Пшенная каша с тыквой

Ингредиенты:

• Пшено - 1 стакан
• Тыква – 500 гр.,
• Молоко (жирное) - 3 стакана
• Сливочное масло – по вкусу
• Соль

Готовим пшенку с тыквой так:

1. Тщательно промываем пшено в горячей воде и откидываем на сито, чтобы крупа стекла.
2. Тыкву очищаем от кожицы, удаляем семечки нарезаем кубиками со стороной примерно 1 см.
3. Молоко вливаем в кастрюлю, всыпаем туда же тыкву, солим по вкусу и доводим на среднем огне до кипения.
4. Затем всыпаем в молоко пшено, уменьшаем огонь до минимума, накрываем кастрюлю крышкой и варим около 15 минут.
5. После, снимаем с плиты и перекладываем кашу в горшочки или в любую жаростойкую керамическую посуду, добавляем по вкусу масло, накрываем крышечкой и ставим в разогретую до 130 градусов духовку на полчаса.
6. Затем огонь выключаем, а горшочки оставляем в духовке еще на 15 минут. Пшеничная каша с тыквой готова.

Приятного аппетита!