логотип приятного аппетита



Рулетики из баклажан с чесноком

4.4 из 5 всего 10 голосов

Рулетики из баклажан с чесноком - некоторые называют такие баклажаны "тещин язык". Остренькие, как тещин язычок. Орехи в эти рулетики кладут по желанию. Но в любом варианте вкуснятина получается.

Время приготовления – 45 минут
Порций – 8.

Ингредиенты:

  • Баклажаны – 4 шт.,
  • Грецкие орехи (по желанию) – 200 гр.,
  • Майонез – 200 мл,
  • Чеснок – 4 зубочка,
  • Подсолнечное масло – 100 мл,
  • Соль по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Берем баклажаны среднего размера, моем и режем на пластины толщиной 1 см.
  2. Солим и обжариваем на масле с двух сторон до румяного цвета.
  3. Затем кладем их на тарелку и даем остыть.
  4. Для начинки чеснок пропускаем через пресс и соединяем с майонезом.
  5. Каждую пластинку смазываем майонезом, посыпаем дроблеными орехами и заворачиваем трубочкой.
  6. Рулетики из баклажан с чесноком выкладываем на блюдо, сверху еще присыпаем орехами и подаем к столу.

Совет

Как вариант можно приготовить баклажаны в чесночном соусе.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Паштет из свеклы и брынзы Шашлыки из овощей »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Пицца

Пицца "Кальцоне"

(итальянская кухня) Пицца "Кальцоне"- эта пицца, содержит в себе салями и несколько видов сыров, но самое главное отличие этой пиццы от остальных, это ее форма, она больше напоминает чебурек, чем пиццу. Порций - 4 шт., Время приготовления - 30 минут (если тесто готово) ...

05-04-2013 Просмотров: 4771 Вика

Пицца "Кальцоне"

Другие закуски

Яичница с гренками

   Яичница с гренками – что может быть проще и быстрее, а понадобятся нам всего-навсего яйца и багет (или любой другой хлеб).

22-12-2015 Просмотров: 3200 Вика

Яичница с гренками

Суши и роллы

Рис для суши

(японская кухня)Многие считают, что в Японии только и делают что едят суши. На самом деле суши это раскрученное американскими японцами блюдо и в самой Японии больше предпочитают рисовую лапшу, которую употребляют в сотни раз больше, нежели суши или роллы. Ничего сложного в приготовлении суши нет, са...

06-04-2013 Просмотров: 4734 Вика

Рис для суши

Мясные закуски

Жульен из курицы

 Жульен из курицы - прекрасная горячая закуска, который согреет, насытит и поднимет настроение

28-02-2013 Просмотров: 2816 Виктория

Жульен из курицы