логотип приятного аппетита


  • Автор 
  • Опубликовано в Пицца
  • Прочитано 6171 раз

Пицца с колбасой и ветчиной

5.0 из 5 всего 6 голосов

(итальянская кухня)

 Пицца с колбасой и ветчиной на ряду с остальными популярными пиццами пользуется огромным спросом у населения, а благодаря разнообразным специям, а также разным сортам сыра, ветчины и колбасы, каждый раз можно готовить пиццу с новыми неповторимыми вкусами. :)

Количество - 2 шт.,

Время приготовления - 40 минут.

Ингредиенты:

  • тесто для пиццы (рецепт смотрим здесь) – 400 гр.,
  • ветчина (вареная или копченая) – 100 гр,
  • колбаса – 100 гр.,
  • сыр (тертый) – 200 гр.,
  • помидоры – 200 гр. (можно заменить томатной пастой 2 – 3 ст.л.),
  • томатная паста - 2 ст.л.,
  • растительное масло - 4 ст.л.,
  • специи (тимьян, базилик) – по 1 ч.л. (можно заменить на Ваши любимые),
  • соль, черный молотый перец.

Готовим пиццу с ветчиной и колбасой так:

  1. Готовим тесто любым из способов описанных здесь. В этом рецепте я использовала бездрожжевое тесто (по этому рецепту), но главное, понять принцип, а тесто для этой пиццы подойдет любое.
  2. Раскатываем тесто в лепешку (основу под пиццу), делаем бортики (по желанию) по окружности и выкладываем получившуюся лепешку на противень смазанный маслом или застеленный пергаментом.
  3. Оставляем один помидор, а остальные надсекаем на макушке, обдаем крутым кипятком, снимаем кожицу и режем небольшими кубиками. Выкладываем томаты в сковороду с разогретым растительным маслом, добавляем томатную пасту, специи, молотый перчик, солим и на небольшом огне тушим, пока соус не загустеет (5-10 минут). Если Вы не используете помидоры, а только томатную пасту, то ее нужно разбавить водичкой или бульоном (2-3 ст.л.).
  4. Ветчину нарезаем тонкими пластинками, колбасу тонкими колечками (необходимо предварительно удалить из колбасы оболочку).
  5. На подготовленное раскатанное тесто выкладываем соус из сковороды и притрушиваем его сыром, сверху раскладываем колбасу с ветчиной, вдавливая их в сыр.
  6. Тонко нарезаем оставшийся помидор (с него тоже можно удалить кожицу) и раскладываем его поверх колбасы и ветчины, посыпаем нашими любимыми специями, сбрызгиваем растительным маслом и отправляем в разогретую до 220 градусов С духовку на 20 – 25 минут.
  7. Пицца с колбасой и ветчиной готова.

Совет

На сайте Вы можете найти еще много рецептов пиццы с разными начинками, которые находятся здесь.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Пицца с сосисками Пицца с колбасой и сыром »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Другие закуски

Закуска из творога

Если Вы любите творог, то эта закуска из творога будет Вам по вкусу. Творог отлично сочетается с помидорами. Поэтому летом в сезон свежих помидор такой творог можно кушать каждый день вместо салата. Если у Вас нет свежих помидор, тогда творог можно завернуть в лаваш, подогреть его на горячей сковоро...

15-08-2014 Просмотров: 3721 Виктория

Закуска из творога

Мясные закуски

Хе из свинины, маринованное.

Хе из свинины, маринованное. - сырое мясо со специями и овощами, которое маринуется по специальной технологии, такой себе славянский ответ на итальянское прошутто или карпаччо.

10-02-2013 Просмотров: 17400 Виктория

Хе из свинины, маринованное.

Бутерброды

Хачапури с сыром и зеленью

Хачапури – это традиционное грузинское блюдо. Если перевести дословно, то в переводе слово "хачапури" уже будет означать "хлеб с творогом". Этот же рецепт: хачапури с сыром и зеленью является совместным украино-грузинским творчеством, так как в оригинале в тесто вместо кефира добавляют мацони. И нач...

26-04-2013 Просмотров: 14144 Виктория

Хачапури с сыром и зеленью

Суши и роллы

Рис для суши

(японская кухня)Многие считают, что в Японии только и делают что едят суши. На самом деле суши это раскрученное американскими японцами блюдо и в самой Японии больше предпочитают рисовую лапшу, которую употребляют в сотни раз больше, нежели суши или роллы. Ничего сложного в приготовлении суши нет, са...

06-04-2013 Просмотров: 6186 Вика

Рис для суши

Другие закуски

Холодец с курицей

Холодец с курицей подается, как холодная закуска, чтобы он был вкусным и прозрачным нужно просто напросто придерживаться технологии приготовления.

22-04-2013 Просмотров: 2876 Raisa

Холодец с курицей

Рыбные закуски

Рецепт севиче

Севиче - это очень старинное блюдо, ему насчитывается не менее 2 тысяч лет. Впервые оно было приготовлено в Перу. В основе рецепта севиче лежит свежая рыба, маринованная в соке цитрусов. Различные источники утверждают, что около 2 тысяч лет назад севиче употреблялось вдоль всего перуанского побережь...

13-06-2014 Просмотров: 5533 Вика

Рецепт севиче