логотип приятного аппетита



Корейский суп

4.8 из 5 всего 4 голосов

(корейская кухня)

Корейский суп - отличительной чертой этого супа является наличие в его составе соевого соуса, который делает супчик пряным и с восточными нотками.

порций – 4 – 6 шт.,
время приготовления – 40 мин.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Хорошенько моем свинину, обсушиваем и нарезаем тонкими длинными полосками.
  2. Чистим картофель, хорошо моем и нарезаем брусочками, ломтиками или кубиками.
  3. Очищаем чеснок, мелко нарезаем и толчем или давим на прессе.
  4. Все подготовленные ингредиенты соединяем, вливаем в них растительное масло (3 ст.л.) и соевый соус (50 мл).
  5. Даем настояться в течение 15 минут, чтобы мясо овощи и пропитались как следует.
  6. Разогреваем оставшееся масло в толстостенной кастрюле и жарим в нем наши овощи и мясо до полуготовности, примерно 20 минут, не забывая постоянно помешивать.
  7. Наливаем в кастрюлю воду, доводим ее до кипения, перемещаем туда содержимое сковороды и солим.
  8. Варим еще около 10 минут на среднем огне.  Мелко шинкуем лук и обжариваем на сухой сковороде кунжут - добавляем эти компоненты в наш корейский суп за 2 минута до готовности.
  9. Перед подачей на стол заправляем суп оставшимся соевым соусом и притрушиваем свежемолотым черным перцем.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Суп со щавелем и шпинатом Рисовый суп с бараниной »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные первые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Рассольники

Рецепт рассольника

В рецепте рассольника главное, чтобы был вкусный бульон и вкусные соленые огурцы. Такой рассольник можно на выставке показывать.  Время приготовления – 30 минут, если бульон готов.Порций – 4. ...

02-01-2013 Просмотров: 8258 Виктория

Рецепт рассольника

Бульон

Говяжий бульон

 Говяжий бульон – прекрасная основа под любой суп или борщ, да и в чистом виде, как консоме, его любят многие. Однако, как его правильно приготовить, чтобы бульон получился насыщенным, с ярко выраженным вкусом и цветом знают немногие, а все дело в мелочах и нюансах, и сейчас мы устраним этот пробел ...

02-04-2015 Просмотров: 4832 Вика

Говяжий бульон

Горячие супы

Суп из редьки

(японская кухня) Суп из редьки не совсем классический суп, но если приготовить его правильно, то вы поймете, что иногда, для того, чтобы понять границы возможного, нужно за эти границы хотя бы изредка, но переступать. Японская кухня как всегда на высоте.

27-11-2014 Просмотров: 12499 Александр

Суп из редьки

Горячие супы

Фрикадельки из фарша

(французская кухня)Этот рецепт фрикаделек из фарша пришел к нам из французской кухни. Если приготовить фрикадельки по этому рецепту, то они любой бульон сделают изысканным кушаньем. Количество – около 30 шт.,Время приготовления – 10 минут (+ 2,5 часа подготовка). ...

04-04-2013 Просмотров: 4272 Вика

Фрикадельки из фарша

Холодные

Суп из авокадо

(мексиканская кухня) Суп из авокадо является классическим мексиканским блюдом и экзотикой для нас. Очень вкусное и сытное блюдо с нежным пряным ореховым вкусом. порций – 4время приготовления – 30 мин. ...

05-04-2013 Просмотров: 3008 Вика

Суп из авокадо

Горячие супы

Суп из семги

Суп из семги оценят все любители этой замечательной рыбы, на самом деле вместо семги можно использовать любую лососевую рыбу (горбушу, кету и т.п.), океаническую форель или подобную рыбу. Суп выполнен в лучших кулинарных традициях французской кухни, в него добавляются сливки и молоко, а также, для б...

31-10-2014 Просмотров: 3082 Александр

Суп из семги

Щи

Щи с капустой кольраби

Щи с капустой кольраби - классические щи, но только вместо белокочанной капусты в этом супе используется кольраби, получается очень оригинально, для разнообразия то, что нужно. порций – 6 – 8,время приготовления – 60 мин. ...

12-03-2013 Просмотров: 7539 Вика

Щи с капустой кольраби