логотип приятного аппетита



Шашлыки из овощей

5.0 из 5 всего 6 голосов


Обычно на пикнике мы жарим шашлыки из мяса. Предлагаем Вам попробовать еще и шашлыки из овощей. Полезно, вкусно и готовый гарнир к мясу.

Время приготовления – 30 минут.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Перец разрежем пополам, удалим семена и порежем небольшими кусочками.
  2. Помидоры и грибы будем использовать целиком.
  3. Баклажан и цуккини порежем кружочками толщиной 1,5 см.
  4. Овощи посолим и нанижем на шампура, при этом чередуя: помидор, грибочек, перец, цуккини, грибочек, баклажан… Можно по желанию овощи полить подсолнечным маслом.
  5. Теперь кладем шампура на камни и готовим как и мясо на углях.
  6. Время запекания зависит от интенсивности жара и удаленности овощей от углей. В среднем нужно минут 15-20.

    Ориентируйтесь по виду овощей, они должны стать мягкими и чуть подрумяниться.

  7. Шашлыки из овощей укладываем на листья салата и сразу подаем к столу.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (1)

Комментарии  

Светлана
+1 # Светлана 05.11.2012 15:55
Очень вкусный шашлык, и совсем не калорийный.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные закуски

Слоеный пирог из баклажанов

 Слоеный пирог из баклажанов - этот пирог можно использовать как закуску или как гарнир к мясу или котлетам. Я предпочитаю с хлебом, как самостоятельное блюдо. Время приготовления – 1 час 10 минутПорций – 4. ...

22-02-2013 Просмотров: 3778 Виктория

Слоеный пирог из баклажанов

Мясные закуски

Вареное сало

Угостили как-то меня кусочком свежего сала. Красивый такой кусочек, дай думаю, приготовлю из него «сникерс». Но не настоящий, а мясной. Отварила сало в рассоле, натерла специями и отправила в морозилку мариноваться. Такое вкусное получилось вареное сало, за ушки не оттащишь. Наелись от души, да еще ...

09-10-2014 Просмотров: 12269 Виктория

Вареное сало

Суши и роллы

Хосомаки с тунцом

(японская кухня)Хосомаки с тунцом послужат отличным дополнением к нори-маки с лососем. По сути это одни и те же суши, разница только в названии и начинке, но оба названия верны, так как хосо-маки - это тонкие суши с использованием не более 2-х ингредиентов в начинке, а нори-маки – это суши с использ...

28-04-2013 Просмотров: 2728 Вика

Хосомаки с тунцом

Суши и роллы

Малосольный лосось

Малосольный лосось – это блюдо, которое многие считают настолько вкусным, что когда очередной кусочек такого лосося отправляется в рот, то в голове сама собой возникает фраза «это божественно» :). А в приготовлении такой рыбки нет ничего сложного, я бы даже сказала - все гениальное, просто.   ...

11-06-2014 Просмотров: 3774 Вика

Малосольный лосось

Мясные закуски

Жульен из курицы и грибов

Для этого жульена мы возьмем лесные грибы, который придадут блюду невероятный аромат и неповторимый вкус. Получится очень вкусный и нежный жульен из курицы и грибов. На крайний случай, можно использовать обычные шампиньоны. Для экономных хозяек предлагаю сливки заменить на молоко (опять же не так жи...

28-03-2013 Просмотров: 3141 Виктория

Жульен из курицы и грибов

Пицца

Пицца "по-домашнему"

Пицца "по-домашнему" конечно же не может претендовать на высокие кулинарные призы, однако, эта пицца делается очень легко, а в качестве начинки можно положить все что угодно, а от этого становится так легко на душе и свободно в холодильнике :).

27-02-2013 Просмотров: 3508 Виктория

Пицца "по-домашнему"

Пицца

Пицца "Кальцоне"

(итальянская кухня) Пицца "Кальцоне"- эта пицца, содержит в себе салями и несколько видов сыров, но самое главное отличие этой пиццы от остальных, это ее форма, она больше напоминает чебурек, чем пиццу. Порций - 4 шт., Время приготовления - 30 минут (если тесто готово) ...

05-04-2013 Просмотров: 4514 Вика

Пицца "Кальцоне"

Другие закуски

Холодец с курицей

Холодец с курицей подается, как холодная закуска, чтобы он был вкусным и прозрачным нужно просто напросто придерживаться технологии приготовления.

22-04-2013 Просмотров: 2020 Raisa

Холодец с курицей

Овощные закуски

Запеченные баклажаны с помидорами и сыром

Запеченные баклажаны с помидорами и сыром - для вегетарианцев это сытное основное блюдо. А для любителей мяса можно предложить как закуску и в горячем, и в холодном виде. И вообще сочетание баклажанов, помидор и сыра трудно испортить. Время приготовления – 45 минут.Порций – 6. ...

17-02-2013 Просмотров: 4109 Виктория

Запеченные баклажаны с помидор…