логотип приятного аппетита



Банановый сорбет

4.3 из 5 всего 7 голосов

Сорбет (щербет) представляет собой фруктовое пюре. Отличительной особенностью сортеба является то, что его подают охлажденным, поэтому его вполне можно назвать легким фруктовым мороженым, в котором нет молочных жиров. Сорбет вкусен и полезен в жаркую пору года. Сорбет можно отнести к холодным, низкокалорийным, витаминизированным десертам. В его состав входят различные свежие фрукты: бананы, дыня, яблоки, персики, а также шоколад, орехи, сиропы и пряности. Один из вариантов сорбетов - это банановый сорбет. Готовится он быстро и просто.

Время приготовления – 5 минут и еще 4 часа в холоде.  
Порций – 4.

Ингредиенты:

  • Бананы – 2 шт. (800 гр.),
  • Лимон – долька или 50 мл лимонного сока,
  • Сахар – 4 ст. ложки,
  • Очищенная вода – 150 мл,
  • Ягоды, цветы, мята для украшения.

Способ приготовления:

  1. В теплой очищенной воде растворяем сахар.готовим сироп
  2. Очищаем бананы и отрезаем дольку лимона.

    Вместо мякоти лимона можно использовать лимонный сок.

    банан и лимон
  3. Затем нарезаем банан, наливаем сахарный сироп и все взбиваем. взбиваем банан
  4. У лимона отрезаем кожуру, добавляем к банану и снова хорошенько взбиваем в пюре. отрезаем кожуру
  5. Берем чистую емкость с герметичной крышкой и переливаем в нее банановую массу. Ставим судок в морозильник на 2 часа. массу переливаем
  6. Затем судок вынимаем и массу еще раз вбиваем или хорошо разминаем вилкой. Снова отправляем судок в морозилку.
  7. Банановый сорбет готов. При подаче даем сорбету немного нагреться, выкладываем шарики в пиалу и украшаем. Для украшения подойдут листочки мяты, ягоды смородины, засахаренные цветы или обычные свежие бутончики.

    Совет

    Сорбет рекомендуется употреблять в пищу тем, кто следит за питанием, весом, а также детям. 

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (1)
Другие материалы в этой категории: « Чернослив с грецким орехом Творог с малиной »

Комментарии  

Маша
0 # Маша 10.07.2017 15:32
Спасибо за хороший и вкусный рецепт!
Сорбет – очень вкусный десерт. Особенно летом – он отлично освежает
в жаркую погоду. Рекомендую его есть на завтрак, обед и ужин.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные десерты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Холодные десерты

Суп на вине

Суп на вине – это суп на основе нескольких видов вин, а так же свежих ягод и с шикарной карамельной паутинкой в качестве декора. Получается прекрасный десертный суп, который можно приготовить на романтический вечер.

17-12-2015 Просмотров: 4184 Вика

Суп на вине

Холодные десерты

Торт сметанник

Практически у каждой хозяйки есть свой вариант приготовления этого популярного торта. Торт сметанник готовится из вполне доступных продуктов, а технология не сложна, поэтому я думаю, что проблем с приготовлением сметанника ни у кого не будет, а раз так, то мы приготовим не просто торт сметанник, а с...

11-04-2013 Просмотров: 8141 Вика

Торт сметанник

Холодные десерты

Домашний творог

  Домашний творог получается нежным, даже грудничкам давать можно.

25-04-2013 Просмотров: 3697 Виктория

Домашний творог