логотип приятного аппетита



Картофель, запеченный в духовке с салом

Картофель, запеченный в духовке с салом
5.0 из 5 всего 9 голосов

Предлагаю Вашему вниманию незатейливый рецепт картошки с салом. Картофель, запеченный в духовке с салом делается просто, но как красиво и вкусно, особенно с соленьями и домашними котлетами.

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 40 минут.

Порций – 2.

Ингредиенты:

  • Картофель (лучше молодой) – 400 гр.,
  • Сало свежее или соленое – 50 гр.,
  • Соль.

Способ приготовления:

  1. Картофель помыть, порезать кружочками толщиной 1 см и выложить на противень. Если картофель молодой и некрупный, его можно порезать пополам.
  2. Сало достать с морозилки и дать ему чуть нагреться, чтобы легче резалось. Затем порезать его кубиками или дольками и положить на каждый кружочек картошки.Если сало свежее, то посолить по вкусу.
  3. Поставить противень в духовку (180 С) и запекать до красивого золотистого цвета. Время запекания зависит от сорта картофеля.
  4. Картофель, запеченный в духовке с салом, можно есть как отдельное блюдо с маринованными грибочками.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Оцените материал
(9 голосов)
Теги
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (22)

Похожие материалы (по тегу)

Другие материалы в этой категории: « Цветная капуста в кляре Картофельное пюре с маслом »

Комментарии  

Аксана
0 # Аксана 14.02.2014 20:46
Готовила картошку с салом в духовке, но немного по-другому: надрезала картофелину гармошкой, вкладывала тонкие ломтики сала и заворачивала каждую картофелину в фольгу. Вкус отменный!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 16.02.2014 13:11
Идея хорошая, можно попробовать приготовить и выложить новый рецепт под названием "Картошка-гармо шка"!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Lady Fox
0 # Lady Fox 17.02.2014 13:12
Эти оба рецепта мои любимые, и так - и так всегда получается. Вообще без картошки себя не представляю.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 17.02.2014 14:17
А мои часто просят жареную картошку. Но предпочитаю готовить запеченную, учитывая полезность.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Анастасия
+2 # Анастасия 18.02.2014 09:47
Я тоже в последнее время предпочитаю готовить картошку в духовке.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 18.02.2014 10:03
Молодец, потому что еда, приготовленная в духовке, практически всегда будет полезной.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Ольга Суворова
0 # Ольга Суворова 22.03.2014 18:08
Эх, Виктория, далеко не всегда еда из духовки полезна, взять тот же запеченный картофель - у него самый высокий гликемический индекс, это моментальный сахар в кровь...
Вай, боюсь, скажете, что пришла тут со своим правильным питанием и испортила всем настроение... :lol: :P
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 24.03.2014 09:12
Ольга, Вы совершенно правы. У меня с некоторых пор появилось желание уделять больше времени полезному питанию. Но, все же этот вопрос требует времени и внимания. Надеюсь, когда-нибудь буду вести на сайте рубрику о полезной пищи. И тогда обращусь за советом к специалисту, это будете Вы. Так, что до встречи!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
natabul
0 # natabul 02.03.2014 16:19
Хочу свежий картофель с салом.Эх,картош ка,объеденье!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Любовь
+1 # Любовь 09.03.2014 10:26
Я делаю немного по другому: я половинки картофеля соединяю, заворачиваю в фольгу и запекаю. С укропчиком свежим так вкусно!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 10.03.2014 11:18
Любовь, спасибо за вкусную и свежую идею, сегодня приготовлю.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Ирина
0 # Ирина 23.03.2014 19:33
Я тоже частенько готовлю картофель подобным образом, улетает со стола аж бегом.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Ирина
0 # Ирина 23.03.2014 19:34
Очень вкусный рецептик! Кстати сало можно еще нанизать на зубочистку и воткнуть, получатся кораблики с парусами.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 24.03.2014 09:13
Кораблики - это хорошо, поел и настроение поднялось!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Галина Некрасова
0 # Галина Некрасова 24.03.2014 18:27
я также делаю, как Люба написала, мне так больше нравится. Нравится ужасно, но не часто делаю.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 25.03.2014 13:37
Галина, обязательно приготовлю картошку в фольге, и опубликую новый рецепт.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Александр Силиванов
0 # Александр Силиванов 04.04.2014 01:02
А что тут можно думать?! Картошка, запеченная с салом? Надо срочно приготовить и съесть! :-)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 04.04.2014 11:31
Александр, эта картошечка отлично сочетается с квашеной капустой или солеными огурцами. А может у Вас есть какой-нибудь фирменный салат с ваших лесных угодий?
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 04.04.2014 11:32
Мария. рецепт - проще не бывает, так что соединяем сало с картошечкой и наслаждаемся!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Mария
0 # Mария 04.04.2014 09:52
Картошку с салом обожаю, но в духовке их вместе еще не соединяла, спасибо за идею, Виктория!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Алла
0 # Алла 22.05.2014 09:58
Я вот тоже как-то не додумалась в духовке готовить, но ведь картошку с салом жарим... и это так вкусно.... Спасибо за идею.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 01.06.2014 19:43
Кушайте на здоровье!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Другое мясо

Утка "по-пекински"

Уже второй раз на Новый год готовлю утку "по-пекински". Вот и решила, возможно, и Вам захочется порадовать близких этим деликатесом. Готовится она долго и обязательно с использованием кунжутного масла и хереса. Конечно, мы можем заменить их на более доступные и недорогие составляющие, но истина в де...

