логотип приятного аппетита



Закуска сыр с чесноком

4.3 из 5 всего 4 голосов

Точно не известно, когда впервые появилась закуска «сыр с чесноком», но свое широкое распространение она получила, несомненно, в годы расцвета коммунизма в СССР, когда на полках магазинов всегда можно было приобрести свежий хлеб, плавленый сырок и майонез (за всем остальным нужно было побегать и потолкаться в очередях), ну а чеснок был в любом доме или на рынке в широком ассортименте :). Эта закуска имеет еще второе название – «радость алкоголика», наверное за стоимость, скорость и сложности приготовления, и прекрасные ароматические свойства чеснока, которые перебивают запах алкоголя.

Сохранить в кулинарную книгу

Порций – 6,
Время приготовления – 10 мин.

Ингредиенты:

  • Плавленый сырок – 4 шт. (по 90 гр.) - желательно взять 2 разных вида, например, "дружба" и "сливочный,
  • Майонез – 2 - 3 ст.л.,
  • Чеснок – 3 - 4 зубца.

Способ приготовления:

  1. Трем на крупной терке сырок, а на самой мелкой - чеснок.

    Я бы советовала чеснок выдавить на прессе.

    сыр, чеснок, майонез
  2. Соединяем все ингредиенты закуски и перемешиваем. перемешиваем сыр с чесноком и майонезом
  3. Пробуем на вкус и, если нужно, добавляем чего не хватает, например, майонеза, чтобы закуска была более жидкая, или чеснок, чтобы он слышался более выразительно (возможно соль).
  4. Закуска сыр с чесноком готова, намазываем ее на свежий хлеб с хрустящей корочкой, например, багет, и наслаждаемся.

Совет.

Если Вы хотите, чтобы эта закуска была на праздничном столе, то купите хороший, качественный и дорогой сырок, а еще лучше, заменить его на смесь моцареллы (итальянский молочный сыр) и феты (греческий овечий сыр) (по 170 гр. каждого). С такой сырной закуской можно экспериментировать, добавив в нее Ваши любимые специи и любую зелень (особенно вкусно с базиликом). А также, для того чтобы вкус был более мягким, майонез можно смешать со сметаной в соотношении 1:1.


Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные закуски

Соус "Гуакамоле"

Традиционно этот соус гуакамоле едят с тостами и чипсами. Так же он гармонично подойдет к мясу в панировке и жареному картофелю. Чудесный соус для вегетарианцев, потому что дополнит пищу пикантным вкусом.  Время приготовления – 15 минут. Порций – 4. ...

17-02-2013 Просмотров: 4781 Виктория

Соус "Гуакамоле"

Суши и роллы

Хосомаки с тунцом

(японская кухня)Хосомаки с тунцом послужат отличным дополнением к нори-маки с лососем. По сути это одни и те же суши, разница только в названии и начинке, но оба названия верны, так как хосо-маки - это тонкие суши с использованием не более 2-х ингредиентов в начинке, а нори-маки – это суши с использ...

28-04-2013 Просмотров: 1733 Вика

Хосомаки с тунцом

Пицца

Тесто для пиццы

Тесто для пиццы - это тесто получается тоненькое, а диаметр будущей пиццы примерно 24 см.

11-02-2013 Просмотров: 4788 Виктория

Тесто для пиццы

Овощные закуски

Помидоры по-корейски

Какая бесконечная эта корейская тема. Наверное, и топор скоро замаринуем, ведь кашу из топора уже готовили в одной известной сказке. Мне в голову пришла идея замариновать и клубнику, но сегодня, будем более прозаичны и приготовим обычные помидоры по-корейски. Несложная и довольна пикантная закуска -...

25-06-2015 Просмотров: 3083 Виктория

Помидоры по-корейски