логотип приятного аппетита



Картошка с грибами в духовке

Галерея изображений

Просмотреть встроенную фотогалерею в Интернете по адресу:
https://priyatnogo-appetita.com/retsepty/vtorye-blyuda/gribnye/item/3146-kartoshka-s-gribami-v-duchovke.html#sigProGalleria9ed647336a
4.4 из 5 всего 14 голосов

Что же еще новенького приготовить для своей семьи? Решила за основу взять грибы, всеми известные шампиньоны, а остальные ингредиенты – картошка, лук и помидоры. Так и получилась картошка с грибами. В духовке под воздействием высокой температуры все ингредиенты пустили сок, пропитались друг другом, и блюдо получилось невероятно сочное и вкусное.    

Время приготовления – 1 час 15 минут
Порций – 3.

Ингредиенты:

  • Грибы (шампиньоны, опята, вешенки) – 400 гр.
  • Картофель – 4 шт.,
  • Помидоры – 2 шт.,
  • Луковица (большая) – 1 шт.,
  • Майонез – 3 ст. ложки,
  • Сметана – 3 ст. ложки,
  • Сыр твердый – 150 гр.,
  • Подсолнечное масло – 50 мл,
  • Соль, перец.

Способ приготовления:

  1. Для начала приготовим грибную поджарочку. Чистим лук и режем полукольцами, а потом их тоже режем пополам. режем лук
  2. Грибы промываем и измельчаем в  произвольной форме. режем грибы
  3. На подсолнечном масле обжариваем лук, а затем добавляем к луку грибы. И чтобы грибы быстрее приготовились, накрываем сковороду крышкой на 5-7 минут. Затем крышку убираем, все солим, перемешиваем и тушим еще 3 минуты. жарим лук и грибы
  4. С помидорами и картошкой все просто. Помидоры промываем и режем кружочками. режем помидоры
  5. А картошку чистим, промываем и режем тоненькими медальонами, чтобы она гарантированно пропеклась. А еще картошку солим и размешиваем руками. режем картошку
  6. Соединяем в равных пропорциях сметану и майонез, размешиваем и соус готов. готовим соус
  7. Берем форум для запекания или жаропрочную кастрюлю и выкладываем слой картошки, а сверху - слой грибов с луком. Если картошки и лука будет одинаковое количество, тогда у Вас получится очень вкусная запеканка. Поэтому слой картошки должен быть небольшой. кладем картошку и грибы
  8. Затем плотненько укладываем слой помидоров. кладем помидоры
  9. И все поливаем сметано-майонезным соусом. соливаем соусом
  10. Теперь снова кладем картошку, грибы с луком, помидоры и все поливаем оставшимся соусом. Помещаем кастрюлю в разогретую духовку на 50 минут. Температура духовки должна быть 190 градусов С. ставим в духовку
  11. Теперь достаем запеканку и щедро посыпаем тертым сыром. посыпаем сыром
  12. Готовим еще минут 10-15, чтобы сыр зарумянился. румяная запеканка
  13. Картошка с грибами в духовке готова к встрече со своими почитателями. А это мы с Вами, так что знакомьтесь, готовьте и пробуйте. Надеюсь, что это блюдо понравится Вам в той же мере, как и нашей семье!

Совет

Если Вы любите черный молотый перец, каждый слой запеканки посыпьте этим перцем. Будет острей и ароматней.

Приятного аппетита! Ваша Виктория

 

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Шампиньоны жареные с луком Рис с грибами »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Из грибов, овощей, круп

Картофельные котлеты с сыром

Сейчас очень модно и современно переходить на вегетарианскую кухню. По поводу пользы и правильности пусть каждый решает сам для себя. А вот о вкусовых качествах этих котлет со всей ответственностью заявляю, что этот очень-очень вкусно! Картофельные котлеты с сыром получаются с румяной, хрустящей кор...

21-06-2015 Просмотров: 4517 Вика

Картофельные котлеты с сыром

Со свининой

Жареная свинина

 Жареная свинина готовится очень быстро, а получается всегда вкусно. И это самые главные аргументы, чтобы хоть раз приготовить такое мясо. Для этого рецепта нужна не постная свинина, а свинина с небольшим количеством жира и тогда она получится мягкая и сочная. ...

22-04-2013 Просмотров: 4759 Виктория

Жареная свинина

С говядиной

Зразы из отбивных и фарша

 Зразы из отбивных и фарша - это зразы из цельных кусков мяса, с фаршем внутри всего блюда. Такие зразы еще называются "По-венгерски". Фактически, это ленивые зразы, где фарш закрывается с обеих сторон кусками мяса, а затем все запекается в духовке, получается сочно, оригинально и вкусно. ...

10-11-2015 Просмотров: 4088 Вика

Зразы из отбивных и фарша

Со свининой

Как приготовить плов в домашних условиях

Этот рецепт плова адаптирован для приготовления в домашних условиях с использованием ингредиентов, которые всегда есть под рукой. Ну разве что декор для плова можно выбрать другой – у меня был гранат, но можно вместо него использовать немного изюма, клюквы или кубики кураги. Итак, как приготовить пл...

12-02-2017 Просмотров: 4971 Виктория

Как приготовить плов в домашни…

С говядиной

Жареная говядина с болгарским перцем

Жареная говядина с болгарским перцем - прекрасное блюдо с нотками азиатской кухни. К такому мясу можно подать любой гарнир, но особенно вкусно получается с яичной лапшой.

18-01-2016 Просмотров: 5399 Вика

Жареная говядина с болгарским …

С бараниной

Зразы из баранины под сметанным соусом

Зразы из баранины под сметанным соусом - по сути, это мясные рулетики, фаршированные яйцами, шпиком и другими секретными :) ингредиентами, и все это тушится в сметанном бульоне. Получается сочно и вкусно.

20-11-2015 Просмотров: 3280 Вика

Зразы из баранины под сметанны…

Другое мясо

Свиная отбивная с овощами

Свиная отбивная с овощами - это очень простое, но вкусное блюдо, так как овощи насыщают мясо своим букетом, а мясо отдает овощам свой вкус. Для этого рецепта лучше всего использовать свинину на косточке, например, котлетную часть или антрекот, так как самое вкусное мясо вблизи косточки и этот костны...

29-10-2015 Просмотров: 4032 Вика

Свиная отбивная с овощами

Из грибов, овощей, круп

Капустные котлеты в кляре

Великолепные вегетарианские капустные котлетки в кляре, которые несомненно и безусловно оценят и мясоеды, а все потому что это очень вкусные и оригинальные котлеты.

10-02-2013 Просмотров: 5737 Вика

Капустные котлеты в кляре