет Вас замой и наполнит организм калориями, чтобы снова быть в строю.

16-04-2013 Просмотров: 3348 Вика

Сельский борщ

Горячие супы

Суп из редьки

(японская кухня) Суп из редьки не совсем классический суп, но если приготовить его правильно, то вы поймете, что иногда, для того, чтобы понять границы возможного, нужно за эти границы хотя бы изредка, но переступать. Японская кухня как всегда на высоте.

27-11-2014 Просмотров: 12011 Александр

Суп из редьки

Щи

Щи со свининой

Щи со свининой – прекрасный вариант первого блюда, особенно, если в этом рецепте использовать не свежую капусту, а кислую или квашеную, рецепт закваски капусты можно прочитать здесь, хотя, со свежей капустой получается тоже очень вкусно. ...

23-07-2014 Просмотров: 2809 Виктория

Щи со свининой