логотип приятного аппетита



Как приготовить винегрет

5.0 из 5 всего 4 голосов

Этот салат называется еще "Красный", потому что цвет у него насыщенный и красивый. Но на самом деле - это обычный овощной салат под названием винегрет. Как приготовить винегрет знает, наверное, каждый школьник. Но все же сегодня мы приготовим этот салат вместе, тем более, что процесс этот будет сопровождаться фотографиями, а это более увлекательно, чем просто прочитать. Лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать. Так гласит народная мудрость, а народ зря готовить не станет.   

Сохранить в кулинарную книгу

порций - 4
время приготовления - 10 мин (если все отварено).

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Режем небольшими ломтиками картофель (очищенный от кожуры) и квашеные огурцы.

kak prigotovit vinegret1 

2. Также очищаем морковь и свеклу и режем кубиками.

kak prigotovit vinegret2

3. Выкладываем измельченные овощи в кастрюлю и добавляем горошек или фасоль.

kak prigotovit vinegret3

4. Промываем, режем зеленый лук и кладем в салат. Зеленый лук можно заменить на репчатый. Репчатый лук лучше порезать полукольцами и замариновать в уксусе (для маринада: теплая вода - 100 мл, сахар - 1 ст. ложка, уксус (9%) - 3 ст. ложки). Маринуем лук в течении 15 минут, а затем отжимаем и добавляем в винегрет.

kak prigotovit vinegret4

5. Если у Вас есть грибы, сливаем маринад с грибов и обсушиваем их на сите, режем тонкими полосками и кладем в салат. Все ингредиенты поливаем подсолнечным маслом или соусом "Винегрет", солим по вкусу и хорошенько перемешиваем.

6. При подаче салат выкладываем в красивую тарелку и украшаем резаной зеленью. Вот теперь мы разобрались как приготовить винегрет. Будьте здоровы и счастливы, и желаю Вам как можно чаще кушать такой красивый и полезный салат, как винегрет. 

Совет

Маринованные грибы можно заменить квашеной капустой (рецепт вкусной квашеной капусты Вы найдете здесь).

Приятного аппетита!Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (4)

Медиа

Комментарии  

Laralaram
+2 # Laralaram 09.01.2015 19:54
обожаю винегретик, готовлю с капусточкой, но с грибами тоже заинтересовало!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 19.01.2015 10:10
Без овощей никуда, и вот именно такой салатик и спасает зимой от нехватки витаминов.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Laralaram
+2 # Laralaram 09.01.2015 19:58
да, классика, очень вкусно! Правда, привычнее с капустой... но с грибами будет вкусно! Я вначале свеклу заправляю маслом - она тогда не так все окрашивает...
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 19.01.2015 10:11
Правильно, спасибо за подсказку о свекле.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Другие салаты

Салат с луком-пореем, морковью и яблоками

Салат с луком-пореем, морковью и яблоками – очень интересное сочетание овощей,  получается пикантно, оригинально и вкусно. Пикантность от лука, сладость и аромат от яблок и моркови. При удобном случае обязательно приготовьте, этот салат популярен как в Европе так и Америке.  ...

01-07-2014 Просмотров: 2278 Вика

Салат с луком-пореем, морковью…

Овощные салаты

Маринованный перец

Маринованный перец – прекрасная закуска, которая делается из сладкого болгарского перца, с добавлением чеснока, уксуса и растительного масла. Получается очень ароматная кисло-сладкая закуска. Которая прекрасна оттенит любое мясо (особенно отбивные или шашлыки), а так же может послужить салатом к люб...

12-06-2015 Просмотров: 1344 Вика

Маринованный перец

Другие салаты

Салат "Итальянский"

(итальянская кухня) Великолепный итальянский салат - оценят не только любители итальянской кухни, он придется по душе многим ценителям. Не каждый сможет устоять перед вкусовым переплетением копченой колбаски, артишоков, сельдерея и томатов. порций – 4, время приготовления – 10 мин. ...

04-04-2013 Просмотров: 1425 Вика

Салат "Итальянский"