логотип приятного аппетита



Классический майонез Избранное

4.8 из 5 всего 11 голосов

 Классический  майонез - в результате простейших манипуляций, на выходе Вы получите плотный, густой, жирный и вкусный соус.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

  • Желтки – 4 шт.,
  • Подсолнечное масло – 200 мл,
  • Сок лимона – 3 ст. ложки,
  • Соль – 0,5 ч. ложки.

Способ приготовления:

  1. В условиях технического прогресса заботливые мужья подарили своим любимым блендеры. Так, с помощью него за 2 минуты майонез будет готов, как пионер (это шутка, кто знает, с советских времен).
  2. В блендер помещаем желтки и взбиваем 5 секунд.

    Обычно в крышечке блендера предусмотрительно сделали отверстие.

  3. Не прекращая взбивание, льем масло тонкой струйкой в эту дырочку.
  4. Получится густая, белая масса.
  5. Теперь льем сок лимона и солим.
  6. Перекладываем классический майонез в красивую баночку и храним в холодильнике. Срок хранения 2 недели, но обычно съедаем быстрее.

Совет

На сайте есть еще рецепт домашнего майонеза, а также низкокалорийного, - возможно он тоже Вам то же понравится.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Низкокалорийный майонез Домашний майонез »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные соусы

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Красные соусы

Вишневый соус

 Вишневый соус относится к кисло-сладким соусам и прекрасным образом сочетается с мясом. Его подают с говядиной и уткой. Предлагаю приготовить пудинг из печени и отведать его вместе с вишневым соусом. Скажу, что это необычное сочетание, надо распробовать. Блюдо для гурманов! ...

03-04-2013 Просмотров: 3969 Виктория

Вишневый соус

Белые соусы

Домашнее топленое масло

Топленое масло – это масло, которое содержит чистый молочный жир и практически не содержит холестерина, вот почему многие предпочитают именно его, а не сливочное масло в чистом виде, которое продается в любом супермаркете. Готовится домашнее топленое масло как раз из сливочного и имеет более высокую...

24-04-2015 Просмотров: 1967 Вика

Домашнее топленое масло

Красные соусы

Соус из свежих помидоров

Соус из свежих помидоров - многие называют этот соус "аджика", готовится он просо и съедается в мгновение ока. Что может быть вкуснее, летом, когда много настоящих, вкусных, солнечных, грунтовых помидоров.

07-04-2013 Просмотров: 6315 Вика

Соус из свежих помидоров

Красные соусы

Соус для спагетти

Соус для спагетти - этот соус обожают все, от мала до велика. Соус предназначен для спагетти, но он великолепно сочетается и со "скучными" отварными овощами, и с картофельным пюре, и с любыми кашами, этот соус даже подходит для пиццы. Так что приготовьте его побольше, потому что на второй день он ещ...

22-04-2013 Просмотров: 4080 Вика

Соус для спагетти

Горячие соусы

Соус из сухих грибов

Этот соус готовят из любых сухих грибов, которые очень ароматные; из таких грибов своим запахом выделяются сморчки и белые грибы. Если хотите, сделать более насыщенный вкус, то бульона возьмите немного больше. Соус из сухих грибов добавит вашему блюду особую пикантность. Время приготовления  - 1 ча...

09-04-2013 Просмотров: 2917 Raisa

Соус из сухих грибов