логотип приятного аппетита



Суп с мясными фрикадельками

5.0 из 5 всего 3 голосов

Суп с мясными фрикадельками - это очень вкусно, горячий легкий бульон и вкусный мясные фрикадельки не оставят Вас равнодушными.

Сохранить в кулинарную книгу

порций – 4 – 6
время приготовления – 60 мин.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Очищаем петрушку и морковь, ополаскиваем водой, нарезаем соломкой, кубиками или произвольно и выкладываем в кипящий бульон.
  2. Фрикадельки: соединяем фарш с мелко нарезанным луком (будет лучше, если вы перекрутите на мясорубке фарш вместе с луком) и сырым яйцом, добавляем соль, черный молотый перчик и хорошенько перемешиваем.
  3. Лепим из фарша руками маленькие шарики. Кладем фрикадельки в кипящий бульон с овощами и варим около 10 - 15 минут до готовности.
  4. Обжариваем на сливочном масле муку, пока она не станет золотистого цвета и добавляем ее в кипящий бульон с фрикадельками примерно за 2 минуты до готовности.
  5. Пробуем на вкус и, если необходимо, то досаливаем и перчим.
  6. Перед подачей на стол посыпаем наш суп с мясными фрикадельками мелко нарезанной зеленью и можно заправить небольшим количеством сметаны.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Суп с грибами Суп со щавелем и шпинатом »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные первые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Борщ

Красный борщ с фасолью

Красный борщ с фасолью - один из многочисленных рецептов этого замечательно первого блюда, в отличии от классического рецепта борща здесь присутствует фасоль, которая делает борщ еще сытнее и вкуснее. порций -  6 - 8, время приготовления - 60 мин. ...

03-02-2013 Просмотров: 21492 Вика

Красный борщ с фасолью

Горячие супы

Русская похлебка

(русская кухня) Русская похлебка - очень простой, но вкусный суп, который по-достоинству оценят все любители русской древней кухни. А благодаря технологии похлебка получается точно как в русской печи. порций – 4 - 6время приготовления – 1 час 20 мин Ингредиенты: говяжья вырезка - 400 гр. карт...

29-10-2012 Просмотров: 2315 Вика

Русская похлебка