логотип приятного аппетита



Шоколадный пудинг

3.3 из 5 всего 8 голосов

(английская кухня)

Шоколадный пудинг - это блюдо английской кухни плотно вошло в мировую кулинарию, и как любое популярное блюдо имеет массу вариантов приготовления и столько же разнообразных составляющих. Рецепт прост как автомат калашникова, но тем не менее очень вкусный, быстрый и недорогой, короче говоря – мечта любой хозяйки.

Порций – 6 шт.,
Время приготовления – 2 часа.

Ингредиенты:

Готовим шоколадный пудинг так:

  1. Доводим в сотейнике до кипения молоко, добавляем в него поломанный на кусочки шоколад, сливочное масло и сахар.
  2. Делаем минимальный огонь и готовим, постоянно помешивая до тех пор, пока шоколад полностью не расплавится.
  3. Продолжая мешать, всыпаем тонкой струйкой в молоко манку и варим до готовности (примерно, около 3-х минут), а затем снимаем с огня.
  4. Стеклянную или керамическую форму ополаскиваем холодной водой и вливаем в нее готовую шоколадную манку прямо из сотейника.
  5. Шоколадный пудинг готов, нам лишь осталось поместить форму в холодильник часа на 2, чтобы пудинг как следует застыл, а затем украсить его взбитыми сливками, полить вареньем, посыпать тертым шоколадом и можно подавать на стол.

Совет

Из этого найпростейшего блюда можно приготовить невероятно изысканный десерт. Например, если Вы подаете шоколадный пудинг летом, то можно его украсить свежими лесными ягодами. Часть ягод можно нарезать и приготовить из них ягодный сироп: для этого их нужно проварить с 4 ст.л. сахара и таким же количеством воды около 5-ти минут, а затем добавить свежие ягоды, все перемешать и полить наш шоколадный пудинг. А зимой можно сироп сварить из апельсинов и мандарин, а еще есть универсальная украшалка – взбитые сливки, тертый шоколад и варенье.

 Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (6)
Другие материалы в этой категории: « Ягодный мусс Творожно-тыквенная запеканка »

Медиа

Комментарии  

Елена
0 # Елена 24.10.2013 10:01
супер! просто очень красиво. уверена, что ребенку понравится.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 03.04.2014 20:08
Конечно, понравиться!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Елена
-1 # Елена 02.04.2014 21:14
Наверное это единственный метод заставить современных детей есть кашу, хотя я еще геркулес в тесто для кексов подмешиваю с той же целью.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 03.04.2014 20:09
Если убрать все сладости из квартиры, то манная каша покажется сникерсом!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Лена
0 # Лена 05.04.2014 13:29
Да, именно такой пудинг я недавно готовила))) Простой и вкусный рецепт.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
-1 # Виктория 06.04.2014 13:44
Лена, спасибо за компетентное мнение!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные десерты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Холодные десерты

Орехи с медом

Орехи с медом – очень полезное блюдо, как ни крути, рецепт простой – смешиваем орехи с медом и кушаем, можно туда же добавить еще и предварительно замоченные курагу с изюмом и добавить пару ложек лимонного сока и несколько нарезанных листиков мяты. Я же предлагаю Вам рецепт орехов с медом, которые н...

05-03-2015 Просмотров: 4927 Вика

Орехи с медом

Горячие десерты

Тыква, запеченная с медом

Тыква помогает нормализовать пищеварение, кроме того ученые доказали, что в тыкве есть вещества, снижающие риск развития рака, она способствует снижению веса. Особенно положительно этот овощ влияет на массу тела именно женщин. Так, дамы, которые употребляли тыкву минимум трижды в неделю, имели тенд...

25-02-2013 Просмотров: 29516 Виктория

Тыква, запеченная с медом

Горячие десерты

Карамельно-яблочный пирог

(французская кухня) Карамельно-яблочный пирог – по сути, это яблоки, запеченные в слоеном тесте с карамелью. Это прекрасный десерт, который обожают дети, а готовится такое лакомство элементарно, самое трудное – это почистить яблоки. Это блюдо еще известно как «тарт татен». Конечно, можно почистить ...

30-11-2015 Просмотров: 4801 Александр

Карамельно-яблочный пирог

Холодные десерты

Туррон классический

(испанская кухня) Одно из основных украшений рождественского испанского стола является блюдо под названием "Классический туррон". порций – 8 - 10время приготовления – 30 мин (и 7 дней настаивание). ...

13-04-2013 Просмотров: 4903 Вика

Туррон классический