логотип приятного аппетита



Банановый сорбет

4.3 из 5 всего 7 голосов

Сорбет (щербет) представляет собой фруктовое пюре. Отличительной особенностью сортеба является то, что его подают охлажденным, поэтому его вполне можно назвать легким фруктовым мороженым, в котором нет молочных жиров. Сорбет вкусен и полезен в жаркую пору года. Сорбет можно отнести к холодным, низкокалорийным, витаминизированным десертам. В его состав входят различные свежие фрукты: бананы, дыня, яблоки, персики, а также шоколад, орехи, сиропы и пряности. Один из вариантов сорбетов - это банановый сорбет. Готовится он быстро и просто.

Время приготовления – 5 минут и еще 4 часа в холоде.  
Порций – 4.

Ингредиенты:

  • Бананы – 2 шт. (800 гр.),
  • Лимон – долька или 50 мл лимонного сока,
  • Сахар – 4 ст. ложки,
  • Очищенная вода – 150 мл,
  • Ягоды, цветы, мята для украшения.

Способ приготовления:

  1. В теплой очищенной воде растворяем сахар.готовим сироп
  2. Очищаем бананы и отрезаем дольку лимона.

    Вместо мякоти лимона можно использовать лимонный сок.

    банан и лимон
  3. Затем нарезаем банан, наливаем сахарный сироп и все взбиваем. взбиваем банан
  4. У лимона отрезаем кожуру, добавляем к банану и снова хорошенько взбиваем в пюре. отрезаем кожуру
  5. Берем чистую емкость с герметичной крышкой и переливаем в нее банановую массу. Ставим судок в морозильник на 2 часа. массу переливаем
  6. Затем судок вынимаем и массу еще раз вбиваем или хорошо разминаем вилкой. Снова отправляем судок в морозилку.
  7. Банановый сорбет готов. При подаче даем сорбету немного нагреться, выкладываем шарики в пиалу и украшаем. Для украшения подойдут листочки мяты, ягоды смородины, засахаренные цветы или обычные свежие бутончики.

    Совет

    Сорбет рекомендуется употреблять в пищу тем, кто следит за питанием, весом, а также детям. 

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (1)
Другие материалы в этой категории: « Чернослив с грецким орехом Творог с малиной »

Комментарии  

Маша
0 # Маша 10.07.2017 15:32
Спасибо за хороший и вкусный рецепт!
Сорбет – очень вкусный десерт. Особенно летом – он отлично освежает
в жаркую погоду. Рекомендую его есть на завтрак, обед и ужин.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные десерты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Холодные десерты

Нуга с грецкими орехами

(французская кухня) Нуга с грецкими орехами, французская сестра испанского туррона, - изысканная и очаровательная.  порций – 6,время приготовления – 60 мин (+35 мин подготовка). ...

21-04-2013 Просмотров: 6875 Вика

Нуга с грецкими орехами

Горячие десерты

Творожная запеканка с рисом

 Творожная запеканка с рисом - отличный десерт для детей, вкусный, полезный, питательнай  и красивый. Время приготовления – 30 минут. Порций – 2.

28-02-2013 Просмотров: 3919 Виктория

Творожная запеканка с рисом

Холодные десерты

Мусс из киви

Мусс из киви - это прекрасный десерт без всяких добавок, содержит в себе только киви, яйца и сахар. Мусс из киви очень легкий и освежающий. Если Вам необходим более сложный вариант приготовления мусса, то вы его можете найти здесь и заменить любой главный ингредиент на киви. Кстати, киви, это один и...

03-04-2013 Просмотров: 6331 Вика

Мусс из киви

Холодные десерты

Печенье на пиве

Пышное и легкое печенье на пиве подкупает своей простотой изготовления и превосходными вкусовыми качествами. порций – 6, время приготовления – 20 мин. (+1 час для настаивания теста)

12-04-2013 Просмотров: 4312 Вика

Печенье на пиве

Горячие десерты

Рисовые оладьи

Рисовые оладьи - лучшего завтрака не придумаешь, особенно, если с вечера остался рис. Порций – 6Время приготовления – 20 минут, (если рис сварен заранее).

10-04-2013 Просмотров: 9330 Вика

Рисовые оладьи