логотип приятного аппетита

Рецепты теста

Заварное тесто для эклеров

Заварное тесто для эклеров готовится очень просто, в этом рецепте самое главное знать пропорции, ну и затем соблюдать температурный режим при выпекании. Это тесто называется заварным, так как готовится в горячем состоянии. А готовить из этого теста можно не только эклеры, а например, профитроли, так же готовятся из заварного теста. А рецепт приготовления эклеров в домашних условиях находится здесь

Рецепт ...

Рецепт теста для пельменей

Этот рецепт теста для пельменей для тех, кто хочет научиться готовить вкусное, тонкое, домашнее тесто. Все ингредиенты просчитаны с ювелирной точностью, чтобы даже самый начинающий кулинар или хозяйка, смогли без особых усилий освоить эту мучную практику. Дело не для слабонервных (вода, мука, липкие руки, тянущееся тесто), но поверьте, с первого раза у Вас все получится. Ведь человек может ВСЕ, главное ЖЕЛАНИЕ!

Рецепт ...

Дрожжевое тесто на кефире

Что может быть вкуснее, чем пирожки, приготовленные своими руками. Но многие хозяюшки побаиваются дрожжевое тесто, потому что оно очень капризное или может даже не подойти. Сейчас продаются такие чудные сухие дрожжи, что Вы сможете без проблем замесить нежное и воздушное тесто. Дрожжевого теста на кефире можно считать универсальным. Ведь из него можно готовить и сладкую, и соленую выпечку. Это могут быть и пироги, и рулеты, и пирожки с капустой, с мясом, с творогом и яблоками, и булочки, и пицца…Самое главное, чтобы тесто получилось, нужно хорошее настроение, желание приготовить что-нибудь вкусненькое и свободное время, так как спешка мешает творчеству.

Рецепт ...

Заварное тесто на чебуреки

Для приготовления чебуреков существует очень много рецептов, и каждой хозяйке нравится ее вариант. Хорошо, что существует интернет и есть право выбора любого рецепта. Лично я пользуюсь своим, несложным в подготовке и приготовлении, но очень вкусным рецептом чебуреков на заварном тесте. Но сделаем мы упор именно на заварном тесте, потому как это самый ответственный этап приготовления, от которого во многом будет зависеть вкус и воздушность чебуреков. Приготовьте, Вы не пожалеете, получается очень вкусно.

Рецепт ...

Сдобное тесто для пирожков

Сдобное тесто для пирожков – рецепт популярного теста, который не менялся уже много лет. Не многие знают, что на Руси не один праздник не обходился без пирожков, это самое настоящее русское блюдо. Кстати сказать, слово «пир» - это составляющее слова «пирожки». В разгар праздника некогда трапезничать, нужно веселится, но для веселья нужны калории, вот благодаря пирожкам с разными начинками и можно было поддержать атмосферу непрекращающегося праздника – все сыты, причем вкусно сыты, и все веселятся, даже не садясь за стол, потому что в пирожках таится завтрак, обед и ужин.

Рецепт ...

Тесто для чебуреков

Тесто для чебуреков. Иногда так хочется чебуреков, беляшей, самсу или просто пирожков, что даже не обращаешь внимание на то, что это такая долгая история, - замесить тесто, приготовить начинку, налепить и обжарить. А по сути ничего тяжелого, главное - это приготовить правильное тесто. Итак, готовим тесто для чебуреков. Кстати рецепт воздушного теста для пирожков можно прочитать здесь.

Рецепт ...

Бисквитное тесто без разделения яиц

Бисквитное тесто получилось невероятно вкусным. Этот рецепт стал для меня совершенным чудом. Получился нежный, пышный бисквит, который мы втроем съели за 15 минут. Ребенок принял в этом самое активное участие. А то, что тесто готовится без разделения яиц, экономит время и нервы.

Рецепт ...

Пресное тесто

 Пресное тесто - это очень распространенное тесто, оно применяется для приготовления пиццы или печеных пирожков с мясом, тыквой и т.п.. В этом тесте нет дрожжей, сахара, масла и прочих добавок, которые автоматически превращают тесто в непресное :).

Рецепт ...
Подписаться на этот канал RSS

Популярные блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Салат из огурцов, редиски и яиц

Для весеннего витаминного салата нужны только свежие овощи с грядки. Вариаций овощных салатов множество. Сегодня соединим в одном аккорде огурцы, редис и яйца. Польем все сметаной и посыплем большим количеством зелени и лука.

Просмотров: 2934

Салат из огурцов, редиски и яи…

Белые соусы

Низкокалорийный майонез

Этот низкокалорийный майонез делается без масла, поэтому основные калории будут из желтков.

Просмотров: 16213

Низкокалорийный майонез

С курицей

Курица с картошкой в фольге

В нашем рецепте все гениально просто. Лук дает сок и аромат, куриные голени дают жирок, а картошечка, пропитываясь этими вкусностями, становится просто божественной на вкус. Курица с картошкой в фольге особенно подойдет к детскому празднику, потому что мы будем каждую порцию подавать в виде серебрян...

Просмотров: 15521

Курица с картошкой в фольге

Бульон

Рыбный бульон с овощами

Рыбный бульон с овощами - это не уха и не рыбный суп, это легкое первое блюдо, которое вас согреет, насытит полезными легкими рыбными жирами и овощными витаминами, а аромат...... порций – 4,время приготовления – 40 мин. ...

Просмотров: 4301

Рыбный бульон с овощами

Овощные салаты

Салат с кукурузой и помидорами

Салат с кукурузой и помидорами - прекрасный салат, который просто не может не понравится. Салатные листья придают салату легкость, помидоры - сочность, кукуруза и и отварные яйца плотность и сытность, а объединяющую заправку можно сделать на основе растительного масла или и майонеза. ...

Просмотров: 6435

Салат с кукурузой и помидорами

С курицей

Тушеная курица с баклажанами

Тушеная курица с баклажанами - отличное блюдо на каждый день. Оно напоминает соус со сливочной подливой. Уверена, понравится и деткам, и взрослым.

Просмотров: 15260

Тушеная курица с баклажанами

Сладкая выпечка

Рыжик с коньяком

Рыжик с коньяком - наверное один из самых легендарных тортов, известный всем кому посчастливилось жить во времена Советского Союза. Этот торт и до сих пор пользуется огромной популярностью у сладкоежек и подают его во всех именитых заведениях всего мира. А все потому что это по-настоящему вкусный то...

Просмотров: 6433

Рыжик с коньяком

Маринады

Ореховый маринад

Ореховый маринад - один из маринадов, наряду с гранатовым маринадом, который широко используют в грузинской кухне, а грузины знают толк в шашлыках. Я немного усложнила этот маринад, добавив в него куркуму, соевый соус и имбирь для пикантности, также неплохо будет добавить немного молотого тмина, но ...

Просмотров: 9901

Ореховый маринад

С говядиной

Котлеты острые

Острые котлеты - это вкусные котлетки из рубленной телятины с добавлением красного острого перчика. Перец можно добавить сушеный молотый или свежий, в зависимости от Ваших предпочтений, у меня был молотый. Одним словом любителям остренького посвящается.

Просмотров: 5220

Котлеты острые