логотип приятного аппетита



Как приготовить винегрет

5.0 из 5 всего 4 голосов

Этот салат называется еще "Красный", потому что цвет у него насыщенный и красивый. Но на самом деле - это обычный овощной салат под названием винегрет. Как приготовить винегрет знает, наверное, каждый школьник. Но все же сегодня мы приготовим этот салат вместе, тем более, что процесс этот будет сопровождаться фотографиями, а это более увлекательно, чем просто прочитать. Лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать. Так гласит народная мудрость, а народ зря готовить не станет.   

Сохранить в кулинарную книгу

порций - 4
время приготовления - 10 мин (если все отварено).

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Режем небольшими ломтиками картофель (очищенный от кожуры) и квашеные огурцы.

kak prigotovit vinegret1 

2. Также очищаем морковь и свеклу и режем кубиками.

kak prigotovit vinegret2

3. Выкладываем измельченные овощи в кастрюлю и добавляем горошек или фасоль.

kak prigotovit vinegret3

4. Промываем, режем зеленый лук и кладем в салат. Зеленый лук можно заменить на репчатый. Репчатый лук лучше порезать полукольцами и замариновать в уксусе (для маринада: теплая вода - 100 мл, сахар - 1 ст. ложка, уксус (9%) - 3 ст. ложки). Маринуем лук в течении 15 минут, а затем отжимаем и добавляем в винегрет.

kak prigotovit vinegret4

5. Если у Вас есть грибы, сливаем маринад с грибов и обсушиваем их на сите, режем тонкими полосками и кладем в салат. Все ингредиенты поливаем подсолнечным маслом или соусом "Винегрет", солим по вкусу и хорошенько перемешиваем.

6. При подаче салат выкладываем в красивую тарелку и украшаем резаной зеленью. Вот теперь мы разобрались как приготовить винегрет. Будьте здоровы и счастливы, и желаю Вам как можно чаще кушать такой красивый и полезный салат, как винегрет. 

Совет

Маринованные грибы можно заменить квашеной капустой (рецепт вкусной квашеной капусты Вы найдете здесь).

Приятного аппетита!Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (4)

Медиа

Комментарии  

Laralaram
+2 # Laralaram 09.01.2015 19:54
обожаю винегретик, готовлю с капусточкой, но с грибами тоже заинтересовало!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 19.01.2015 10:10
Без овощей никуда, и вот именно такой салатик и спасает зимой от нехватки витаминов.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Laralaram
+2 # Laralaram 09.01.2015 19:58
да, классика, очень вкусно! Правда, привычнее с капустой... но с грибами будет вкусно! Я вначале свеклу заправляю маслом - она тогда не так все окрашивает...
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 19.01.2015 10:11
Правильно, спасибо за подсказку о свекле.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Мясные салаты

Салат «Тоскана»

(итальянская кухня)      Таким салатом можно удивить самого гурманистого гостя. Салат «Тоскана» - это шик и блеск по-итальянски. Мы в восторге.

26-03-2013 Просмотров: 6343 Вика

Салат «Тоскана»

Рыбные салаты

Пикантный морской салат

Пикантный морской салат - наша семья очень любит этот салат. Крабы получаются нежные, сок лимона дополняет вкус, а овощи легко усваиваются. На ужин с вином, в самый раз. 

09-02-2013 Просмотров: 2348 Виктория

Пикантный морской салат

Мясные салаты

Вкусное оливье

Хотя новоявленный салат оливье от оригинала отличается на 100 %, зато свою популярность он приобрел на века. Вкусное оливье всегда украшает наши праздники и, конечно же, будни. Очень удачное, я бы сказала, беспроигрышное сочетание продуктов, делают этот салат просто незаменимым. И даже новые салаты ...

25-10-2015 Просмотров: 2386 Виктория

Вкусное оливье

Рыбные салаты

Салат из кальмаров и плавленного сыра

Салат из кальмаров и плавленного сыра - вкусный салатик, который особенно оценят любители кальмаров. Если кальмары отварены правильно, то их нежный вкус дополняется нежностью плавленного сырка, а с майонезом и яйцами получается вообще - отпад.

08-02-2013 Просмотров: 1785 Вика

Салат из кальмаров и плавленно…

Овощные салаты

Салат из красного болгарского перца

Салат из красного болгарского перца - это не просто нарезанный полосками сладкий перец, это салат ресторанного класса и в нем так замечательно смотрятся "черри" и звучит маринованный посевной лучок, что его непременно хочется приготовить и попробовать. порций – 4 – 6,время приготовления – 20 мин. ...

03-04-2013 Просмотров: 2405 Вика

Салат из красного болгарского …

Рыбные салаты

Ленивый салат под шубой

Не стоит заморачиваться на простом салате. Все легко, быстро и просто готовится, хотя вкусовые качества ничем не хуже, чем классический салат "сельдь под шубой". Так что попробуйте приготовить ленивый салат под шубой и Вы не будете разочарованы в правильности вашего выбора.   Время приготовления – ...

30-04-2013 Просмотров: 2435 Raisa

Ленивый салат под шубой