логотип приятного аппетита



Оладьи с яблоками на кефире

4.8 из 5 всего 4 голосов

Нашу семью впервые такими оладиками угостили в России. Приехав домой на Украину, мы стали часто жарить оладики именно с яблоками. Делаю, как учили друзья, слово в слово. Получается вкусно и необычно.

Время приготовления – 30 минут + 2 часа, чтобы тесто настоялось.
Порций – 4.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

  • Кефир – 500 мл,
  • Яблоки – 3 шт.,
  • Сода – 0,5 ч. ложки,
  • Сахар – 1 ст. ложка,
  • Соль – щепотка,
  • Мука – 250 гр.,
  • Подсолнечное масло для жарки.

Способ приготовления:

  1. Тесто это делать надо заранее. Решили поесть оладиков на ужин, замесили тесто в обед.
  2. Итак, в кефир добавляем соду. Хорошо взбиваем венчиком. Добавляем сахар и соль.
  3. Муку подсыпаем по чуть-чуть и каждый раз интенсивно перемешиваем. Тесто должно стать как густая кашка. Вот в таком состоянии оставляем его на 2 часа (можно больше).
  4. Когда Вы решите жарить оладики, яблоки нужно порезать кубиками (мы делаем именно так) или потереть на крупной терке, добавить их в тесто и перемешать.
  5. На хорошо разогретое масло оладики выложить ложкой и жарить на среднем огне (чтобы они не пригорели и прожарились внутри). Оладьи подать горячими, полив медом или сметаной, а то и тем и другим.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Яблоки в кляре Оладьи с яблоками »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные десерты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Холодные десерты

Ореховый брауни с апельсиновым кремом

Даже если Вы относитесь к шоколаду с прохладой, то брауни Вас не оставит равнодушным. У нас этот десерт практически не известен, зато американцы очень уважают брауни, и есть за что. порций – 8,время приготовления – 40 мин (+ подготовка 10 часов). ...

28-03-2014 Просмотров: 3141 Вика

Ореховый брауни с апельсиновым…

Горячие десерты

Морковно-яблочные котлеты

Морковно-яблочные котлеты - прекрасный представитель полезной, витаминизарованной вегетарианской кухни. Такие котлетки можно поджарить на сковороде, но если Вы за здоровое питание, то их можно даже запечь в духовке, а при подаче полить сметаной или джемом.

09-11-2015 Просмотров: 3084 Вика

Морковно-яблочные котлеты

Холодные десерты

Кофейное желе

Кофейное желе - этот десерт особенно нравится ценителям в сочетании с молоком. Взгляните на кофе с молоком немного в другой плоскости, здесь молоко выполняет роль основной жидкости, а кофе – это желе . порций –6,время приготовления – 30 мин. (подготовка 4 – 6 часов). ...

22-04-2013 Просмотров: 2242 Вика

Кофейное желе

Холодные десерты

Цыганский торт

История умалчивает происхождение названия этого торта, но ясно только одно, что после его употребления можно отправляться в путешествие не опасаясь быстро проголодаться, т.к. супервкусный и сладкий цыганский торт по своей сути - суперкалорийный десерт. Британские школьники заслуженно называют такой ...

25-04-2013 Просмотров: 4197 Вика

Цыганский торт

Холодные десерты

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка – это зимний десерт. Полезный, вкусный, сладкий и нежный. На второй день эта запеканочка еще вкуснее.

07-04-2013 Просмотров: 3360 Виктория

Творожно-тыквенная запеканка