логотип приятного аппетита



Оладьи с яблоками на кефире

4.8 из 5 всего 4 голосов

Нашу семью впервые такими оладиками угостили в России. Приехав домой на Украину, мы стали часто жарить оладики именно с яблоками. Делаю, как учили друзья, слово в слово. Получается вкусно и необычно.

Время приготовления – 30 минут + 2 часа, чтобы тесто настоялось.
Порций – 4.

Ингредиенты:

  • Кефир – 500 мл,
  • Яблоки – 3 шт.,
  • Сода – 0,5 ч. ложки,
  • Сахар – 1 ст. ложка,
  • Соль – щепотка,
  • Мука – 250 гр.,
  • Подсолнечное масло для жарки.

Способ приготовления:

  1. Тесто это делать надо заранее. Решили поесть оладиков на ужин, замесили тесто в обед.
  2. Итак, в кефир добавляем соду. Хорошо взбиваем венчиком. Добавляем сахар и соль.
  3. Муку подсыпаем по чуть-чуть и каждый раз интенсивно перемешиваем. Тесто должно стать как густая кашка. Вот в таком состоянии оставляем его на 2 часа (можно больше).
  4. Когда Вы решите жарить оладики, яблоки нужно порезать кубиками (мы делаем именно так) или потереть на крупной терке, добавить их в тесто и перемешать.
  5. На хорошо разогретое масло оладики выложить ложкой и жарить на среднем огне (чтобы они не пригорели и прожарились внутри). Оладьи подать горячими, полив медом или сметаной, а то и тем и другим.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Яблоки в кляре Оладьи с яблоками »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные десерты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Холодные десерты

Ромовая баба

Существует множество легенд по поводу этого великолепного десерта, некоторые из них гласят, что имя было придумано польским королем Станиславом в честь его любимого сказочного героя Али-Бабы. Король, в ходе кулинарных экспериментов, случайно пропитал тесто ромовым сиропом. Некоторые говорят, что по ...

15-04-2013 Просмотров: 5299 Вика

Ромовая баба

Горячие десерты

Рецепт сырников

Этот рецепт сырников совсем не сложный, но сырники получаются очень вкусные. Творог нужно хорошо размять вилкой или пропустить через мясорубку. Муку лучше просеять. И тогда благодаря просеянной муке и протертому творогу сырники получатся воздушными. Время приготовления – 30 минут.Порций – 4. ...

13-04-2013 Просмотров: 4430 Виктория

Рецепт сырников

Холодные десерты

Шоколадная вареная сгущенка

Шоколадная вареная сгущенка - не самом деле это не та сгущенка, которая продается в банках на рынке или в магазине. Это совершенно самостоятельно приготовленное сгущенное молоко с какао, без всякой химии, усилителей вкуса и консервантов. Время приготовления – 20 минут. Количество – 0,5 л. ...

10-04-2013 Просмотров: 10500 Виктория

Шоколадная вареная сгущенка

Холодные десерты

Мусс из киви

Мусс из киви - это прекрасный десерт без всяких добавок, содержит в себе только киви, яйца и сахар. Мусс из киви очень легкий и освежающий. Если Вам необходим более сложный вариант приготовления мусса, то вы его можете найти здесь и заменить любой главный ингредиент на киви. Кстати, киви, это один и...

03-04-2013 Просмотров: 6197 Вика

Мусс из киви

Холодные десерты

Фруктовый салат с цитрусовой заправкой

Фруктовый салат с цитрусовой заправкой - великолепное десертное блюдо, которое просто не может не понравиться, а фрукты можно взять любые.

01-04-2013 Просмотров: 5114 Виктория

Фруктовый салат с цитрусовой з…

Горячие десерты

Горячий шоколад с чили

Горячий шоколад с чили - это пряный, густой, согревающий напиток, а приготовить его можно как для взрослых, так и на детский праздник, но только алкоголь детям не добавляйте. Порций - 1, Время приготовления - 10 минут. ...

29-10-2015 Просмотров: 3962 Виктория

Горячий шоколад с чили