логотип приятного аппетита



Как приготовить винегрет

5.0 из 5 всего 4 голосов

Этот салат называется еще "Красный", потому что цвет у него насыщенный и красивый. Но на самом деле - это обычный овощной салат под названием винегрет. Как приготовить винегрет знает, наверное, каждый школьник. Но все же сегодня мы приготовим этот салат вместе, тем более, что процесс этот будет сопровождаться фотографиями, а это более увлекательно, чем просто прочитать. Лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать. Так гласит народная мудрость, а народ зря готовить не станет.   

Сохранить в кулинарную книгу

порций - 4
время приготовления - 10 мин (если все отварено).

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Режем небольшими ломтиками картофель (очищенный от кожуры) и квашеные огурцы.

kak prigotovit vinegret1 

2. Также очищаем морковь и свеклу и режем кубиками.

kak prigotovit vinegret2

3. Выкладываем измельченные овощи в кастрюлю и добавляем горошек или фасоль.

kak prigotovit vinegret3

4. Промываем, режем зеленый лук и кладем в салат. Зеленый лук можно заменить на репчатый. Репчатый лук лучше порезать полукольцами и замариновать в уксусе (для маринада: теплая вода - 100 мл, сахар - 1 ст. ложка, уксус (9%) - 3 ст. ложки). Маринуем лук в течении 15 минут, а затем отжимаем и добавляем в винегрет.

kak prigotovit vinegret4

5. Если у Вас есть грибы, сливаем маринад с грибов и обсушиваем их на сите, режем тонкими полосками и кладем в салат. Все ингредиенты поливаем подсолнечным маслом или соусом "Винегрет", солим по вкусу и хорошенько перемешиваем.

6. При подаче салат выкладываем в красивую тарелку и украшаем резаной зеленью. Вот теперь мы разобрались как приготовить винегрет. Будьте здоровы и счастливы, и желаю Вам как можно чаще кушать такой красивый и полезный салат, как винегрет. 

Совет

Маринованные грибы можно заменить квашеной капустой (рецепт вкусной квашеной капусты Вы найдете здесь).

Приятного аппетита!Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (4)

Медиа

Комментарии  

Laralaram
+2 # Laralaram 09.01.2015 19:54
обожаю винегретик, готовлю с капусточкой, но с грибами тоже заинтересовало!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 19.01.2015 10:10
Без овощей никуда, и вот именно такой салатик и спасает зимой от нехватки витаминов.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Laralaram
+2 # Laralaram 09.01.2015 19:58
да, классика, очень вкусно! Правда, привычнее с капустой... но с грибами будет вкусно! Я вначале свеклу заправляю маслом - она тогда не так все окрашивает...
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 19.01.2015 10:11
Правильно, спасибо за подсказку о свекле.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Простой салат из болгарского перца

Болгарский перец - кладезь витаминов. Доктора рекомендуют есть его в небольших количествах каждый день. Съедая один сладкий красный перец, Вы пополняете организм суточной нормой витаминов А и С.  порций - 4.время приготовления - 20 мин. ...

10-02-2013 Просмотров: 6782 Виктория

Простой салат из болгарского п…

Овощные салаты

Свежая капуста с горошком и зеленью

Свежая капуста с горошком и зеленью - это легкий витаминный салатик. Но его можно видоизменять по вашему желанию. Майонез заменить на сметану или оливковое масло, а еще можно добавить свежий огурчик, порезанный соломкой.  Время приготовления – 10 минут. Порций – 6. ...

03-04-2013 Просмотров: 1288 Виктория

Свежая капуста с горошком и зе…

Мясные салаты

Салат с курицей

Салат с курицей получается очень легкий и сочный. Именно сочное и сладкое яблоко объединяет все ингредиенты. А отсутствие в этом салате яиц и картофеля, делают его не таким сытным, что благотворно отражается на талии. Маринованные грибы Вы можете сами приготовить заранее (рецепт находится здесь).  ...

22-04-2013 Просмотров: 2179 Вика

Салат с курицей

Другие салаты

Салат с сыром и орехами

Салат с сыром и орехами – несложный в приготовлении, но весьма оригинальный и вкусный салат, Грецкие орехи очень удачно сочетаются с зеленью, сыром и йогуртом. порций – 4, время приготовления – 15 мин. ...

12-04-2013 Просмотров: 1312 Вика

Салат с сыром и орехами

Овощные салаты

Морковь по-корейски с орехами

Всем моим домашним нравится морковь по-корейски с орехами, а кто пробует этот салат впервые, всегда хвалят. Время приготовления – 30 минут + ночь, чтобы настоялась. Ингредиенты: Морковь – 500 гр., Уксус – 2 ст. ложки, Сахар – 3 ч. ложки, Соль – 1 ч. ложка, Чеснок – 3 зубочка, Подсолнечное ...

12-02-2013 Просмотров: 5628 Александр

Морковь по-корейски с орехами

Рыбные салаты

Салат с сыром и красной рыбой

   Салат с сыром и красной рыбой – этот салат, как будто специально создан для романтического ужина. Благодаря зелени - салат легкий, рыба делает его сытным, сыр - пикантным и изысканным, а специи и руккола добавляют возбуждение во вкус. По своей сути, такой рыбный салат с сыром - это и закуска, и с...

19-05-2014 Просмотров: 1920 Вика

Салат с сыром и красной рыбой