логотип приятного аппетита



Оладьи с яблоками на кефире

4.8 из 5 всего 4 голосов

Нашу семью впервые такими оладиками угостили в России. Приехав домой на Украину, мы стали часто жарить оладики именно с яблоками. Делаю, как учили друзья, слово в слово. Получается вкусно и необычно.

Время приготовления – 30 минут + 2 часа, чтобы тесто настоялось.
Порций – 4.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

  • Кефир – 500 мл,
  • Яблоки – 3 шт.,
  • Сода – 0,5 ч. ложки,
  • Сахар – 1 ст. ложка,
  • Соль – щепотка,
  • Мука – 250 гр.,
  • Подсолнечное масло для жарки.

Способ приготовления:

  1. Тесто это делать надо заранее. Решили поесть оладиков на ужин, замесили тесто в обед.
  2. Итак, в кефир добавляем соду. Хорошо взбиваем венчиком. Добавляем сахар и соль.
  3. Муку подсыпаем по чуть-чуть и каждый раз интенсивно перемешиваем. Тесто должно стать как густая кашка. Вот в таком состоянии оставляем его на 2 часа (можно больше).
  4. Когда Вы решите жарить оладики, яблоки нужно порезать кубиками (мы делаем именно так) или потереть на крупной терке, добавить их в тесто и перемешать.
  5. На хорошо разогретое масло оладики выложить ложкой и жарить на среднем огне (чтобы они не пригорели и прожарились внутри). Оладьи подать горячими, полив медом или сметаной, а то и тем и другим.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Яблоки в кляре Оладьи с яблоками »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные десерты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Горячие десерты

Морковно-яблочные котлеты

Морковно-яблочные котлеты - прекрасный представитель полезной, витаминизарованной вегетарианской кухни. Такие котлетки можно поджарить на сковороде, но если Вы за здоровое питание, то их можно даже запечь в духовке, а при подаче полить сметаной или джемом.

09-11-2015 Просмотров: 3021 Вика

Морковно-яблочные котлеты

Холодные десерты

Творог со сметанным кремом

Творог со сметанным кремом - отличный завтрак или ужин. В зависимости от вашего вкуса, творог можно сочетать с ягодами, медом, орехами, черносливом… Улучшается цвет лица и настроение!

06-04-2013 Просмотров: 3695 Виктория

Творог со сметанным кремом

Холодные десерты

Клубничный суп с желе из шампанского

Клубничный суп с желе из шампанского - что может быть лучше сочетания клубники и шампанского? Аромат и свежесть клубничного сока, блестящие кубики желе, - красиво, ароматно, изыскано. Но не забывайте о шампанском, ведь это все же напиток с градусами.

21-03-2013 Просмотров: 2480 Вика

Клубничный суп с желе из шампа…

Горячие десерты

Сладкие рисовые шарики

Сладкие рисовые шарики – это десерт, который быстро готовится, а благодаря различным наполнителям (джемам, варенью, конфитюрам) никогда не надоедает. Вкусно, быстро, легко, просто и полезно. Порций – 4,Время приготовления – 45 мин. ...

13-10-2014 Просмотров: 8026 Александр

Сладкие рисовые шарики

Горячие десерты

Творожная запеканка с рисом

 Творожная запеканка с рисом - отличный десерт для детей, вкусный, полезный, питательнай  и красивый. Время приготовления – 30 минут. Порций – 2.

28-02-2013 Просмотров: 2310 Виктория

Творожная запеканка с рисом

Холодные десерты

Домашние конфеты из чернослива

Такие домашние конфеты из чернослива хорошо делать вместе с детьми (только спиртные добавки исключить). Во-первых - полезное занятие; во-вторых – эти конфеты лучше магазинных; и в-третьих – они  улучшают пищеварение:))) Время приготовления - 20 минут и час для охлаждения.Порций - 8. ...

27-04-2013 Просмотров: 9859 Виктория

Домашние конфеты из чернослива

Горячие десерты

Рецепт рисового пудинга

(французская кухня) Рецепт рисового пудинга – это рецепт блюда, которое очень нравится детям. Готовится такой пудинг элементарно, а самое вкусное в нем – карамельная корочка. Такое блюдо во французской кухне называется «риоле».

30-11-2015 Просмотров: 1999 Александр

Рецепт рисового пудинга

Холодные десерты

Пирог из киви

Пирог из киви – это праздничный вариант летнего пирога, который больше относится к десертам, чем к выпечке, ведь выпекать нужно только корж – основу нашего пирога, а все остальное - это вкусная желеобразная натуральная начинка из киви и украшенная клубникой и черной смородиной. В восторге не только ...

19-08-2014 Просмотров: 3337 Александр

Пирог из киви