логотип приятного аппетита



Пшенная каша с тыквой

5.0 из 5 всего 4 голосов

(русская кухня)
 Пшенная каша с тыквой – это что ни на есть русский рецепт, и как и большинство рецептов русской кухни возник он во времена широкого распространения русских печей. Поэтому пшенную кашу с тыквой мы будем готовить в духовке.

Порций – 3 шт.,
Время приготовления – 1 час

Ингредиенты:

Готовим пшенку с тыквой так:

  1. Тщательно промываем пшено в горячей воде и откидываем на сито, чтобы крупа стекла.
  2. Тыкву очищаем от кожицы, удаляем семечки нарезаем кубиками со стороной примерно 1 см.
  3. Молоко вливаем в кастрюлю, всыпаем туда же тыкву, солим по вкусу и доводим на среднем огне до кипения.
  4. Затем всыпаем в молоко пшено, уменьшаем огонь до минимума, накрываем кастрюлю крышкой и варим около 15 минут.
  5. После, снимаем с плиты и перекладываем кашу в горшочки или в любую жаростойкую керамическую посуду, добавляем по вкусу масло, накрываем крышечкой и ставим в разогретую до 130 градусов духовку на полчаса.
  6. Затем огонь выключаем, а горшочки оставляем в духовке еще на 15 минут. Пшеничная каша с тыквой готова.

Совет

Тыкву используйте только столовых сортов, типа "витаминная", "десертная" и т.д., не используйте кормовые сорта типа "серая волжская". так как эти сорта выведены только для производства тыквенных семечек. Чтобы сделать в духовке эффект русской печи, можно в нее положить перед разогревом кирпич. Также пшенка с тыквой будет вкусной, если в нее добавить вместе с тыквой плотные фрукты: яблоки, груши, сливы и 1 ст.л. сахара или меда, варенья, джема.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Рис «по-тайски» Гречневая каша с тушенкой »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Гарниры из круп

Рис «по-тайски»

(тайская кухня)Рис «по-тайски» - великолепное блюдо, которое заставит более активно работать все внутренние органы организма, так как благодаря специям, а также перцу чили, увеличивается обмен веществ в организме, и происходит поднятие общего тонуса. Рис «по-тайски», подобно хумусу (рецепт которого ...

15-04-2013 Просмотров: 6030 Вика

Рис «по-тайски»

Из грибов, овощей, круп

Тушеные грибы

(русская кухня)   Тушеные грибы - у этого блюда нет противников, а вот армия поклонников весьма многочисленна. Тушеные грибы - это одно из самых старинных блюд русской кухни. порций - 4  время приготовления - 20 - 30 мин. ...

05-04-2013 Просмотров: 2938 Вика

Тушеные грибы

Со свининой

Картошка с фаршем в духовке

Когда нет времени, а семья уже нетерпеливо ждет ужин, сразу приходит на ум отличный рецепт: «картошка с фаршем в духовке». Очень простая, вкусная, сытная и быстрая в приготовлении запеканка. Самые обычные продукты картошку с фаршем складываем слоями и заливаем соусом из яиц, майонеза, сыра и молока...

01-04-2015 Просмотров: 20573 Виктория

Картошка с фаршем в духовке

Гарниры из круп

Гречка с луком

Гречка с луком – популярное и простое блюдо, а если в него добавить еще и свежий огурчик, то такую кашу можно подавать как салат, в теплом или остывшем виде, получается очень вкусно и оригинально, обязательно попробуйте.

08-10-2014 Просмотров: 3947 Вика

Гречка с луком

С курицей

Как приготовить курицу с картошкой в духовке

Как приготовить курицу с картошкой в духовке? Этот вопрос возникает, когда хочется быстро и вкусно накормить семью, но при этом совершенно нет времени находиться на кухни. Если у вас такая ситуация, то этот рецепт просто находка, получается очень вкусное полноценное сытное блюдо. ...

24-02-2016 Просмотров: 7628 Вика

Как приготовить курицу с карто…

Со свининой

Эскалоп из свинины

Если нужно приготовить что нибудь быстро, вкусно и калорийно, то эскалоп из свинины это как раз то, что нужно. Мой любимый рецепт приготовления эскалопа: время приготовления - 40 мин.порций - 4 шт. ...

26-02-2013 Просмотров: 7027 Вика

Эскалоп из свинины

Гарниры из овощей

Молодая картошка в духовке

В духовке молодая картошка готовиться очень быстро. Получается вкусный летний гарнир. С овощным салатом просто объединение. А если Вы мясоед, приготовьте еще и куриные котлетки. Вот и выйдет замечательный ужин из обычных продуктов. ...

16-07-2014 Просмотров: 7971 Виктория

Молодая картошка в духовке

Из грибов, овощей, круп

Картофельные котлеты

Это настоящие картофельные "пирожки"!!! Отличная замена жареной картошке и чипсам. Рекомендую картофельные котлеты,как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясным блюдам. 

28-06-2015 Просмотров: 5532 Вика

Картофельные котлеты