логотип приятного аппетита



Зразы, фаршированные омлетом с жареным луком

5.0 из 5 всего 1 голос

Зразы, фаршированные омлетом с жареным луком - оригинальные и очень вкусные котлетки с омлетом внутри. Это целое второе блюдо, к которому даже не нужен гарнир, так как он внутри котлеты :).

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

  • говяжий фарш - 400 гр.,
  • яйца - 3 шт.,
  • лук - 1 шт.,
  • растительное масло для жарки,
  • панировочные сухари,
  • перец черный молотый,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. 2 яйца размешать, посолить и приготовить омлет. Остудить и нарезать на ломтики.
  2. Мелко прорезать и поджарить лук. Соединить омлетные ломтики с луком.
  3. В фарш вбить яйцо, посолить, поперчить и хорошо размешать.
  4. Сформовать фарш на ладони в виде лепешки толщиной в 1 см, на середину лепешки положить ломтик омлета и лук. После чего тщательно соединить края лепешки.
  5. Чтобы шов не разошелся при жарке, его можно залепить еще фаршем.
  6. Запанировать зразы в сухарях, придать им вытянутую форму и обжарить. При подаче полить томатным или луковым соусом.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Зразы из отбивных и фарша Мясные зразы с яйцом »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Вареники и пельмени

Ленивые вареники с творогом

Действительно для ленивых. Тесто делаем 3 минуты, 4 минуты - раскатываем, нарезаем, 5 минут - отвариваем. А едим, как только что с голодного края. Этот вариант вареников сладкий, а есть обычные (соленые) ленивые вареники, рецепт можно прочитать здесь. ...

02-03-2013 Просмотров: 8517 Виктория

Ленивые вареники с творогом

Со свининой

Бифштекс рубленый из свинины

 Традиционно, бифштекс (англ. "beef" - мясо, "steak" - кусок) готовился из говядины и являлся цельным куском мяса, но со временем забылась истинная природа этого слова и оно стало нарицательным. Теперь практически любую плоскую котлету с мясным наполнением можно смело называть "бифштекс". Итак, бифш...

28-04-2013 Просмотров: 10924 Вика

Бифштекс рубленый из свинины

Вареники и пельмени

Вареники с абрикосами

Этот рецепт мне достался от бабушки, не от моей, а от бабушки мужа. Уж очень она вкусно готовила. Теперь в сезон свежих  абрикосов мы часто готовим такие вареники. Но начинка может быть и вишневая, и клубничная... Время приготовления – 45 минут.Порций – 4. ...

25-04-2013 Просмотров: 6609 Виктория

Вареники с абрикосами

Из грибов, овощей, круп

Как приготовить паэлью

(испанская кухня)     Как приготовить паэлью – просто выполнять все этапы рецепта и к концу рецепта Вы приготовите шикарную паэлью с курицей и морепродуктами. Рецептов паэльи множество и более того, в каждой области Испании эти рецепты не похожи на рецепты в соседних областях, хотя ингредиенты те ж...

11-02-2015 Просмотров: 2832 Александр

Как приготовить паэлью

Со свининой

Отбивные из свинины в духовке

Такие отбивные с грибами, помидорами, перцем и сыром будут шикарным украшением любого праздника, хотя они прекрасно подойдут и для семейного ужина. Свинина – самое сочное мясо, поэтому из него получаются наиболее нежные и вкусные блюда, чем скажем из говядины или курятины. Отбивные из свинины в духо...

03-09-2015 Просмотров: 5256 Виктория

Отбивные из свинины в духовке