логотип приятного аппетита



Поджарка с томатом

5.0 из 5 всего 8 голосов

Поджарка с томатом - прекрасный вариант дополнения к любому гарниру.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

  • Свинина – 500 гр;
  • Лук – 2 шт;
  • Томатный сок (или разведенная томатная паста) – 300 гр;
  • Сметана – 200 гр;
  • Соль, перец,
  • 2 лавровых листа,
  • свежая зелень - петрушка, укроп (по желанию),
  • тертый сыр - по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Свинину нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить.
  2. В сковороде разогреть масло, выложить мясо и готовить на сильном огне 5 минут, постоянно помешивая.
  3. Добавить лук, порезанный кубиками.
  4. Готовить, пока он не поджарится до золотистого цвета. Убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и тушить 15 минут.
  5. Влить томат, довести до кипения и тушить 10 минут.
  6. Влить сметану, размешать, довести до кипения и готовить 5-10 минут.
  7. Снять с огня, посыпать зеленью. Чтобы наша поджарка с томатом пропиталась запахом зелени необходимо ее накрыть крышкой и дать постоять 15 минут.
  8. Поджарка с томатом готова, а на гарнир подайте макароны твердых сортов пшеницы или гороховое пюре. При подаче сверху посыпьте тертым сыром и резаной зеленью.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Поджарка со сметаной Свинина в кляре »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Со свининой

Зразы из свинины с грибами

Зразы из свинины с грибами - это вкусные мясные рулетики с ветчинно-грибной начинкой и сливочным соусом. Получается празднично, оригинально, сочно и вкусно.

23-11-2015 Просмотров: 2623 Вика

Зразы из свинины с грибами

С говядиной

Мясо в пиве

(шотландская кухня) Мясо в пиве - это блюдо родом из Шотландии. Все ингредиенты как раз присущи этому региону – мясо, бекон, пиво, чеснок. А вот грецкие орехи выпадают из стандартного набора шотландской кухни, ну да и ладно, они не только не мешают, а наоборот украшают и придают изящности вкусу мяс...

23-04-2013 Просмотров: 3799 Вика

Мясо в пиве

Рыбные вторые блюда

Отварная семга

Отварная семга – это прекрасное, очень вкусное и полезное диетическое блюдо, которое можно подать на любой стол и даже праздник или на романтический ужин. Благодаря технологии приготовления и ингредиентам, получается неимоверная вкуснятина.

24-12-2015 Просмотров: 5411 Вика

Отварная семга

Блины

Блины на кефире с крахмалом

Блины на кефире с крахмалом - как видно из названия отличительной чертой этих замечательных блинчиков является наличие кефира и крахмала в своем составе, что заметно улучшает вкус и пышность блинов.

12-02-2013 Просмотров: 8071 Виктория

Блины на кефире с крахмалом

Вареники и пельмени

Вареники с капустой

Вареники издревле считаются традиционным блюдом украинской кухни, как борщ и сало. В старину их подавали не только в будни, но и на каких-либо знаменательных событиях. Вареники с капустой подавали обычно в пост по религиозному календарю. Сейчас вареники с капустой, претерпев временные изменения, счи...

02-09-2015 Просмотров: 3073 Виктория

Вареники с капустой