логотип приятного аппетита



Шоколадный пудинг

3.6 из 5 всего 7 голосов

(английская кухня)

Шоколадный пудинг - это блюдо английской кухни плотно вошло в мировую кулинарию, и как любое популярное блюдо имеет массу вариантов приготовления и столько же разнообразных составляющих. Рецепт прост как автомат калашникова, но тем не менее очень вкусный, быстрый и недорогой, короче говоря – мечта любой хозяйки.

Сохранить в кулинарную книгу

Порций – 6 шт.,
Время приготовления – 2 часа.

Ингредиенты:

Готовим шоколадный пудинг так:

  1. Доводим в сотейнике до кипения молоко, добавляем в него поломанный на кусочки шоколад, сливочное масло и сахар.
  2. Делаем минимальный огонь и готовим, постоянно помешивая до тех пор, пока шоколад полностью не расплавится.
  3. Продолжая мешать, всыпаем тонкой струйкой в молоко манку и варим до готовности (примерно, около 3-х минут), а затем снимаем с огня.
  4. Стеклянную или керамическую форму ополаскиваем холодной водой и вливаем в нее готовую шоколадную манку прямо из сотейника.
  5. Шоколадный пудинг готов, нам лишь осталось поместить форму в холодильник часа на 2, чтобы пудинг как следует застыл, а затем украсить его взбитыми сливками, полить вареньем, посыпать тертым шоколадом и можно подавать на стол.

Совет

Из этого найпростейшего блюда можно приготовить невероятно изысканный десерт. Например, если Вы подаете шоколадный пудинг летом, то можно его украсить свежими лесными ягодами. Часть ягод можно нарезать и приготовить из них ягодный сироп: для этого их нужно проварить с 4 ст.л. сахара и таким же количеством воды около 5-ти минут, а затем добавить свежие ягоды, все перемешать и полить наш шоколадный пудинг. А зимой можно сироп сварить из апельсинов и мандарин, а еще есть универсальная украшалка – взбитые сливки, тертый шоколад и варенье.

 Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (6)
Другие материалы в этой категории: « Ягодный мусс Творожно-тыквенная запеканка »

Медиа

Комментарии  

Елена
0 # Елена 24.10.2013 10:01
супер! просто очень красиво. уверена, что ребенку понравится.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 03.04.2014 20:08
Конечно, понравиться!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Елена
-1 # Елена 02.04.2014 21:14
Наверное это единственный метод заставить современных детей есть кашу, хотя я еще геркулес в тесто для кексов подмешиваю с той же целью.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 03.04.2014 20:09
Если убрать все сладости из квартиры, то манная каша покажется сникерсом!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Лена
0 # Лена 05.04.2014 13:29
Да, именно такой пудинг я недавно готовила))) Простой и вкусный рецепт.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
-1 # Виктория 06.04.2014 13:44
Лена, спасибо за компетентное мнение!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные десерты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Горячие десерты

Запеченные яблоки

 Запеченные яблоки, казалось бы, что может быть проще, но если немножко постараться, и приложить чуть больше усилий, чем при стандартном запекании в духовке с сахаром, то можно приготовить королевское угощение. порций – 4, время приготовления – 30 мин. ...

12-04-2013 Просмотров: 2155 Вика

Запеченные яблоки

Холодные десерты

Клубничный торт

Клубничный торт – это мое любимое лакомство в клубничный период. Его можно было бы назвать пирог с клубникой, но пироги делаются закрытыми, а этот торт открыт, как песня. В нем сохраняются все полезные клубничные витамины, так как сама клубника не поддается долгой и высокой термической обработке. А...

03-02-2015 Просмотров: 2522 Вика

Клубничный торт

Холодные десерты

Фруктовый лед

Фруктовый лед можно готовить круглый год. Для этого идеально подойдут консервированные ягоды и фрукты. Но сейчас лето! А это – пора свежих плодов. Поэтому мы будем использовать только свежие клубнику, абрикосы, малину, заморские бананы, ананасы, киви… Время приготовления – 15 минут + 2 часа в мороз...

19-04-2013 Просмотров: 3811 Виктория

Фруктовый лед

Горячие десерты

Морковно-яблочные котлеты

Морковно-яблочные котлеты - прекрасный представитель полезной, витаминизарованной вегетарианской кухни. Такие котлетки можно поджарить на сковороде, но если Вы за здоровое питание, то их можно даже запечь в духовке, а при подаче полить сметаной или джемом.

09-11-2015 Просмотров: 3141 Вика

Морковно-яблочные котлеты