логотип приятного аппетита



Картошка с грибами в духовке

Галерея изображений

Просмотреть встроенную фотогалерею в Интернете по адресу:
https://priyatnogo-appetita.com/retsepty/vtorye-blyuda/gribnye/item/3146-kartoshka-s-gribami-v-duchovke.html#sigProGalleria9ed647336a
4.4 из 5 всего 14 голосов

Что же еще новенького приготовить для своей семьи? Решила за основу взять грибы, всеми известные шампиньоны, а остальные ингредиенты – картошка, лук и помидоры. Так и получилась картошка с грибами. В духовке под воздействием высокой температуры все ингредиенты пустили сок, пропитались друг другом, и блюдо получилось невероятно сочное и вкусное.    

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 1 час 15 минут
Порций – 3.

Ингредиенты:

  • Грибы (шампиньоны, опята, вешенки) – 400 гр.
  • Картофель – 4 шт.,
  • Помидоры – 2 шт.,
  • Луковица (большая) – 1 шт.,
  • Майонез – 3 ст. ложки,
  • Сметана – 3 ст. ложки,
  • Сыр твердый – 150 гр.,
  • Подсолнечное масло – 50 мл,
  • Соль, перец.

Способ приготовления:

  1. Для начала приготовим грибную поджарочку. Чистим лук и режем полукольцами, а потом их тоже режем пополам. режем лук
  2. Грибы промываем и измельчаем в  произвольной форме. режем грибы
  3. На подсолнечном масле обжариваем лук, а затем добавляем к луку грибы. И чтобы грибы быстрее приготовились, накрываем сковороду крышкой на 5-7 минут. Затем крышку убираем, все солим, перемешиваем и тушим еще 3 минуты. жарим лук и грибы
  4. С помидорами и картошкой все просто. Помидоры промываем и режем кружочками. режем помидоры
  5. А картошку чистим, промываем и режем тоненькими медальонами, чтобы она гарантированно пропеклась. А еще картошку солим и размешиваем руками. режем картошку
  6. Соединяем в равных пропорциях сметану и майонез, размешиваем и соус готов. готовим соус
  7. Берем форум для запекания или жаропрочную кастрюлю и выкладываем слой картошки, а сверху - слой грибов с луком. Если картошки и лука будет одинаковое количество, тогда у Вас получится очень вкусная запеканка. Поэтому слой картошки должен быть небольшой. кладем картошку и грибы
  8. Затем плотненько укладываем слой помидоров. кладем помидоры
  9. И все поливаем сметано-майонезным соусом. соливаем соусом
  10. Теперь снова кладем картошку, грибы с луком, помидоры и все поливаем оставшимся соусом. Помещаем кастрюлю в разогретую духовку на 50 минут. Температура духовки должна быть 190 градусов С. ставим в духовку
  11. Теперь достаем запеканку и щедро посыпаем тертым сыром. посыпаем сыром
  12. Готовим еще минут 10-15, чтобы сыр зарумянился. румяная запеканка
  13. Картошка с грибами в духовке готова к встрече со своими почитателями. А это мы с Вами, так что знакомьтесь, готовьте и пробуйте. Надеюсь, что это блюдо понравится Вам в той же мере, как и нашей семье!

Совет

Если Вы любите черный молотый перец, каждый слой запеканки посыпьте этим перцем. Будет острей и ароматней.

Приятного аппетита! Ваша Виктория

 

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Шампиньоны жареные с луком Рис с грибами »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Рыбные вторые блюда

Семга запеченная в духовке

Семга запеченная в духовке – это прекрасный вариант полезного блюда. Полезнее не придумать - во-первых в рыбе содержится много полезных омега-жиров, которые положительно влияют на организм (уменьшают стрессовые гормоны и увеличивают «гормоны счастья, улучшают зрение и состояние кожи»), а так же, это...

16-02-2015 Просмотров: 1397 Александр

Семга запеченная в духовке

Со свининой

Свинина по-китайски

Свинина по-китайски – этот рецепт был изобретен в городе Шанхай. Свинина по этому рецепту приобретает аппетитный темно-коричневый оттенок и насыщенный вкус. Но так можно приготовить на только свинину. Порций - 2 Время приготовления - 45 мин. ...

29-01-2015 Просмотров: 1991 Вика

Свинина по-китайски

Рыбные вторые блюда

Кальмары в сметане

 Кальмары в сметане - прекрасное блюдо, которое готовится за считанные секунды, а благодаря различным специям вкус всегда получается выразительный. Порций - 3 Время приготовления - 10 минут. ...

14-10-2015 Просмотров: 1472 Вика

Кальмары в сметане

Со свининой

Свинина с лимоном и кориандром

Если Вы любите шашлык, то это блюдо для Вас. Свинина с лимоном и кориандром - это блюдо, которое нужно попробовать, чтобы можно было затем объяснить его вкус. Кориандр наполняет пряным ароматом мясо, а благодаря лимону оно становится настолько нежным, что просто тает во рту.  Время приготовления – ...

06-02-2013 Просмотров: 7314 Виктория

Свинина с лимоном и кориандром

С бараниной

Зразы из баранины

Зразы из баранины – это по своей сути котлеты из баранины с начинкой. В отличии от классических котлет из баранины, фарш мы будем делать из цельного мяса и рубить его ножом, поэтому зразы получатся фактурные, с мясными волокнами, а также сочными, благодаря салу, которое мы так же добавим, ну а начин...

19-02-2015 Просмотров: 1699 Александр

Зразы из баранины

С курицей

Помидоры фаршированные курицей

Помидоры фаршированные курицей – прекрасный рецепт для тех, кто любит сочетать мясо и овощи, курятина получается сочная и нежная, приготовленная в соке томата с другими овощами и грибами, а сверху сырная корочка, мммм....

14-04-2015 Просмотров: 1983 Вика

Помидоры фаршированные курицей

С курицей

Куриные отбивные с сыром

Куриные отбивные с сыром такие красивые, что сами просятся в ротик. Готовила к приходу гостей, все остались довольны.

03-03-2014 Просмотров: 3754 Виктория

Куриные отбивные с сыром