логотип приятного аппетита



Куриный суп с горохом и рисом

3.5 из 5 всего 2 голосов

Куриный суп с горохом и рисом - насыщенный и плотный суп, который согреет и придаст сил.

порций – 4 – 6,
время приготовления – 60 мин.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1.  Перед тем, как готовить этот суп следует предварительно замочить часов на 9-ть горох.
  2. Чистим лук, мелко рубим его, выкладываем в сковороду с топленым маслом и поджариваем пока не появится темно-желтая корочка.
  3. В кипящий бульон, рецепт которого находится здесь, высыпаем горох и варим на среднем огне в течение 20 минут.
  4. Промываем рис в проточной воде.
  5. Затем добавляем в бульон жареный лук и мытый рис, через 8 - 12 минут выкладываем в суп отделенную от косточек и нарезанную на четвертинки сливу (или алычу), перчим и солим.
  6. Через 5 минут кладем в суп мелко нарезанную зелень и нарезанное некрупными кусочками куриное мясо. Оставляем суп на медленном огне на пару минут.
  7. В готовый куриный суп с горохом и рисом добавляем измельченную сушеную или свежую мяту, зелень и даем настояться в течение 15 минут.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные первые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Рассольники

Рассольник с перловой крупой

Рассольник с перловой крупой - название говорит само за себя, а перловка переводится, буквально как "жемчуг", так что фактически это суп с жемчугом :).

26-04-2013 Просмотров: 2751 Вика

Рассольник с перловой крупой

Горячие супы

Русская похлебка

(русская кухня) Русская похлебка - очень простой, но вкусный суп, который по-достоинству оценят все любители русской древней кухни. А благодаря технологии похлебка получается точно как в русской печи. порций – 4 - 6время приготовления – 1 час 20 мин Ингредиенты: говяжья вырезка - 400 гр. карт...

29-10-2012 Просмотров: 3321 Вика

Русская похлебка