логотип приятного аппетита



Пшенная каша с тыквой

5.0 из 5 всего 4 голосов

(русская кухня)
 Пшенная каша с тыквой – это что ни на есть русский рецепт, и как и большинство рецептов русской кухни возник он во времена широкого распространения русских печей. Поэтому пшенную кашу с тыквой мы будем готовить в духовке.

Порций – 3 шт.,
Время приготовления – 1 час

Ингредиенты:

Готовим пшенку с тыквой так:

  1. Тщательно промываем пшено в горячей воде и откидываем на сито, чтобы крупа стекла.
  2. Тыкву очищаем от кожицы, удаляем семечки нарезаем кубиками со стороной примерно 1 см.
  3. Молоко вливаем в кастрюлю, всыпаем туда же тыкву, солим по вкусу и доводим на среднем огне до кипения.
  4. Затем всыпаем в молоко пшено, уменьшаем огонь до минимума, накрываем кастрюлю крышкой и варим около 15 минут.
  5. После, снимаем с плиты и перекладываем кашу в горшочки или в любую жаростойкую керамическую посуду, добавляем по вкусу масло, накрываем крышечкой и ставим в разогретую до 130 градусов духовку на полчаса.
  6. Затем огонь выключаем, а горшочки оставляем в духовке еще на 15 минут. Пшеничная каша с тыквой готова.

Совет

Тыкву используйте только столовых сортов, типа "витаминная", "десертная" и т.д., не используйте кормовые сорта типа "серая волжская". так как эти сорта выведены только для производства тыквенных семечек. Чтобы сделать в духовке эффект русской печи, можно в нее положить перед разогревом кирпич. Также пшенка с тыквой будет вкусной, если в нее добавить вместе с тыквой плотные фрукты: яблоки, груши, сливы и 1 ст.л. сахара или меда, варенья, джема.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Рис «по-тайски» Гречневая каша с тушенкой »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

С курицей

Куриные рулетики с сыром и грибами

Куриные рулетики с сыром и грибами отлично подойдет к домашнему праздничному ужину. Сами рулетики и будут праздником. Они подымут настроение и насытят ваш изысканный кулинарный вкус в духовном и физическом плане.

23-04-2013 Просмотров: 3785 Виктория

Куриные рулетики с сыром и гри…

Со свининой

Котлеты с перцем

Котлеты с перцем - это очень вкусные котлеты, но кроме этого они еще и очень красивые, благодаря перцу и очень ароматные благодаря базилику, в общем, не проходите мимо, приготовьте и не пожалеете, Котлеты с перцем украсят любой стол. Порций - 3, Время приготовления - 30 минут. ...

02-03-2013 Просмотров: 2834 Raisa

Котлеты с перцем

Вареники и пельмени

Вареники с абрикосами

Этот рецепт мне достался от бабушки, не от моей, а от бабушки мужа. Уж очень она вкусно готовила. Теперь в сезон свежих  абрикосов мы часто готовим такие вареники. Но начинка может быть и вишневая, и клубничная... Время приготовления – 45 минут.Порций – 4. ...

25-04-2013 Просмотров: 8139 Виктория

Вареники с абрикосами

Из грибов, овощей, круп

Постные соевые котлеты

Постные соевые котлеты - это прекрасные вегетарианские котлетки в состав которых так же входит морковочка и лук. Все кто не употребляет мясо может запросто побаловать себя этими вкусняшками.

09-11-2015 Просмотров: 4699 Вика

Постные соевые котлеты

Другое мясо

Куриные сердечки в сметане

Почему я раньше я не готовила куриные сердечки в сметане? Потому что не возможно все знать и все приготовить. И в этом смысл жизни – в изучении и познании чего-то нового! Если Вы еще не знакомы с этим блюдом, я настоятельно рекомендую обратить на него внимание. При поедании этих сердечек, слов у мен...

25-11-2015 Просмотров: 6037 Виктория

Куриные сердечки в сметане

Рыбные вторые блюда

Семга на гриле

Семга на гриле – прекрасное блюдо для пикника, правильные специи полностью раскроют вкус рыбы, гриль придаст ей очаровательные подкопченные нотки, а сальса из авокадо оттенит и дополнит семгу на столько, что трудно будет удержаться от новой порции. Ну с семгой, грилем и приправами все понятно, а вот...

13-02-2015 Просмотров: 4940 Вика

Семга на гриле

Другое мясо

Куриная печень, тушеная в сметане

Если правильно приготовить это блюдо, печень будет сочная и нежная. Овощей должно быть много и сковородка - просторная. Итак, куриная печень, тушеная в сметане:

08-02-2013 Просмотров: 7593 Александр

Куриная печень, тушеная в смет…

Вареники и пельмени

Равиоли со шпинатом

(итальянская кухня) Равиоли со шпинатом – легкое, почти диетическое блюдо итальянской кухни. В русской кухне есть подобный рецепт пельменей со шпинатом. Только для усиления вкуса и придания шпинату пикантности в начинку добавляется сыр. В случае с пельменями это творог, а в случае с равиоли - рикот...

27-06-2014 Просмотров: 10681 Вика

Равиоли со шпинатом