Тесто для пиццы ^{Избранное}

Ингредиенты:

• Мука – 150 гр.,
• Вода – 60 мл,
• Дрожжи (сухие) – 0,5 ч. ложки,
• Сахар – 1 ч. ложка,
• Соль – на кончике ножа,
• Подсолнечное масло – 1 ст. ложка.

Способ приготовления:

1. Для теста я беру стеклянную баночку, наливаю в нее чуть теплую воду, насыпаю дрожжи, сахар, соль и 1 ч. ложку муки. Перемешиваю и ставлю в теплое место (обычно у печки).
2. Примерно минут через 10, должна появиться обильная пена. Ура! Это значит дрожжи свежие.
3. Теперь беру миску, насыпаю муку, где-то 1/3 от общего количества, и выливаю в нее воду с дрожжами.
4. После замешивания получится жидкая каша. Теперь постепенно подсыпая муку, замешиваю тесто. Если сразу насыпать всю муку, тесто может получиться твердым. Тесто для пиццы готово!
5. Как правило, я руками формирую лепешку из теста. Выкладываю ее в форму (форму надо подогреть в духовке и смазать подсолнечным маслом), сверху кладу начинку и отправляю в духовку на 30 минут (180 С). А вот какую начинку, выберите сами!

Приятного аппетита!