логотип приятного аппетита



Поджарка с томатом

5.0 из 5 всего 8 голосов

Поджарка с томатом - прекрасный вариант дополнения к любому гарниру.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

  • Свинина – 500 гр;
  • Лук – 2 шт;
  • Томатный сок (или разведенная томатная паста) – 300 гр;
  • Сметана – 200 гр;
  • Соль, перец,
  • 2 лавровых листа,
  • свежая зелень - петрушка, укроп (по желанию),
  • тертый сыр - по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Свинину нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить.
  2. В сковороде разогреть масло, выложить мясо и готовить на сильном огне 5 минут, постоянно помешивая.
  3. Добавить лук, порезанный кубиками.
  4. Готовить, пока он не поджарится до золотистого цвета. Убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и тушить 15 минут.
  5. Влить томат, довести до кипения и тушить 10 минут.
  6. Влить сметану, размешать, довести до кипения и готовить 5-10 минут.
  7. Снять с огня, посыпать зеленью. Чтобы наша поджарка с томатом пропиталась запахом зелени необходимо ее накрыть крышкой и дать постоять 15 минут.
  8. Поджарка с томатом готова, а на гарнир подайте макароны твердых сортов пшеницы или гороховое пюре. При подаче сверху посыпьте тертым сыром и резаной зеленью.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Поджарка со сметаной Свинина в кляре »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Со свининой

Паровая котлета из рубленой свинины с печенью

Паровая котлета из рубленой свинины с печенью - нестандартный подход к паровым котлетам, так как печенка является очень вкусным, но редким дополнением к этим мясным изделиям, а благодаря печени, котлеты становятся еще и полезней своих собратьев - обыкновенных паровых котлет. ...

17-10-2015 Просмотров: 1385 Вика

Паровая котлета из рубленой св…

С говядиной

Венский шницель

Венский шницель - прекраснейшее блюдо, родоначальник всех шницелей. Хотя и считается, что сам он произошел от блюда под названием "отбивная "по-милански", тем не менее, первый шницель (самые ранние упоминания о котором относятся к поварской книге изданной в 1884 году) был именно венский шницель (Wie...

19-04-2013 Просмотров: 2676 Вика

Венский шницель

Из грибов, овощей, круп

Каша из кабака на молоке

Думаю, такую кашу из кабака на молоке подавали царям на завтрак. :) Очень нежно и вкусно. Время приготовления – 30 минут.Порций – 4.

05-01-2013 Просмотров: 7261 Виктория

Каша из кабака на молоке