логотип приятного аппетита



Пшенная каша с тыквой

5.0 из 5 всего 4 голосов

(русская кухня)
 Пшенная каша с тыквой – это что ни на есть русский рецепт, и как и большинство рецептов русской кухни возник он во времена широкого распространения русских печей. Поэтому пшенную кашу с тыквой мы будем готовить в духовке.

Порций – 3 шт.,
Время приготовления – 1 час

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

Готовим пшенку с тыквой так:

  1. Тщательно промываем пшено в горячей воде и откидываем на сито, чтобы крупа стекла.
  2. Тыкву очищаем от кожицы, удаляем семечки нарезаем кубиками со стороной примерно 1 см.
  3. Молоко вливаем в кастрюлю, всыпаем туда же тыкву, солим по вкусу и доводим на среднем огне до кипения.
  4. Затем всыпаем в молоко пшено, уменьшаем огонь до минимума, накрываем кастрюлю крышкой и варим около 15 минут.
  5. После, снимаем с плиты и перекладываем кашу в горшочки или в любую жаростойкую керамическую посуду, добавляем по вкусу масло, накрываем крышечкой и ставим в разогретую до 130 градусов духовку на полчаса.
  6. Затем огонь выключаем, а горшочки оставляем в духовке еще на 15 минут. Пшеничная каша с тыквой готова.

Совет

Тыкву используйте только столовых сортов, типа "витаминная", "десертная" и т.д., не используйте кормовые сорта типа "серая волжская". так как эти сорта выведены только для производства тыквенных семечек. Чтобы сделать в духовке эффект русской печи, можно в нее положить перед разогревом кирпич. Также пшенка с тыквой будет вкусной, если в нее добавить вместе с тыквой плотные фрукты: яблоки, груши, сливы и 1 ст.л. сахара или меда, варенья, джема.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Рис «по-тайски» Гречневая каша с тушенкой »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Рыбные вторые блюда

Минтай в сметане

Рыбу необходимо кушать два раза в неделю. Заботливые хозяйки знают об этом, поэтому предлагаю пополнить свое рыбное меню еще одним простым, но вкусным рецептом - "Минтай в сметане". Время приготовления – 40 минут.Порций – 3. Ингредиенты: Минтай свежий – 400 гр., Лук – 2 шт., Морковь – 1 шт., ...

13-02-2013 Просмотров: 15064 Виктория

Минтай в сметане

Рыбные вторые блюда

Жареный карп

У карпа очень вкусное мясо и небольшое количество костей, если сравнивать его с карасем. Нам нравится карпа именно жарить, чтобы у него была румяная корочка. Сейчас расскажу рецепт. Итак, жареный карп: Время приготовления – 45 минут.Порций – 4. ...

06-03-2013 Просмотров: 3019 Виктория

Жареный карп

Паста и макароны

Спагетти с морепродуктами

(итальянская кухняСпагетти с морепродуктами - прекрасное средиземноморское блюдо, которое просто, легко и быстро готовится. К тому же морепродукты являются очень важным источником фосфора, легкоусваиваемых жиров, белков и микроэлементов. Морепродукты к этому блюду можно взять любые, я предпочита...

05-03-2015 Просмотров: 1958 Виктория

Спагетти с морепродуктами

Из грибов, овощей, круп

Котлеты из капусты и яблок

Котлеты из капусты и яблок - прекрасные вегетарианские котлеты, которые оценят все любители капусты. Капуста сочетается с большинством продуктов русской или украинской кухни, а яблоки, это вообще уникальный и универсальный продукт, который сочетается абсолютно с любым ингредиентом и его можно добавл...

09-11-2015 Просмотров: 1997 Вика

Котлеты из капусты и яблок

С курицей

Котлеты из курицы

Котлеты из курицы – восхитительные нежные и сочные котлетки, которые очень быстро готовятся, а вкус не теряют даже в холодном состоянии. Их можно подать под любой гарнир или салат, а можно сделать гамбургеры или чизбургеры на их основе. Это универсальное блюдо, которое должна уметь готовить любая хо...

15-05-2015 Просмотров: 2131 Вика

Котлеты из курицы

С курицей

Омлет с мясом и овощами

Омлет с мясом и овощами прекрасен тем, что в его составе можно использовать абсолютно любые овощи, которые есть в холодильнике, поэтому такое блюдо никогда не надоедает. Помимо овощей, которые есть в ингредиентах, можно также использовать сладкий и жгучий острый перец, брокколи, помидоры, брюссельск...

24-06-2017 Просмотров: 1139 Виктория

Омлет с мясом и овощами

С курицей

Куриные ножки в духовке

Куриные ножки в духовке – это находка для любой хозяйки. Если у Вас вот-вот гости на пороге, то куриные ножки можно сразу, обмазав маринадом отправить в духовку. Но лучше заранее, промариновать курицу, тогда она будет более мягкой и сочной. Время приготовления – 1 час + время для маринования.Порций...

08-04-2013 Просмотров: 5432 Виктория

Куриные ножки в духовке