логотип приятного аппетита



Поджарка с томатом

5.0 из 5 всего 8 голосов

Поджарка с томатом - прекрасный вариант дополнения к любому гарниру.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

  • Свинина – 500 гр;
  • Лук – 2 шт;
  • Томатный сок (или разведенная томатная паста) – 300 гр;
  • Сметана – 200 гр;
  • Соль, перец,
  • 2 лавровых листа,
  • свежая зелень - петрушка, укроп (по желанию),
  • тертый сыр - по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Свинину нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить.
  2. В сковороде разогреть масло, выложить мясо и готовить на сильном огне 5 минут, постоянно помешивая.
  3. Добавить лук, порезанный кубиками.
  4. Готовить, пока он не поджарится до золотистого цвета. Убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и тушить 15 минут.
  5. Влить томат, довести до кипения и тушить 10 минут.
  6. Влить сметану, размешать, довести до кипения и готовить 5-10 минут.
  7. Снять с огня, посыпать зеленью. Чтобы наша поджарка с томатом пропиталась запахом зелени необходимо ее накрыть крышкой и дать постоять 15 минут.
  8. Поджарка с томатом готова, а на гарнир подайте макароны твердых сортов пшеницы или гороховое пюре. При подаче сверху посыпьте тертым сыром и резаной зеленью.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Поджарка со сметаной Свинина в кляре »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

С курицей

Пожарские котлеты «Из Торжка»

Пожарские котлеты «Из Торжка» - сочные и вкусные котлеты, благодаря начинке, своего рода - "классика жанра". Такие котлеты готовили еще при царской России в лучших заведениях Санкт-Петербурга и Москвы. 

18-02-2013 Просмотров: 2673 Вика

Пожарские котлеты «Из Торжка»

Гарниры из круп

Рис "по-китайски"

(китайская кухня)   Китаец, как никто иной знает как отварить рис, чтобы он был вкусным, рассыпчатым, без всяких комков и изъянов и мог храниться несколько дней, не теряя при этом своих вкусовых качеств. Ведь на протяжении многих тысяч лет рис являлся основным ингредиентом в рационе среднестатистич...

05-04-2013 Просмотров: 11462 Вика

Рис "по-китайски"

С говядиной

Бифштекс в ореховой корочке

Бифштекс в ореховой корочке - очень вкусный бифштекс с гарниром из тушеных овощей. Порций - 4 шт., Время приготовления - 30 минут.

04-04-2013 Просмотров: 1713 Вика

Бифштекс в ореховой корочке

Из грибов, овощей, круп

Пшеничная каша с тыквой

Пшеничная каша с тыквой - это действительно по-домашнему. Каша с тыквой, да еще томленная в духовке. А заливая кашу сметано-яичной смесью, получается нежная, сладкая корочка, которая по вкусу напоминает суфле.

16-02-2013 Просмотров: 2919 Виктория

Пшеничная каша с тыквой

С курицей

Окорочка в апельсиновом соусе

Окорочка в апельсиновом соусе - прекрасный рецепт курицы, особенно в зимне-весенний период, когда организму так не хватает витамина С.          Время приготовления - 2 часа. Порций - 4. ...

28-02-2013 Просмотров: 3836 Вика

Окорочка в апельсиновом соусе

Со свининой

Рецепт тефтелей с рисом

Рецепт тефтелей с рисом гениально прост. Тефтели получаются вкуснейшие и красивейшие. Своим видом подымут аппетит даже вегетарианцу. Особенно вкусно получится, если Вы приготовите фарш своими ручками из свежего мяса.

10-07-2014 Просмотров: 1726 Виктория

Рецепт тефтелей с рисом