логотип приятного аппетита



Салат из красного болгарского перца

3.0 из 5 всего 2 голосов

Салат из красного болгарского перца - это не просто нарезанный полосками сладкий перец, это салат ресторанного класса и в нем так замечательно смотрятся "черри" и звучит маринованный посевной лучок, что его непременно хочется приготовить и попробовать.

порций – 4 – 6,
время приготовления – 20 мин.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

Для соуса:

Способ приготовления:

  1. Маринуем лук (рецепт можно прочитать здесь), желательно использовать очень мелкий, посевной лук, он замечательно "звучит" в этом салате.
  2. Тщательно моем зеленый салат, просушиваем листики на бумажном полотенце или салфетке и разрываем руками на крупные лоскутки прямо в салатницу.
  3. Добавляем нарезанный кубиками сладкий перец и половинки томатов «черри» (чем крупнее будут томаты, тем на больше частей их необходимо резать).
  4. Крупно режем перья зеленого лука и тоже выкладываем в салатницу, вместе с маринованными головками репчатого лука.
  5. Готовим соус для заправки: соединяем и перемешиваем лимонный сок, черный молотый перчик, соль, горчицу и оливковое масло.
  6. Заправляем приготовленным соусом наш салат из красного болгарского перца и перемешиваем кулинарными щипцами или двумя вилками.
  7. Салат из красного болгарского перца готов.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Салат французский Овощной салат «По-китайски» »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Мясные салаты

Оливье с колбасой

Скажу откровенно, оливье готовлю очень редко, так как появилось много других любимых и более изысканных по вкусу салатов. А тут муж заказал салат оливье с колбасой. Я с удовольствием выполнила его заказ, но при этом обнаружила, что и сама очень соскучилась по этому салатику. Съели практически сразу...

19-03-2014 Просмотров: 1605 Виктория

Оливье с колбасой

Другие салаты

Плавленый сыр с яйцами и чесноком

 Плавленый сыр с яйцами и чесноком - это очень вкусно и сытно. Такая закуска прекрасно сочетается с тостами. Ее можно и на хлеб намазывать. А еще это блюдо может служить пикантным салатиком, пробуждающим аппетит.  Время приготовления – 15 минут.Порций – 6. ...

15-04-2013 Просмотров: 6237 Виктория

Плавленый сыр с яйцами и чесно…

Мясные салаты

Оливье с фасолью

Оливье с фасолью хорош для разнообразия. Особенно, если Вы любите фасоль, этот салат Вам точно понравится. Для красивой подачи оливье мы используем пластиковый бочонок, и поверьте, такая красота порадует даже самого требовательно повара из ресторана.

11-04-2014 Просмотров: 4906 Виктория

Оливье с фасолью