логотип приятного аппетита



Салат из красного болгарского перца

3.0 из 5 всего 2 голосов

Салат из красного болгарского перца - это не просто нарезанный полосками сладкий перец, это салат ресторанного класса и в нем так замечательно смотрятся "черри" и звучит маринованный посевной лучок, что его непременно хочется приготовить и попробовать.

порций – 4 – 6,
время приготовления – 20 мин.

Ингредиенты:

Для соуса:

Способ приготовления:

  1. Маринуем лук (рецепт можно прочитать здесь), желательно использовать очень мелкий, посевной лук, он замечательно "звучит" в этом салате.
  2. Тщательно моем зеленый салат, просушиваем листики на бумажном полотенце или салфетке и разрываем руками на крупные лоскутки прямо в салатницу.
  3. Добавляем нарезанный кубиками сладкий перец и половинки томатов «черри» (чем крупнее будут томаты, тем на больше частей их необходимо резать).
  4. Крупно режем перья зеленого лука и тоже выкладываем в салатницу, вместе с маринованными головками репчатого лука.
  5. Готовим соус для заправки: соединяем и перемешиваем лимонный сок, черный молотый перчик, соль, горчицу и оливковое масло.
  6. Заправляем приготовленным соусом наш салат из красного болгарского перца и перемешиваем кулинарными щипцами или двумя вилками.
  7. Салат из красного болгарского перца готов.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Салат французский Овощной салат «По-китайски» »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Грибы с чесноком

Грибы с чесноком - отличный салат для тех у кого есть грибы и чеснок, а больше ничего и не надо, в прочем, еще понадобится 5 минут времени :)! порций - 2время приготовления - 5 мин (если грибы отварены) ...

28-08-2015 Просмотров: 4004 Вика

Грибы с чесноком

Мясные салаты

Салат с кукурузой и курицей

В некоторой степени салат с кукурузой и курицей можно считать близким сородичем всеми известного салата оливье. Только это более свежая и весенняя версия! Свежий огурчик, зеленый лук и укроп придают ему какую-то юную нежность!

10-06-2015 Просмотров: 3449 Виктория

Салат с кукурузой и курицей

Овощные салаты

Салат Винегрет

Салат "Винегрет" - классический рецепт приготовления этого легендарного салата, хотя его разновидностей столько, что наверняка никто все и не перепробовал, а что Вы хотели, чем популярней салат, тем больше у него подвидов. Время приготовления – 1 час отвариваем овощи и 15 минут их режем Количество...

07-02-2013 Просмотров: 5659 Вика

Салат Винегрет

Овощные салаты

Салат «Эзме»

(турецкая кухня) Салат «Эзме» больше всего напоминает овощной паштет, а кушать его вкусно с гренками.

28-08-2015 Просмотров: 6612 Вика

Салат «Эзме»