- Автор Виктория
- Опубликовано в Горячие десерты
- Прочитано 30386 раз
Яблочные оладьи
4.2 из
5
всего
149 голосов
Яблочные оладьи - прекрасная альтернатива обычным оладушкам, попробуйте сделать их один раз, и вы будете удивлены, почему Вы все время готовили не их, а классические оладьи. Вкусно, просто, быстро.
Время приготовления – 30 минут.
Порций – 2.
Ингредиенты:
- Яблоки (крупные) - 3 шт.,
- Сахар - 2 ст. ложки,
- Ванилин по вкусу,
- Мука – сколько возьмет (у меня взяло 5 ст. ложек),
- Сода - на кончике ножа,
- Яйцо - 2 шт.,
- Соль – ? ч. ложки,
- Подсолнечное масло – 50 мл (для жарки).
Способ приготовления:
- С яблок срезать шкурку и натереть на крупной терке. Смешать с сахаром и яйцами. Затем добавить ванильный сахар, соль, соду и муку. Муку необходимо добавлять постепенно, доводя тесто до консистенции густой сметаны.
- Сковородку разогреть, но не слишком сильно. Оладьи не должны подгореть и должны хорошо пропечься. Жарить на растительном масле, накладывая тесто столовой ложкой. Перевернув оладьи на другую сторону, обязательно сковороду накрыть крышкой.
- Дать оладьям чуть остыть, посыпать их сахарной пудрой (можно помазать медом) и, яблочные оладьи готовы - кушать подано. Получается очень нежное и сладкое блюдо.
Приятного аппетита!
Сохранить в кулинарную книгуПечать | Комментарии (29)
Комментарии