логотип приятного аппетита



Пшенная каша с тыквой

5.0 из 5 всего 4 голосов

(русская кухня)
 Пшенная каша с тыквой – это что ни на есть русский рецепт, и как и большинство рецептов русской кухни возник он во времена широкого распространения русских печей. Поэтому пшенную кашу с тыквой мы будем готовить в духовке.

Порций – 3 шт.,
Время приготовления – 1 час

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

Готовим пшенку с тыквой так:

  1. Тщательно промываем пшено в горячей воде и откидываем на сито, чтобы крупа стекла.
  2. Тыкву очищаем от кожицы, удаляем семечки нарезаем кубиками со стороной примерно 1 см.
  3. Молоко вливаем в кастрюлю, всыпаем туда же тыкву, солим по вкусу и доводим на среднем огне до кипения.
  4. Затем всыпаем в молоко пшено, уменьшаем огонь до минимума, накрываем кастрюлю крышкой и варим около 15 минут.
  5. После, снимаем с плиты и перекладываем кашу в горшочки или в любую жаростойкую керамическую посуду, добавляем по вкусу масло, накрываем крышечкой и ставим в разогретую до 130 градусов духовку на полчаса.
  6. Затем огонь выключаем, а горшочки оставляем в духовке еще на 15 минут. Пшеничная каша с тыквой готова.

Совет

Тыкву используйте только столовых сортов, типа "витаминная", "десертная" и т.д., не используйте кормовые сорта типа "серая волжская". так как эти сорта выведены только для производства тыквенных семечек. Чтобы сделать в духовке эффект русской печи, можно в нее положить перед разогревом кирпич. Также пшенка с тыквой будет вкусной, если в нее добавить вместе с тыквой плотные фрукты: яблоки, груши, сливы и 1 ст.л. сахара или меда, варенья, джема.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Рис «по-тайски» Гречневая каша с тушенкой »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Из грибов, овощей, круп

Котлеты из шампиньонов

Эти котлеты из шампиньонов смели с тарелки за 5 минут! Так вкусно!

22-07-2015 Просмотров: 3975 Вика

Котлеты из шампиньонов

Со свининой

Свинина запеченная в фольге

Свинина запеченная в фольге - «все гениальное просто», эта фраза как раз для этого случая. Мясо, есть мясо, его главное не пересушить, а все остальное сделают специи, чеснок и духовка. А об этом, ниже:

03-11-2014 Просмотров: 4751 Александр

Свинина запеченная в фольге

Рыбные вторые блюда

Зубатка в кляре

Зубатка в кляре – это очень простое блюдо, в котором самое главное, это сделать плотный кляр, так как рыба очень жирная и весь этот жир может просто расплавится и остаться на сковороде, а не в рыбе.

02-02-2016 Просмотров: 3402 Вика

Зубатка в кляре

С бараниной

Рецепт мусаки

(греческая кухня) Основной состав мусаки всегда неизменен – ягнятина, помидоры, баклажаны. Все остальные ингредиенты могут варьироваться в таком разнообразии, что по количеству рецептов мусаку можно сравнить с борщем или пловом. А если еще и взять все национальные предпочтения (мусака еще бывает ар...

28-04-2013 Просмотров: 1831 Вика

Рецепт мусаки

Гарниры из овощей

Овощное рагу с капустой

Овощное рагу с капустой готовится быстро и несложно. Режем овощи средними ломтиками и тушим до готовности. Для аромата в конце кладем травы, чеснок и рагу готово. Также можно в рагу добавить картофель, тушеное мясо, грибы и колбасные изделия. Рагу получается нежное и сочное. А пользы в нем целая ско...

01-10-2014 Просмотров: 3157 Виктория

Овощное рагу с капустой