логотип приятного аппетита



Паста с ветчиной и грибами

5.0 из 5 всего 11 голосов

Паста с ветчиной и грибами - это блюдо еще называется паста "по-русски". Получается очень вкусно и быстро.

Порций – 2-3.

Время приготовления – 20 минут.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны (свежие или замороженные) – 200 гр.,
  • Ветчина – 200 гр.,
  • Сливки (20%) – 150 - 200 мл.
  • Макароны (из грубых сортов пшеницы!) – 300 гр.,
  • зеленый горошек (замороженныйили консервированный) - 100 гр.,
  • сыр тертый (пармезан) - 2 ст.л., 
  • Соль  и черный молотый перец - по вкусу.

Способ приготовления:

  1. В кипящую подсоленную воду опустить макароны. Перемешайте, чтобы не прилипли ко дну. Варить 5-7 минут или согласно инструкции на упаковке.
  2. Пока макароны варятся, порежьте шампиньоны, об­жарьте их примерно 10 минут.
  3. Нарежьте  произвольно (не слишком толсто, желательно, чтобы нарезка соответствовала нарезке грибов) ветчину и добавьте на сковородку к шампиньонам.
  4. Обжаривайте все 3-4 минуты, затем всыпайте зеленый горошек и готовьте еще 2 минуты, если горошек консервированный или 5-6 минут, если он замороженный.
  5. Затем вливай­те сливки и тушите минутку.
  6. Готовые макароны откиньте на дуршлаг и соедините с ветчинно-грибным соусом. Все переме­шайте и подавайте к столу.
  7. Паста с ветчиной и грибами готова, она будет вкуснее, если ее сверху посыпать тертым сыром и приправить черным свежемолотым перчиком.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (2)
Другие материалы в этой категории: « Спагетти с фенхелем и крабами Рисовая лапша »

Комментарии  

Антон
+1 # Антон 09.01.2015 10:50
Конечно же, сливки дают свой шарм, и сырок нужно обязательно для посыпки
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 19.01.2015 09:56
Макароны даже можно просто с сыром кушать, мне так больше по вкусу...
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

С курицей

Плов в мультиварке с курицей

Моей мультиварочке уже годик, а плов в ней я так и не готовила. Пора исправить эту несправедливость, и приготовить плов в мультиварке с курицей, ведь, сколько я слышала восторженных отзывов и слов именно об этом блюде. Сказано – сделано, тем более продукты все под рукой: рис, вода, лук, морковь, пар...

09-12-2015 Просмотров: 6932 Виктория

Плов в мультиварке с курицей

Рыбные вторые блюда

Треска в сметане

Треска в сметане – блюдо, у которого есть своя армия поклонников, а все благодаря незамысловатости рецепта и прекрасным вкусовым качествам. А приготовить такую рыбку сможет любой, наверное, даже ребенок.

04-03-2018 Просмотров: 9180 Вика

Треска в сметане

С курицей

Цыпленок на гриле

 Цыпленок на гриле - что может быть проще и вкуснее, а весь секрет в специях и хрустящей корочке. Приготовьтесь к вкусному пикнику :).

13-10-2015 Просмотров: 3013 Вика

Цыпленок на гриле

С говядиной

Котлеты на гриле

Котлеты на гриле - эти котлеты очень часто готовят на пикниках или на вечеринках, а подать их можно на булочках с кунжутом с листьями салата, свежими помидорами маринованными огурчиками. ломтиками сыра и кетчупом или горчицей, ну чем не гамбургер или чизбургер :). ...

19-10-2015 Просмотров: 5691 Вика

Котлеты на гриле

Со свининой

Чебуреки из лаваша

Эти чебуреки для тех, кто категорически не хочет возиться с тестом. Чебуреки из лаваша – вот спасение от муки (ударение на последний слог) и липкого теста. Получаются эти чебуреки сочные, с хрустящим и тонким тестом, Вам точно понравится!

22-06-2015 Просмотров: 7792 Виктория

Чебуреки из лаваша

С бараниной

Рулетики из мяса

Рулетики из мяса – это блюдо, которое можно подать как на второе, так и на закуску. Готовятся такие рулетики элементарно и быстро. В качестве начинки можно использовать все что угодно, начиная от соленых огурцов и заканчивая черносливом, кстати, рецепты всех рулетиков можно прочитать здесь. Мясо мож...

16-04-2015 Просмотров: 3075 Александр

Рулетики из мяса