логотип приятного аппетита



Рисовый суп с бараниной

4.0 из 5 всего 3 голосов

Рисовый суп с бараниной - типичный представитель кавказской или ближневосточной кухни. Получается пряный и плотный суп с приятным отличительным вкусом баранины.

Сохранить в кулинарную книгу

порций – 2 - 3
время приготовления – 50 мин.

Ингредиенты:

  • баранина - 250 гр.,
  • рис - 50 гр.
  • свежие помидоры – 2 шт.,
  • лук – 1шт.,
  • яйцо – 1шт.,
  • вода - 500 мл,
  • петрушка и укроп (зелень) - 2 ст.л.,
  • перец красный молотый
  • соль по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Хорошо моем мясо, режем на небольшие кусочки, кладем в кастрюлю и заливаем холодной водой.
  2. Ставим кастрюлю на малый огонь и варим примерно полчаса.
  3. Тщательно промываем рис, засыпаем в кипящий бульон и варим около десяти минут.
  4. Чистим лук и режем его кубиками.
  5. Моем томаты и нарезаем дольками.
  6. Пробуем бульон и присаливаем его, добавляем красный молотый перец, помидоры, лук и варим еще примерно 5 минут.
  7. Взбиваем яйцо и выливаем его тонкой струйкой в наш рисовый суп с бараниной, непрерывно помешивая.
  8. При подаче на стол добавляем мелко нарезанную зелень.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (1)
Другие материалы в этой категории: « Корейский суп Русская похлебка »

Комментарии  

Яна
0 # Яна 03.02.2016 10:10
Хороший рецептик! )) Еще рекомендую попробовать вот такой рецепт супа из баранины "Спам-ссылка"
Очень вкусный ;-)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные первые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Борщ

Красный борщ

Красный борщ - культовое блюдо славянских народов, без него многие не представляют полноценного обеда, настолько плотно он вошел в жизнь людей, и хотя многие называют борщ щами, в принципе, это всего лишь разновидность популярного блюда. Красный борщ или щи - это не просто первое блюдо, это кулинар...

02-02-2013 Просмотров: 5448 Виктория

Красный борщ

Горячие супы

Суп с кукурузой

(мексиканская кухня) Суп с кукурузой – прекрасный легкий летний суп не перегруженный калориями, кукурузу можно взять свежую, а можно консервированную. Порций – 6 - 8,Время приготовления – 50 минут. ...

01-06-2015 Просмотров: 2305 Вика

Суп с кукурузой

Горячие супы

Суп из баклажан

Суп из баклажан очень вкусно вкушать с сырными палочками, а грибы, которые мы добавим в суп, сделают его насыщенным и ароматным. Порций – 4,Время приготовления – 35 мин.

24-03-2015 Просмотров: 1654 Александр

Суп из баклажан

Горячие супы

Суп с грибами и курицей

Суп с грибами и курицей – это питательный супчик, который придаст сил, согреет и поднимет настроение каждому, даже человеку, который его готовит, ведь готовится он элементарно. А в качестве грибов можно взять только свежие или только сушеные грибы, но наилучший вариант - это микс и сушеных лесных гр...

26-01-2016 Просмотров: 2147 Raisa

Суп с грибами и курицей

Борщ

Постный борщ

Для людей соблюдающих пост и не только.. По вкусу этот постный борщ не отличить от мясного. Овощи и специи делают свое дело. Время приготовления – 1 час.Порций – 5.

21-02-2013 Просмотров: 3948 Александр

Постный борщ

Горячие супы

Суп с ребрышками

Суп с ребрышками – быстрый и вкусный суп, который готовится «левой ногой», а получается всегда вкусный. Этот суп больше похож на соус, но Вы сами можете регулировать его густоту. Кому-то нравятся густые супы, кому-то более жидкие, мне нравятся супы средней густоты, чтобы была и юшка и гуща, а особен...

10-09-2014 Просмотров: 20149 Вика

Суп с ребрышками

Горячие супы

Рыбный суп с помидорами

Рыбный суп с помидорами - это оригинальный и очень вкусный восточный суп, в него добавляются помидоры и сладкий перец. Рыбу можно взять любую, а для любителей остренького можно добавить хариссу (пряный восточный соус, рецепт которого можно прочитать здесь). ...

03-06-2014 Просмотров: 3330 Вика

Рыбный суп с помидорами