логотип приятного аппетита



Печеночные котлеты

4.4 из 5 всего 78 голосов

Печеночные котлеты - о них можно многое написать, - и то какие они вкусные, и даже холодные, и какие красивые, и как легко делаются, но лучше, один раз приготовить, и Вы сами поймете, что такое настоящие печеночные котлеты.

Количество - 16 штук.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Печень отделить от пленок и хорошо промыть. Хлеб замочить в воде, а затем отжать. Лук очистить. Сало порезать кусочками.
  2. Пропустить через мясорубку печень, лук, сало и хлеб. Добавить муку, яйца, соль, перец, потереть на мелкой терке картошку и хорошо перемешать. Желательно дать фаршу постоять один час.
  3. Жарить печеночные котлеты на хорошо разогретом растительном масле.
  4. Выкладывать ложкой, как оладики.
  5. Огонь делать средним, а когда перевернете на другую сторону, накрыть сковороду крышкой и тогда печеночные котлеты прожарятся внутри и не подгорят.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (8)
Другие материалы в этой категории: Утка фаршированная грибами »

Медиа

Комментарии  

Настя
0 # Настя 11.02.2014 11:18
Классные котлетки получились, я такие как то делала,но картошку добавляла в фарш уже отваренную.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 11.02.2014 12:07
Действительно, можно добавлять картофель и свежий, и отварной.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Лада
+3 # Лада 12.02.2014 16:49
Спасибо, вкусные получились котлетки
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
+2 # Виктория 12.02.2014 18:11
Спасибо за положительный отзыв!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Жанна
+1 # Жанна 22.03.2014 11:30
Очень вкусные котлетки, муж в восторге!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 22.03.2014 11:59
Жанна, спасибо, что напомнили. Пора и мне приготовить эти котлеты для своей семьи :-)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Геннадий
0 # Геннадий 30.07.2015 12:56
Вкуснотень...
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
+1 # Виктория 30.07.2015 17:29
Благодарю!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Блины

Блины с курицей и рисом

Блины с курицей и рисом - эти блины настолько вкусные, что их можно есть холодными, даже не поджаривая. Ребенок ел с улыбкой на лице и добавку попросил. Время приготовления – 1 час.Количество – 12 штук.

06-02-2013 Просмотров: 11452 Виктория

Блины с курицей и рисом

С курицей

Помидоры фаршированные курицей

Помидоры фаршированные курицей – прекрасный рецепт для тех, кто любит сочетать мясо и овощи, курятина получается сочная и нежная, приготовленная в соке томата с другими овощами и грибами, а сверху сырная корочка, мммм....

14-04-2015 Просмотров: 3755 Вика

Помидоры фаршированные курицей

С курицей

Куриный шницель

Куриный шницель – это фактически обжаренное во фритюре нежное куриное филе нарезанное тонким пластом. Очень нежное и вкусное блюдо. Порций – 4,Время приготовления – 30 мин.

18-03-2013 Просмотров: 8343 Вика

Куриный шницель

С говядиной

Зразы с грибами и капустой

Зразы с грибами и капустой - это мясная котлета с начинкой из грибов, квашеной капусты и других полезных ингредиентов. Такие зразы можно сделать величиной с ладонь, а можно сделать одним большим рулетом, а затем порционно нарезать. Вне зависимости какой способ формирования зраз Вы выберите, все равн...

11-11-2015 Просмотров: 3949 Вика

Зразы с грибами и капустой

Из грибов, овощей, круп

Вегетарианский плов

Вегетарианский плов – это рис с овощами и потрясающим ароматом. Многие скажут, что в плове обязательно должно быть мясо, я раньше тоже так считала, пока не приготовила этот вегетарианский плов, который по вкусу в некоторых местах даже обходит классический плов с бараниной! ...

25-04-2013 Просмотров: 12785 Вика

Вегетарианский плов