логотип приятного аппетита



Рулетики из телятины

4.6 из 5 всего 8 голосов

Рулетики из телятины - очень вкусные рулетики с начинкой из ветчины или буженины и отварного яйца, можно подавать как отдельное блюдо или с гарниром, готовятся легко,вкус превосходный, можно подать как на праздник, так и в будни.

Порций - 4 шт.,

Время приготовления - 30 минут.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Телятину или вырезку порезать на порционные куски, хорошо отбить, сбрызнуть лимонным соком, поперчит, посолить.
  2. Ветчину нарезать брусочками 1х1х10см. На каждый отбитый кусок телятины положить брусок ветчины и половину или 1/3 сваренного вкрутую яйца, свернуть мясо рулетом и перевязать ниткой или сколоть зубочисткой (деревянной).
  3. Жарить рулетики из телятины на сливочном масле 10 минут с двух сторон, чтобы они хорошенько подрумянились, потом добавить сливки, закрыть сковороду крышкой уменьшить огонь и держать еще 5 -7 минут. 

    Сливки в совокупности с маслом придадут блюду превосходный сливочный вкус.

  4. Рулетики из телятины готовы. Перед подачей на стол нитку или зубочистку нужно удалить и украсить рулетики зельнью,  на гарнир - картофель или спагетти, на салат огурчики или помидоры.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (2)
Другие материалы в этой категории: « Котлеты острые Котлеты из телятины »

Комментарии  

Лина
+2 # Лина 18.02.2014 10:16
Класс, очень просто и быстро,обязател ьно приготовлю, спасибо за рецепт.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
+1 # Виктория 18.02.2014 10:23
Заходите в гости почаще!!! У нас для Вас много вкусностей!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

С бараниной

Котлеты из баранины

Приготовить обычные котлеты из баранины может любая хозяйка, за пример можно взять любые котлеты из говядины или свинины, а вот если к таким котлеткам еще подать особый соус, который готовится очень просто, то от смешения вкуса баранины и соуса можно просто сойти с ума, в хорошем смысле этого слова ...

20-04-2013 Просмотров: 5523 Вика

Котлеты из баранины

Со свининой

Тефтели в томатном соусе

Тефтели в томатном соусе - нежные и вкусные тефтели с ароматной томатной подливкой поднимут Вам настроение в любой день недели и любое время суток :).

23-02-2013 Просмотров: 3257 Виктория

Тефтели в томатном соусе

Рыбные вторые блюда

Кальмары в сметане

 Кальмары в сметане - прекрасное блюдо, которое готовится за считанные секунды, а благодаря различным специям вкус всегда получается выразительный. Порций - 3 Время приготовления - 10 минут. ...

14-10-2015 Просмотров: 3205 Вика

Кальмары в сметане

Рыбные вторые блюда

Заливной лосось

Заливной лосось – прекрасное блюдо, которое несомненно станет украшением любого стола. Готовится такая заливная рыбка очень просто, а на столе смотрится эффектно.

06-10-2015 Просмотров: 8594 Виктория

Заливной лосось

С бараниной

Запеченная баранина

Приготовленная по этому рецепту запеченная баранина сможет конкурировать с любым блюдом на праздничном столе. Специи, чеснок и розмарин раскроют вкус мяса на полную и создадут свой неповторимый аромат, причем каждый раз можно создавать новые нотки и оттенки, добавляя в соус разные специи. порций – ...

15-04-2013 Просмотров: 3533 Вика

Запеченная баранина