логотип приятного аппетита



Банановый сорбет

4.3 из 5 всего 7 голосов

Сорбет (щербет) представляет собой фруктовое пюре. Отличительной особенностью сортеба является то, что его подают охлажденным, поэтому его вполне можно назвать легким фруктовым мороженым, в котором нет молочных жиров. Сорбет вкусен и полезен в жаркую пору года. Сорбет можно отнести к холодным, низкокалорийным, витаминизированным десертам. В его состав входят различные свежие фрукты: бананы, дыня, яблоки, персики, а также шоколад, орехи, сиропы и пряности. Один из вариантов сорбетов - это банановый сорбет. Готовится он быстро и просто.

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 5 минут и еще 4 часа в холоде.  
Порций – 4.

Ингредиенты:

  • Бананы – 2 шт. (800 гр.),
  • Лимон – долька или 50 мл лимонного сока,
  • Сахар – 4 ст. ложки,
  • Очищенная вода – 150 мл,
  • Ягоды, цветы, мята для украшения.

Способ приготовления:

  1. В теплой очищенной воде растворяем сахар.готовим сироп
  2. Очищаем бананы и отрезаем дольку лимона.

    Вместо мякоти лимона можно использовать лимонный сок.

    банан и лимон
  3. Затем нарезаем банан, наливаем сахарный сироп и все взбиваем. взбиваем банан
  4. У лимона отрезаем кожуру, добавляем к банану и снова хорошенько взбиваем в пюре. отрезаем кожуру
  5. Берем чистую емкость с герметичной крышкой и переливаем в нее банановую массу. Ставим судок в морозильник на 2 часа. массу переливаем
  6. Затем судок вынимаем и массу еще раз вбиваем или хорошо разминаем вилкой. Снова отправляем судок в морозилку.
  7. Банановый сорбет готов. При подаче даем сорбету немного нагреться, выкладываем шарики в пиалу и украшаем. Для украшения подойдут листочки мяты, ягоды смородины, засахаренные цветы или обычные свежие бутончики.

    Совет

    Сорбет рекомендуется употреблять в пищу тем, кто следит за питанием, весом, а также детям. 

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (1)
Другие материалы в этой категории: « Чернослив с грецким орехом Творог с малиной »

Комментарии  

Маша
0 # Маша 10.07.2017 15:32
Спасибо за хороший и вкусный рецепт!
Сорбет – очень вкусный десерт. Особенно летом – он отлично освежает
в жаркую погоду. Рекомендую его есть на завтрак, обед и ужин.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные десерты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Горячие десерты

Оладьи с творогом

У меня было совсем немного творога и поэтому пришлось экспериментировать. В творог добавила побольше муки, и получилось нечто среднее между сырниками и оладиками. Но самое главное, они были очень нежными и вкусными. Время приготовления – 15 минут.Порций – 1-2. ...

17-04-2013 Просмотров: 5528 Виктория

Оладьи с творогом

Холодные десерты

Свежие фрукты с ванильным соусом

Свежие фрукты с ванильным соусом - все очень просто, весь секрет в соусе, именно он придает неповторимый вкус  этому блюду!

19-02-2013 Просмотров: 3309 Виктория

Свежие фрукты с ванильным соус…

Холодные десерты

Торт «Птичье молоко»

Торт «Птичье молоко» - это один из самых знаменитых тортов Советского Союза. Многие так и не смогли полюбить ничего другого. Этот замечательный десерт когда-то готовился в столичном ресторане «Прага» на желатине из водорослей (агар-агаре), который мне всегда казался довольно грубым компонентом для т...

24-04-2013 Просмотров: 4012 Вика

Торт «Птичье молоко»

Холодные десерты

Сорбет с авокадо

Тропический вариант сорбета, с непревзойденным и оригинальным вкусом авокадо имеет в отличии традиционного сорбета, насыщенным сливочным и одновременно ярким фруктовым вкусом авокадо. Вопреки сложившемуся мнению, авокадо - это именно фрукт, а не овощ. Из-за маслянистой консистенции авокадо, сорбет н...

08-03-2013 Просмотров: 4223 Вика

Сорбет с авокадо

Холодные десерты

Творог с малиной

Малина - вкусная, сладкая ягода, которая кроме этого невероятна полезна. Малина отлично сочетается с творогом и нарядно смотрится на празднике. Творог с малиной можно считать полезным завтраком или легким десертом.

11-09-2015 Просмотров: 3228 Виктория

Творог с малиной