логотип приятного аппетита



Как приготовить винегрет

5.0 из 5 всего 4 голосов

Этот салат называется еще "Красный", потому что цвет у него насыщенный и красивый. Но на самом деле - это обычный овощной салат под названием винегрет. Как приготовить винегрет знает, наверное, каждый школьник. Но все же сегодня мы приготовим этот салат вместе, тем более, что процесс этот будет сопровождаться фотографиями, а это более увлекательно, чем просто прочитать. Лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать. Так гласит народная мудрость, а народ зря готовить не станет.   

Сохранить в кулинарную книгу

порций - 4
время приготовления - 10 мин (если все отварено).

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Режем небольшими ломтиками картофель (очищенный от кожуры) и квашеные огурцы.

kak prigotovit vinegret1 

2. Также очищаем морковь и свеклу и режем кубиками.

kak prigotovit vinegret2

3. Выкладываем измельченные овощи в кастрюлю и добавляем горошек или фасоль.

kak prigotovit vinegret3

4. Промываем, режем зеленый лук и кладем в салат. Зеленый лук можно заменить на репчатый. Репчатый лук лучше порезать полукольцами и замариновать в уксусе (для маринада: теплая вода - 100 мл, сахар - 1 ст. ложка, уксус (9%) - 3 ст. ложки). Маринуем лук в течении 15 минут, а затем отжимаем и добавляем в винегрет.

kak prigotovit vinegret4

5. Если у Вас есть грибы, сливаем маринад с грибов и обсушиваем их на сите, режем тонкими полосками и кладем в салат. Все ингредиенты поливаем подсолнечным маслом или соусом "Винегрет", солим по вкусу и хорошенько перемешиваем.

6. При подаче салат выкладываем в красивую тарелку и украшаем резаной зеленью. Вот теперь мы разобрались как приготовить винегрет. Будьте здоровы и счастливы, и желаю Вам как можно чаще кушать такой красивый и полезный салат, как винегрет. 

Совет

Маринованные грибы можно заменить квашеной капустой (рецепт вкусной квашеной капусты Вы найдете здесь).

Приятного аппетита!Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (4)

Медиа

Комментарии  

Laralaram
+2 # Laralaram 09.01.2015 19:54
обожаю винегретик, готовлю с капусточкой, но с грибами тоже заинтересовало!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 19.01.2015 10:10
Без овощей никуда, и вот именно такой салатик и спасает зимой от нехватки витаминов.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Laralaram
+2 # Laralaram 09.01.2015 19:58
да, классика, очень вкусно! Правда, привычнее с капустой... но с грибами будет вкусно! Я вначале свеклу заправляю маслом - она тогда не так все окрашивает...
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 19.01.2015 10:11
Правильно, спасибо за подсказку о свекле.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Рыбные салаты

Сельдь под «шубой» с яблоками

Салат сельдь под «шубой» с яблоками получается очень нежный, вкусный и красивый. Этот салат, как елка на Новый год, без него никуда. Любой праздничный стол украсит и приятно удивит вкусом. Яблоки действительно создают необычный вкус, а вот яйца я кладу по желанию. Лук также можно не добавлять, но мн...

28-04-2013 Просмотров: 2594 Вика

Сельдь под «шубой» с яблоками

Овощные салаты

Салат из рисовой лапши

(тайская кухня)Рисовая лапша, рецепт которой можно прочитать здесь, как и рис сочетается практически с любыми продуктами, этот салат из рисовой лапши в тайской кухне называется «вун сен», он не имеет четкого рецепта, поэтому, если у Вас нет каких-то ингредиентов их запросто можно заменить на другие...

15-04-2013 Просмотров: 2260 Вика

Салат из рисовой лапши

Рыбные салаты

Салат с рисом и консервой

Салат с рисом и консервой – плотный, сочный и вкусный салат, который непременно понравится всем любителям рыбы. Этот салат может запросто заменить основное блюдо, а консерву можно взять любую: треску, горбушу, сардины, семгу, лосось и т.д.

08-06-2015 Просмотров: 1452 Вика

Салат с рисом и консервой