логотип приятного аппетита



Поджарка с томатом

4.9 из 5 всего 9 голосов

Поджарка с томатом - прекрасный вариант дополнения к любому гарниру.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

  • Свинина – 500 гр;
  • Лук – 2 шт;
  • Томатный сок (или разведенная томатная паста) – 300 гр;
  • Сметана – 200 гр;
  • Соль, перец,
  • 2 лавровых листа,
  • свежая зелень - петрушка, укроп (по желанию),
  • тертый сыр - по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Свинину нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить.
  2. В сковороде разогреть масло, выложить мясо и готовить на сильном огне 5 минут, постоянно помешивая.
  3. Добавить лук, порезанный кубиками.
  4. Готовить, пока он не поджарится до золотистого цвета. Убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и тушить 15 минут.
  5. Влить томат, довести до кипения и тушить 10 минут.
  6. Влить сметану, размешать, довести до кипения и готовить 5-10 минут.
  7. Снять с огня, посыпать зеленью. Чтобы наша поджарка с томатом пропиталась запахом зелени необходимо ее накрыть крышкой и дать постоять 15 минут.
  8. Поджарка с томатом готова, а на гарнир подайте макароны твердых сортов пшеницы или гороховое пюре. При подаче сверху посыпьте тертым сыром и резаной зеленью.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Поджарка со сметаной Свинина в кляре »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

С говядиной

Телятина под сливочным соусом

   Телятина под сливочным соусом – это очень вкусное и в тоже время простое блюдо. Телятину запросто можно заменить на говядину, но телячьи отбивные получаются намного нежнее. Как и все гениальное, телятина готовится буквально в 2 шага: 1 - обжариваем мясо, 2 – готовим простой соус. Для пикантности ...

28-04-2014 Просмотров: 6493 Вика

Телятина под сливочным соусом

С говядиной

Мясо с баклажанами

Мясо с баклажанами по своей сути это жаркое или рагу, которое я люблю готовить в осенние вечера, так как блюдо может согреть, наполнить большим количеством калорий и витамин. Такое мясо можно приготовить в гаршочках. В это блюдо так же, помимо основных овощей, можно добавить свой набор, например: гр...

26-03-2015 Просмотров: 2051 Александр

Мясо с баклажанами

С курицей

Шашлычки из курицы

Шашлычки из курицы - прекрасное блюдо, которое можно приготовить не выходя из дома, в духовке Ананас, с которым будет запекаться курятина, придаст мясу изысканность, а специи из маринада - пикантность.

28-02-2013 Просмотров: 1833 Вика

Шашлычки из курицы

Другое мясо

Баранья печень

Баранья печень – прекрасное полезное блюдо родом из детства. Если соблюдать некоторые тонкости и секреты, которые я раскрою в этом рецепте, то получится великолепное домашнее блюдо, которое оценят все домочадцы.

23-11-2015 Просмотров: 4026 Вика

Баранья печень

С говядиной

Рулетики из говядины с орехами

 Рулетики из говядины с орехами - эти рулетики готовятся в томатном соусе и с начинкой из грецких орехов, получается очень вкусно. Такие рулетики можно поставить на любой стол - можно подать их на праздник, как отдельное блюдо, а можно в будни, с гарниром из макарон.

04-04-2013 Просмотров: 2880 Вика

Рулетики из говядины с орехами

Со свининой

Котлеты из фарша в духовке

   Котлеты из фарша в духовке готовятся намного быстрее, чем на сковороде. А ведь многие, даже самые опытные хозяйки не знают, как все-таки приготовить котлеты в духовке. И это оказывается совсем нетрудно: сформировали котлетки, выложили на противень и отправили запекаться в духовку. Очень важно, чт...

06-05-2015 Просмотров: 6616 Виктория

Котлеты из фарша в духовке

Гарниры из овощей

Жареный картофель из отварного

Когда на рынке появляется первый молодой картофель, хозяйки продают и некондиционный, совсем маленький. Но из этих карапышей можно приготовить такую вкуснятину, пальчики оближешь. А подать такой жареный картофель из отварного можно на любой стол. Время приготовления – 1 час.Порций – 4. ...

21-02-2013 Просмотров: 13937 Виктория

Жареный картофель из отварного

Паста и макароны

Макароны с ветчиной

(итальянская кухня)    Макароны с ветчиной – очень простое блюдо, если готовить на скорую руку, но если немного постараться, то можно приготовить угощение, которое будет готовится немного дольше и продуктов потребует больше, но такое блюдо не стыдно подать и на романтический ужин и на встрече друзе...

26-02-2015 Просмотров: 2140 Александр

Макароны с ветчиной