логотип приятного аппетита



Картошка с грибами в духовке

Галерея изображений

Просмотреть встроенную фотогалерею в Интернете по адресу:
https://priyatnogo-appetita.com/retsepty/vtorye-blyuda/gribnye/item/3146-kartoshka-s-gribami-v-duchovke.html#sigProGalleria9ed647336a
4.4 из 5 всего 14 голосов

Что же еще новенького приготовить для своей семьи? Решила за основу взять грибы, всеми известные шампиньоны, а остальные ингредиенты – картошка, лук и помидоры. Так и получилась картошка с грибами. В духовке под воздействием высокой температуры все ингредиенты пустили сок, пропитались друг другом, и блюдо получилось невероятно сочное и вкусное.    

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 1 час 15 минут
Порций – 3.

Ингредиенты:

  • Грибы (шампиньоны, опята, вешенки) – 400 гр.
  • Картофель – 4 шт.,
  • Помидоры – 2 шт.,
  • Луковица (большая) – 1 шт.,
  • Майонез – 3 ст. ложки,
  • Сметана – 3 ст. ложки,
  • Сыр твердый – 150 гр.,
  • Подсолнечное масло – 50 мл,
  • Соль, перец.

Способ приготовления:

  1. Для начала приготовим грибную поджарочку. Чистим лук и режем полукольцами, а потом их тоже режем пополам. режем лук
  2. Грибы промываем и измельчаем в  произвольной форме. режем грибы
  3. На подсолнечном масле обжариваем лук, а затем добавляем к луку грибы. И чтобы грибы быстрее приготовились, накрываем сковороду крышкой на 5-7 минут. Затем крышку убираем, все солим, перемешиваем и тушим еще 3 минуты. жарим лук и грибы
  4. С помидорами и картошкой все просто. Помидоры промываем и режем кружочками. режем помидоры
  5. А картошку чистим, промываем и режем тоненькими медальонами, чтобы она гарантированно пропеклась. А еще картошку солим и размешиваем руками. режем картошку
  6. Соединяем в равных пропорциях сметану и майонез, размешиваем и соус готов. готовим соус
  7. Берем форум для запекания или жаропрочную кастрюлю и выкладываем слой картошки, а сверху - слой грибов с луком. Если картошки и лука будет одинаковое количество, тогда у Вас получится очень вкусная запеканка. Поэтому слой картошки должен быть небольшой. кладем картошку и грибы
  8. Затем плотненько укладываем слой помидоров. кладем помидоры
  9. И все поливаем сметано-майонезным соусом. соливаем соусом
  10. Теперь снова кладем картошку, грибы с луком, помидоры и все поливаем оставшимся соусом. Помещаем кастрюлю в разогретую духовку на 50 минут. Температура духовки должна быть 190 градусов С. ставим в духовку
  11. Теперь достаем запеканку и щедро посыпаем тертым сыром. посыпаем сыром
  12. Готовим еще минут 10-15, чтобы сыр зарумянился. румяная запеканка
  13. Картошка с грибами в духовке готова к встрече со своими почитателями. А это мы с Вами, так что знакомьтесь, готовьте и пробуйте. Надеюсь, что это блюдо понравится Вам в той же мере, как и нашей семье!

Совет

Если Вы любите черный молотый перец, каждый слой запеканки посыпьте этим перцем. Будет острей и ароматней.

Приятного аппетита! Ваша Виктория

 

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Шампиньоны жареные с луком Рис с грибами »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Вареники и пельмени

Вареники ленивые с творогом

 Экстравагантное блюдо, с простым названием «вареники». Вкусно, просто, но необычно. Этот вариант несладкий, но на сайте есть сладкий вариант ленивых вареников, который можно найти здесь. Время приготовления – 30 минут.Порций – 2. ...

04-03-2013 Просмотров: 5863 Александр

Вареники ленивые с творогом

Гарниры из овощей

Цветная капуста в духовке

Цветная капуста в духовке – сила этого блюда в его простоте и вкусе. Тяжело придумать более простое блюда, даже кабачковые оладьи являются более сложным рецептом. Но такая капуста остается сочной внутри и хрустящей снаружи, а это так вкусно. Такая капуста остается вкусной и на следующий день и даже ...

05-06-2015 Просмотров: 1996 Вика

Цветная капуста в духовке

Со свининой

Свинина запеченная с картошкой

   Свинина запеченная с картошкой - очень быстрое, вкусное и простое блюдо. Таким угощением можно накормить огромную компанию, которая нагрянула внезапно к вам в гости и нужно срочно что-то придумать. Пока все чистят картошку- маринуем мясо и лук, а затем все смешиваем, и можно развлекаться - духовк...

23-07-2016 Просмотров: 2414 Виктория

Свинина запеченная с картошкой

Гарниры из круп

Гречневая каша с тушенкой

Гречневая каша с тушенкой – такой себе привал у «костра» в домашних условиях. Конечно, не будет хватать запаха дыма и котелка в саже. Но песня под гитару и хорошая компания – это в Ваших силах.

05-04-2013 Просмотров: 3155 Виктория

Гречневая каша с тушенкой

С говядиной

Антрекот из говядины

Антрекот из говядины – классическое блюдо у которого миллионы поклонников. Антрекот из говядины, сочетается практически с любым гарниром или салатом, очень часто его подают с картофельным пюре, отварными овощами и разнообразными соленьями. порций – 4,время приготовления – 60 мин. ...

19-03-2013 Просмотров: 4524 Вика

Антрекот из говядины

Из грибов, овощей, круп

Плов Самаркандский

(узбекская кухня) Плов Самаркандский – говорят, что этот рецепт плова один из самых древнейших рецептов приготовления этого замечательного блюда и он является кулинарным достоянием не только древнейшего города, но и Узбекистана в целом. порций – 4 шт.,Время приготовления – 2 часа. ...

29-04-2013 Просмотров: 4041 Вика

Плов Самаркандский

Из грибов, овощей, круп

Красный рис

(японская кухня) Красный рис (Секихан).Рецептом приготовления красного риса японцы пользуются только по праздникам - дням рожденья, свадьбам и и т.д. По своей сути, это блюдо из клейкого риса, а готовится оно только на праздники, потому что времени на его приготовления уходит столько, что если гото...

11-04-2013 Просмотров: 2439 Вика

Красный рис