логотип приятного аппетита



Шашлычок на сковороде

4.7 из 5 всего 3 голосов

Шашлычок на сковороде – это не просто шашлычок, это шашлычок для ценителей экстравагантной пищи. Все рецепты шашлыков можно прочитать здесь, а куриный шашлычок на сковородке находится здесь. Этот же шашлычок на основе ветчины (буженины) и персиков, кстати, персики можно запросто заменить яблоками, черносливом, курагой или грушами. Получается неимоверная вкуснятина, а готовится элементарно и быстро, вкус изумительный – аромат персиков с подкопчённым окороком и сладостью соуса, это что-то. :)

Сохранить в кулинарную книгу

Порций – 2,
Время приготовления – 45 мин.

Ингредиенты:

Готовим шашлычки на сковороде так:

  1. Непосредственно за полчаса до приготовления замачиваем шпажки в холодной воде, чтобы все ингредиенты хорошо держались и шпажки не горели на сковороде.
  2. Смешиваем в отдельной посуде все ингредиенты соуса (маринада): горчицу, лимонный сок, растительное масло и джем. Перемешиваем соус, а еще лучше, если его взбить миксером или на блендере.
  3. Нарезаем ветчину кубиками размером примерно 2х2 см.
  4. Моем персики или другие фрукты, обсушиваем их и нарезаем такими же кубиками, как и окорок.
  5. Нанизываем мясо и персики на шпажки, чередуя их.
  6. Смазываем наши шашлычки приготовленным соусом (маринадом), накрываем крышкой и даем постоять под крышкой в прохладном месте полчаса. ветчина на шпажках
  7. Разогреваем на сковороде небольшое количество растительного масла (1 – 2 ст.л.) и обжариваем со всех сторон (примерно по 1,5 – 2 минуты с каждой) шашлычки на умеренном огне.
  8. Шашлычок на сковороде готов, при подаче украсьте его веточкой мяты.

Совет.

Для этого рецепта фрукты нужно подобрать спелые, но твердые, а если Вы решили использовать чернослив или курагу, то их нужно предварительно (за 1 час до приготовления) замочить в теплой воде. Так же, будет вкусно, эли приготовить этот шашлык на  гриле.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Цветная капуста с фаршем Закуска из блинчиков »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Другие закуски

Лаваш с ветчиной и сыром

   Лаваш с ветчиной и сыром – идеальный быстрый завтрак, который станет прекрасным началом дня. Такую закуску очень легко разнообразить или модернизировать, в зависимости от продуктов в Вашем холодильнике, например, сделать лаваш с яйцом и сыром, лаваш с творогом и зеленью или рулет из лаваша с рыбо...

07-05-2015 Просмотров: 3495 Виктория

Лаваш с ветчиной и сыром

Пицца

Пицца "по-домашнему"

Пицца "по-домашнему" конечно же не может претендовать на высокие кулинарные призы, однако, эта пицца делается очень легко, а в качестве начинки можно положить все что угодно, а от этого становится так легко на душе и свободно в холодильнике :).

27-02-2013 Просмотров: 2867 Виктория

Пицца "по-домашнему"

Мясные закуски

Лаваш с фаршем

(мексиканская кухня)    Лаваш с фаршем – это блюдо из мексиканской кухни, получается сочно, пряно и сытно. На ближнем востоке, если вместо фарша использовать цельные кусочки мяса, то такое блюдо можно было бы назвать шаурмой, а в Мексике, если вместо лаваша взять тортильи (кукурузные лепешки), а та...

10-02-2015 Просмотров: 4996 Вика

Лаваш с фаршем

Пицца

Пицца с колбасой и сыром

(итальянская кухня)Пицца с колбасой и сыром - это очень популярный вид пиццы, можно сказать универсальная пицца. Когда не знают какую пиццу выбрать, то можно посоветовать именно пиццу с колбасой и сыром, потому что это беспроигрышный вариант. Количество – 2 шт.,Время приготовления – 40 мин. ...

10-04-2013 Просмотров: 1998 Вика

Пицца с колбасой и сыром

Закуски

Грибной жульен

Грибной жульен готовится не только из свежих грибов; из замоченных и проваренных сухих грибов может тоже получиться неплохой жульен. Времени для приготовления такой закуски много не понадобится, а на вкус она будет превосходно. Раньше считалось, что для того, чтобы приготовить жульен все продукты до...

27-02-2013 Просмотров: 2940 Raisa

Грибной жульен

Рыбные закуски

Яйца с рыбой

Яйца с рыбой – это прекрасная закуска, которая готовится «левой ногой», стоит недорого, а поставить ее можно даже на праздничный стол. По своей сути, это яйца, фаршированные рыбой, но благодаря правильным ингредиентам и их пропорциям, получается вкуснятина, которая будет улетучиваться со стола подоб...

26-06-2015 Просмотров: 1581 Виктория

Яйца с рыбой

Другие закуски

Омлет с баклажанами

Лук, помидоры, кабачки, колбаса и грибы разнообразят омлет до бесконечности. В летний период легко сообразить на скорую руку вкусный и питательный завтрак или легкий ужин из яиц, который гордо зовется – омлетом. Омлет с баклажанами – это еще одна тема из большого количества вариаций. ...

02-10-2014 Просмотров: 2264 Виктория

Омлет с баклажанами

Мясные закуски

Жульен с курицей и грибами

Чтобы испробовать такой деликатес, как жульен, не обязательно ходить в ресторан. Сегодня, мы приготовим в домашних условиях очень вкусный жульен с курицей и грибами по всем правилам жанра. Хотя нет, пару правил все же нарушим. Дело в том, что жульен – это не блюдо, а способ нарезки овощей и фруктов...

10-04-2014 Просмотров: 4426 Виктория

Жульен с курицей и грибами