логотип приятного аппетита



Суп с мясными фрикадельками

5.0 из 5 всего 3 голосов

Суп с мясными фрикадельками - это очень вкусно, горячий легкий бульон и вкусный мясные фрикадельки не оставят Вас равнодушными.

Сохранить в кулинарную книгу

порций – 4 – 6
время приготовления – 60 мин.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Очищаем петрушку и морковь, ополаскиваем водой, нарезаем соломкой, кубиками или произвольно и выкладываем в кипящий бульон.
  2. Фрикадельки: соединяем фарш с мелко нарезанным луком (будет лучше, если вы перекрутите на мясорубке фарш вместе с луком) и сырым яйцом, добавляем соль, черный молотый перчик и хорошенько перемешиваем.
  3. Лепим из фарша руками маленькие шарики. Кладем фрикадельки в кипящий бульон с овощами и варим около 10 - 15 минут до готовности.
  4. Обжариваем на сливочном масле муку, пока она не станет золотистого цвета и добавляем ее в кипящий бульон с фрикадельками примерно за 2 минуты до готовности.
  5. Пробуем на вкус и, если необходимо, то досаливаем и перчим.
  6. Перед подачей на стол посыпаем наш суп с мясными фрикадельками мелко нарезанной зеленью и можно заправить небольшим количеством сметаны.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Суп с грибами Суп со щавелем и шпинатом »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные первые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Борщ

Смоленский борщ

Смоленский борщ - один из разновидностей красного борща, отличительной чертой которого является наличие лимонного сокка в своем составе, что делает борщ пикантным и вкусным.

16-04-2013 Просмотров: 2248 Вика

Смоленский борщ

Щи

Щи с килькой в томатном соусе

Щи с килькой в томатном соусе - представляете, бывает и такой великолепный, быстрый суп, для тех кто не хочет сильно заморачиваться с ингредиентами и приготовлением. Получается очень оригинально и, как бы это странно не звучало, но это очень вкусно :). порций – 6 – 8,время приготовления – 40 мин. ...

02-04-2013 Просмотров: 7882 Вика

Щи с килькой в томатном соусе

Горячие супы

Суп гуляш

(венгерская кухня)  Суп гуляш – очень вкусное национальное венгерское блюдо. Этот суп и супом-то назвать тяжело, хотя и ко второму блюдо он относится отчасти. Особенность этого блюда в том, что он и не густой и не жидкий, а в Венгрии его едят даже на завтрак. Все рецепты гуляша можно прочитать здес...

26-08-2014 Просмотров: 3481 Вика

Суп гуляш

Горячие супы

Суп из мяса утки с овсяными хлопьями

Суп из мяса утки с овсяными хлопьями - насыщенный  и очень оригинальный супчик порций – 4 – 6,время приготовления ления –  1,5 часа.

30-04-2013 Просмотров: 3318 Вика

Суп из мяса утки с овсяными хл…

Холодные

Рецепт окрошки на кефире

Как только появляется первые свежие огурцы на рынке (это где-то середина апреля), сразу вспоминаю рецепт окрошки на кефире. Еще не жарко, но так хочется ароматной, витаминной и вкусной домашней окрошки.

19-05-2014 Просмотров: 3141 Вика

Рецепт окрошки на кефире

Щи

Постные щи из кислой капусты

Постные щи из кислой капусты - это великолепное блюдо, просто объедение, особенно если Вы соблюдаете диету или пост. Традиционно такие щи готовились в русской печи, но на плите тоже получается очень вкусно. Время приготовления - 3 часа,Порций - 4 – 6 шт. ...

06-06-2013 Просмотров: 4202 Вика

Постные щи из кислой капусты