11-04-2013 Просмотров: 3792 Виктория

Утка "по-пекински"

Другое мясо

Печеночные котлеты

Печеночные котлеты - о них можно многое написать, - и то какие они вкусные, и даже холодные, и какие красивые, и как легко делаются, но лучше, один раз приготовить, и Вы сами поймете, что такое настоящие печеночные котлеты. Количество - 16 штук.

06-02-2013 Просмотров: 17724 Вика

Печеночные котлеты

Со свининой

Свинина отбивная в духовке

Вкусное запеченное мясо – желанный гость на любом празднике. Особенно, если это свинина отбивная в духовке. Потрясающе нежно, сытно и вкусно. Готовится проще простого, а что еще нужно для хозяйки, у которой гость на пороге или голодная семья ждет долгожданный ужин.

26-10-2015 Просмотров: 2817 Виктория

Свинина отбивная в духовке

Гарниры из круп

Рис с креветками

Рис с креветками – это блюдо является традиционным для средиземноморской и латиноамериканской кухни. Если сделать все по рецепту, то получается вкусно, но готовить такое блюдо просто. Это блюдо чем-то похоже на паэлью, а чем-то ризотто или даже на плов с морепродуктами, но это отдельное блюдо с трем...

20-02-2015 Просмотров: 2568 Виктория

Рис с креветками

Из грибов, овощей, круп

Плов бухарских евреев

(узбекская кухня)  Плов бухарских евреев или, как его еще называют, «Бахш» - это что ни на есть праздничное блюдо. При подаче на стол, его приберегали на самый конец застолья, чтобы гости, уже насытившиеся угощениями, могли без спешки насладиться его великолепным вкусом.

18-09-2013 Просмотров: 3869 Вика

Плов бухарских евреев

Со свининой

Как замариновать шашлык, чтобы мясо было сочным

Как замариновать шашлык, чтобы мясо было сочным – вопрос на миллион долларов :), в буквальном смысле этого слова, посудите сами, сколько мяса съедается каждый день на пикниках. И когда мясо получается сухим и не вкусным, то это трагедия не только определенного пикника, а всех почитателей шашлыка в м...

20-07-2015 Просмотров: 4212 Виктория

Как замариновать шашлык, чтобы…

С говядиной

Медальоны из говядины

Вырезка - самая ценная и нежная часть туши, медальоны из говядины готовят именно из вырезки, для многих заведений это блюдо является визитной карточкой, потому что более вкусного и в тоже время несложного мясного блюда  тяжело придумать. Медальоны из говядины подаются как под различными соусами. так...

22-02-2013 Просмотров: 21748 Вика

Медальоны из говядины

Со свининой

Фаршированный перец в сметанно-томатном соусе

Перец можно фаршировать овощами, фруктами, крупами и ягодами. Но в нашей стране привычно это делать мясным фаршем и рисом. Итак, вкусный фаршированный перец в сметанно-томатном соусе:

20-04-2013 Просмотров: 11540 Виктория

Фаршированный перец в сметанно…

Гарниры из овощей

Вкусная жареная картошка

   Вкусная жареная картошка – это любимейшее блюдо всей семьи. Нам нравится картошка с румяной корочкой и ароматным луком. При подаче картошку посыпаем чесноком и зеленью. Такую красоту (см. фото) съедаем очень быстро. Вместе с картошечкой кушаем маринованные помидорчики или квашеную капусту. Есть п...

04-04-2013 Просмотров: 6022 Виктория

Вкусная жареная картошка

Рыбные вторые блюда

Заливной лосось

Заливной лосось – прекрасное блюдо, которое несомненно станет украшением любого стола. Готовится такая заливная рыбка очень просто, а на столе смотрится эффектно.

06-10-2015 Просмотров: 4558 Виктория

Заливной лосось

С говядиной

Котлеты из телятины

 Котлеты из телятины можно назвать вкуснейшими котлетами, которые мне удавалось приготовить, так как телятина сама по себе очень нежная, а при помощи дополнительных ингредиентов и технологии приготовления мы ее сделаем еще и очень ароматной, сочной и с зажаристой корочкой, останется только приготови...

28-10-2015 Просмотров: 2419 Вика

Котлеты из телятины

С курицей

Курица с картошкой в духовке

Курица с картошкой в духовке - самый простой рецепт для семейного ужина. Запекаем курицу вместе с картошечкой на гарнир. Как-то с охотки это блюдо кушали целую неделю – очень вкусно было: картошка рассыпчатая получается, а курица нежная и румяная. Потом на борщ перешли и печеночный паштет, организму...

22-01-2015 Просмотров: 4751 Виктория

Курица с картошкой в духовке