логотип приятного аппетита


  • Автор 
  • Опубликовано в Пицца
  • Прочитано 4934 раз

Мягкое тесто для пиццы Избранное

3.9 из 5 всего 8 голосов

 Мягкое тесто для пиццы - многие хозяйки предпочитают, чтобы тесто в пицце было мягким, это не проблема, сейчас мы его приготовим.

Количество - 800 гр. теста

Время приготовления - 30 мин.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

  • яйца – 2 шт.,
  • дрожжи (свежие) – 50 гр. или сухие - 15 гр.,
  • молоко – 250 – 300 мл,
  • мука – 400 гр.,
  • сливочное масло или маргарин – 4 ст.л.,
  • соль – щепотка.

Готовим тесто так:

  1. Подогреваем молоко до комнатной температуры или немного выше, чтобы оно было теплым, и разводим в нем дрожжи.
  2. В миске вилкой растираем яйца с солью, а затем вливаем молоко с дрожжами и размешиваем.
  3. Продолжая размешивать всыпаем тонкой струйкой просеянную муку, добавляем растопленный маргарин или масло, опять размешиваем и ставим в теплое место, чтобы тесто подошло, минут на 20 - 30-ть (время очень сильно зависит от температуры окружающей среды и температуры ингредиентов).
  4. Когда тесто подошло, то его можно обмять, но оно получается очень липкое, поэтому нужно приноровиться.
  5. Мягкое тесто для пиццы готово.

Совет

Это тесто получается очень липким и очень мягким, поэтому нужно к нему приспособиться, чтобы раскатать и нормально сформировать блин для пиццы, но зато это тесто очень хорошо поднимается и в готовой пицце всегда мягкое и пористое.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Творожное тесто для пиццы Песочное тесто для пиццы »

Медиа

 

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Другие закуски

Закуска из творога

Если Вы любите творог, то эта закуска из творога будет Вам по вкусу. Творог отлично сочетается с помидорами. Поэтому летом в сезон свежих помидор такой творог можно кушать каждый день вместо салата. Если у Вас нет свежих помидор, тогда творог можно завернуть в лаваш, подогреть его на горячей сковоро...

15-08-2014 Просмотров: 2554 Виктория

Закуска из творога

Закуски

Грибной жульен

Грибной жульен готовится не только из свежих грибов; из замоченных и проваренных сухих грибов может тоже получиться неплохой жульен. Времени для приготовления такой закуски много не понадобится, а на вкус она будет превосходно. Раньше считалось, что для того, чтобы приготовить жульен все продукты до...

27-02-2013 Просмотров: 3776 Raisa

Грибной жульен

Пицца

Пицца с сосисками

(итальянская кухня) Пицца с сосисками – прекрасный вариант пиццы, которая нравится всем. Тем более, что такую пиццу можно готовить каждый раз по-новому, если использовать разные сосиски и сардельки (вареные, копченые, вяленые и т.д.). Главное, помнить о том, что пицца, это еда, в которую кладется в...

07-04-2013 Просмотров: 2929 Вика

Пицца с сосисками

Рыбные закуски

Кальмары по-корейски

 (корейская кухня) Кальмары по-корейски – яркий представитель этой оригинальной и очень вкусной кухни. К сожалению, рецептов приготовления кальмаров не так уж и много, наиболее распространенные рецепты, это кольца кальмаров во фритюре или фаршированные кальмары, поэтому я была счастлива, когда нашл...

16-06-2015 Просмотров: 2872 Вика

Кальмары по-корейски

Мясные закуски

Сало запеченное в духовке

Только у человека с украинскими корнями кусок сала может вызвать столько эмоций. И конечно, положительных эмоций, потому что сало – как символ, как Родина, как песня в звездную ночь. Так как я живу на Украине, проходя по рынку, и видя на прилавке сало с большим количеством мясной прорези, у меня вкл...

05-03-2015 Просмотров: 7294 Виктория

Сало запеченное в духовке

Рыбные закуски

Соленая скумбрия

Предлагаю приготовить соленую скумбрию в домашних условиях по цене селедки. Рецепт сейчас расскажу, и ваши домочадцы будут в восторге. Обычно одну рыбку наша семья, которая состоит из трех человек, съедает за один раз. Ну, конечно с отварной картошечкой и капустным салатом. Время приготовления – 3 ...

11-04-2013 Просмотров: 3217 Виктория

Соленая скумбрия

Мясные закуски

Шашлычок из фарша

Шашлычок из фарша еще можно назвать луковый шашлычок или шашлычок в луковых дольках. Нанизывают такие шашлычки на шпажки, а готовят на мангале, гриле или в духовке, а на столе они смотрятся очень необычно, и всегда у окружающих возникает вопрос, а что это. Ничего сложного в приготовлении, и быстро, ...

29-01-2015 Просмотров: 2563 Виктория

Шашлычок из фарша

Суши и роллы

Омлет для суши

(японская кухня) Омлет для суши (тамаго) – это не просто омлет, это омлет приготовленный по специальной технологии, имеющий определенную форму и нарезанный определенным способом. В общем-то, это омлет, который нужно просто-напросто правильно приготовить и нарезать, чем мы сейчас с Вами и займемся. ...

09-04-2013 Просмотров: 4085 Вика

Омлет для суши