логотип приятного аппетита



Банановый сорбет

4.3 из 5 всего 7 голосов

Сорбет (щербет) представляет собой фруктовое пюре. Отличительной особенностью сортеба является то, что его подают охлажденным, поэтому его вполне можно назвать легким фруктовым мороженым, в котором нет молочных жиров. Сорбет вкусен и полезен в жаркую пору года. Сорбет можно отнести к холодным, низкокалорийным, витаминизированным десертам. В его состав входят различные свежие фрукты: бананы, дыня, яблоки, персики, а также шоколад, орехи, сиропы и пряности. Один из вариантов сорбетов - это банановый сорбет. Готовится он быстро и просто.

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 5 минут и еще 4 часа в холоде.  
Порций – 4.

Ингредиенты:

  • Бананы – 2 шт. (800 гр.),
  • Лимон – долька или 50 мл лимонного сока,
  • Сахар – 4 ст. ложки,
  • Очищенная вода – 150 мл,
  • Ягоды, цветы, мята для украшения.

Способ приготовления:

  1. В теплой очищенной воде растворяем сахар.готовим сироп
  2. Очищаем бананы и отрезаем дольку лимона.

    Вместо мякоти лимона можно использовать лимонный сок.

    банан и лимон
  3. Затем нарезаем банан, наливаем сахарный сироп и все взбиваем. взбиваем банан
  4. У лимона отрезаем кожуру, добавляем к банану и снова хорошенько взбиваем в пюре. отрезаем кожуру
  5. Берем чистую емкость с герметичной крышкой и переливаем в нее банановую массу. Ставим судок в морозильник на 2 часа. массу переливаем
  6. Затем судок вынимаем и массу еще раз вбиваем или хорошо разминаем вилкой. Снова отправляем судок в морозилку.
  7. Банановый сорбет готов. При подаче даем сорбету немного нагреться, выкладываем шарики в пиалу и украшаем. Для украшения подойдут листочки мяты, ягоды смородины, засахаренные цветы или обычные свежие бутончики.

    Совет

    Сорбет рекомендуется употреблять в пищу тем, кто следит за питанием, весом, а также детям. 

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (1)
Другие материалы в этой категории: « Чернослив с грецким орехом Творог с малиной »

Комментарии  

Маша
0 # Маша 10.07.2017 15:32
Спасибо за хороший и вкусный рецепт!
Сорбет – очень вкусный десерт. Особенно летом – он отлично освежает
в жаркую погоду. Рекомендую его есть на завтрак, обед и ужин.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные десерты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Холодные десерты

Торт «Птичье молоко»

Торт «Птичье молоко» - это один из самых знаменитых тортов Советского Союза. Многие так и не смогли полюбить ничего другого. Этот замечательный десерт когда-то готовился в столичном ресторане «Прага» на желатине из водорослей (агар-агаре), который мне всегда казался довольно грубым компонентом для т...

24-04-2013 Просмотров: 2687 Вика

Торт «Птичье молоко»

Холодные десерты

Мусс из киви

Мусс из киви - это прекрасный десерт без всяких добавок, содержит в себе только киви, яйца и сахар. Мусс из киви очень легкий и освежающий. Если Вам необходим более сложный вариант приготовления мусса, то вы его можете найти здесь и заменить любой главный ингредиент на киви. Кстати, киви, это один и...

03-04-2013 Просмотров: 3695 Вика

Мусс из киви

Горячие десерты

Рецепт сырников

Этот рецепт сырников совсем не сложный, но сырники получаются очень вкусные. Творог нужно хорошо размять вилкой или пропустить через мясорубку. Муку лучше просеять. И тогда благодаря просеянной муке и протертому творогу сырники получатся воздушными. Время приготовления – 30 минут.Порций – 4. ...

13-04-2013 Просмотров: 2320 Виктория

Рецепт сырников

Горячие десерты

Карамельно-яблочный пирог

(французская кухня) Карамельно-яблочный пирог – по сути, это яблоки, запеченные в слоеном тесте с карамелью. Это прекрасный десерт, который обожают дети, а готовится такое лакомство элементарно, самое трудное – это почистить яблоки. Это блюдо еще известно как «тарт татен». Конечно, можно почистить ...

30-11-2015 Просмотров: 2183 Александр

Карамельно-яблочный пирог

Горячие десерты

Оладьи из гречневой каши

Оладьи из гречневой каши нравятся многим, одним за полезность, относительно обычных оладий, другим - за превосходный вкус, третьим – за то, что к ним можно подать любое варенье, джем, конфитюр или вообще мед, а многим нравятся просто за то, что из гречневой каши, которая осталась со вчерашнего ужина...

09-10-2014 Просмотров: 4134 Вика

Оладьи из гречневой каши