логотип приятного аппетита



Суп с мясными фрикадельками

5.0 из 5 всего 3 голосов

Суп с мясными фрикадельками - это очень вкусно, горячий легкий бульон и вкусный мясные фрикадельки не оставят Вас равнодушными.

Сохранить в кулинарную книгу

порций – 4 – 6
время приготовления – 60 мин.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Очищаем петрушку и морковь, ополаскиваем водой, нарезаем соломкой, кубиками или произвольно и выкладываем в кипящий бульон.
  2. Фрикадельки: соединяем фарш с мелко нарезанным луком (будет лучше, если вы перекрутите на мясорубке фарш вместе с луком) и сырым яйцом, добавляем соль, черный молотый перчик и хорошенько перемешиваем.
  3. Лепим из фарша руками маленькие шарики. Кладем фрикадельки в кипящий бульон с овощами и варим около 10 - 15 минут до готовности.
  4. Обжариваем на сливочном масле муку, пока она не станет золотистого цвета и добавляем ее в кипящий бульон с фрикадельками примерно за 2 минуты до готовности.
  5. Пробуем на вкус и, если необходимо, то досаливаем и перчим.
  6. Перед подачей на стол посыпаем наш суп с мясными фрикадельками мелко нарезанной зеленью и можно заправить небольшим количеством сметаны.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Суп с грибами Суп со щавелем и шпинатом »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные первые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Щи

Щи традиционные

 (русская кухня) Щи традиционные - название этого супа говорит само о себе, это классический вариант приготовления древнейшего русского первого блюда.

01-11-2012 Просмотров: 2035 Вика

Щи традиционные

Горячие супы

Суп из рыбной консервы

Суп из рыбной консервы не только радует вкусом, но и приносит пользу, обогащая наш организм фосфором и витаминами А и Д. Любители питания всухомятку зачастую жалуются на боль в животе, но если дать им поесть горячего супа, то все симптомы неприятных ощущений проходят сами собой. ...

17-04-2013 Просмотров: 2344 Raisa

Суп из рыбной консервы

Щи

Рыбные щи с квашеной капустой

Рыбные щи с квашеной капустой - это вкусный рыбный суп, в котором используется кислая капуста. Щи получаются с кислинкой и очень похожи на уху. А если в них добавить при подаче майонез, то будет вообще великолепно :).

02-04-2013 Просмотров: 4636 Вика

Рыбные щи с квашеной капустой