логотип приятного аппетита



Паста с ветчиной и грибами

5.0 из 5 всего 11 голосов

Паста с ветчиной и грибами - это блюдо еще называется паста "по-русски". Получается очень вкусно и быстро.

Порций – 2-3.

Время приготовления – 20 минут.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

  • Шампиньоны (свежие или замороженные) – 200 гр.,
  • Ветчина – 200 гр.,
  • Сливки (20%) – 150 - 200 мл.
  • Макароны (из грубых сортов пшеницы!) – 300 гр.,
  • зеленый горошек (замороженныйили консервированный) - 100 гр.,
  • сыр тертый (пармезан) - 2 ст.л., 
  • Соль  и черный молотый перец - по вкусу.

Способ приготовления:

  1. В кипящую подсоленную воду опустить макароны. Перемешайте, чтобы не прилипли ко дну. Варить 5-7 минут или согласно инструкции на упаковке.
  2. Пока макароны варятся, порежьте шампиньоны, об­жарьте их примерно 10 минут.
  3. Нарежьте  произвольно (не слишком толсто, желательно, чтобы нарезка соответствовала нарезке грибов) ветчину и добавьте на сковородку к шампиньонам.
  4. Обжаривайте все 3-4 минуты, затем всыпайте зеленый горошек и готовьте еще 2 минуты, если горошек консервированный или 5-6 минут, если он замороженный.
  5. Затем вливай­те сливки и тушите минутку.
  6. Готовые макароны откиньте на дуршлаг и соедините с ветчинно-грибным соусом. Все переме­шайте и подавайте к столу.
  7. Паста с ветчиной и грибами готова, она будет вкуснее, если ее сверху посыпать тертым сыром и приправить черным свежемолотым перчиком.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (2)
Другие материалы в этой категории: « Спагетти с фенхелем и крабами Рисовая лапша »

Комментарии  

Антон
+1 # Антон 09.01.2015 10:50
Конечно же, сливки дают свой шарм, и сырок нужно обязательно для посыпки
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 19.01.2015 09:56
Макароны даже можно просто с сыром кушать, мне так больше по вкусу...
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Со свининой

Зразы из свинины с грибами

Зразы из свинины с грибами - это вкусные мясные рулетики с ветчинно-грибной начинкой и сливочным соусом. Получается празднично, оригинально, сочно и вкусно.

23-11-2015 Просмотров: 2112 Вика

Зразы из свинины с грибами

С говядиной

Рецепт голубцов

(русская кухня)Рецепт голубцов к нам пришел из Ближнего Востока. Там, еще задолго до появления голубцов в России и Украине, уже готовили долму – по сути, те же голубцы, только завернутые не в капустные листья, а в виноградные (кстати, пошаговый рецепт можно прочитать здесь). Ну и конечно же размеры ...

01-05-2013 Просмотров: 3126 Вика

Рецепт голубцов

С курицей

Куриные отбивные с ананасами

Курица отлично сочетается со сладкими ягодами и фруктами: с черносливом, с ананасом, с виноградом. Куриные отбивные с ананасами – это, конечно же, праздничный вариант. Гости всегда оценивают отбивные, нахваливают и просят рецепт. А рецепт очень простой и быстрый.

03-03-2014 Просмотров: 3480 Виктория

Куриные отбивные с ананасами

С бараниной

Плов из баранины

 Плов из баранины - самый что ни на есть классический рецепт приготовления этого замечательного блюда, ставшего культовым в странах Ближнего и Дальнего Востока  Время приготовления – 1,5 часа. Порций – 4. ...

24-04-2013 Просмотров: 1976 Виктория

Плов из баранины

Со свининой

Яичные блинчики с грибами и ветчиной

Яичные блинчики с грибами и ветчиной - вкусная закуска, которая может послужить прекрасным началом или завершением дня. 

07-02-2013 Просмотров: 3086 Вика

Яичные блинчики с грибами и ве…

С курицей

Курица, маринованная в соевом соусе и вине

Курица, маринованная в соевом соусе и вине - это блюдо делается очень быстро, а получается очень, очень вкусно. То, что нужно хозяйке на заметку. Время приготовления – 30 минут + время для маринования. Порций – 4. ...

03-02-2013 Просмотров: 8053 Вика

Курица, маринованная в соевом …

Рыбные вторые блюда

Хек в томате

Хек в томате – прекрасный представитель рыбы под маринадом. Готовится такая рыбка быстро и элементарно, а на вкус всегда превосходна, причем как в холодном, так и в горячем виде. Обязательно приготовьте, вы не пожалеете.

18-09-2016 Просмотров: 1400 Виктория

Хек в томате

Из грибов, овощей, круп

Котлеты из капусты

Котлеты из капусты – это вегетарианские котлеты, но если добавить в них рыбную консерву, то котлеты зазвучат как в ресторане. А вегетарианский вариант можно сделать с рисом, как в этом рецепте - Котлеты из белокочанной капусты с рисом или просто не добавлять рыбу. ...

01-07-2015 Просмотров: 1511 Вика

Котлеты из капусты