Низкокалорийный майонез ^{Избранное}

Ингредиенты:

• Желтки – 2 шт.,
• Крахмал – 1 ст. ложка,
• Вода очищенная – 250 мл,
• Уксус (9%) – 1 ст. ложка,
• Сок из двух лимонов,
• Соль по вашему вкусу.

Способ приготовления:

1. Крахмал развести в воде, довести до кипения (постоянно помешивая), а затем остудить. В блендер налить эту воду и непрерывно взбивая, влить все оставшиеся составные.
2. Должна получиться кремообразная масса.
3. Этот низкокалорийный майонез подойдет, как заправка к диетическим блюдам из рыбы или овощам на пару.

Приятного аппетита!